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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做了一道中式甜點【菊花酥】裡面包的是手工自做的芋泥,現成的內餡太甜,自做減糖版紅豆沙是可以但製作過程太費工,所以就換成芋泥簡單...
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、豬油、芋頭、水、砂糖、蛋黃、奶油、白芝麻(可不加)、牛奶
減糖版 酸甜的芒果香氣配上濕潤的起司蛋糕 口感非常棒! 參考 ❤️手上路 手作烘培 https://www.facebook...
食材:奶油乳酪、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、乳酪、蛋白、牛奶、糖、芒果、雞蛋、起司、檸檬汁、水、吉利丁、起司片、奶油
《乳酪戚風》 組織細膩口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽 似戚風又多一份乳酪濃香幼滑 比戚風好吃比乳酪不膩 嚴媽媽小食記分享讓家人...
食材:蛋白、白醋、蛋黃、上白糖、奶油乳酪、九鬼太白胡麻油、鮮奶、低筋麵粉、小山園若竹抹茶粉
鬆鬆綿綿的,搭配蘋果的口感,吃起來很好吃
食材:桔子水、沙拉油、蘋果、糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、蛋白、塔塔粉
非常蓬鬆,輕軟的抹茶戚風蛋糕配上鹽醃櫻花 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=GBrC2...
食材:中空蛋糕模、蛋黃、砂糖、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、塩、抹茶粉、牛奶、植物油、鹽漬櫻花
好吃又簡單操作的卡士達醬,能直接抹再麵包上、也可以當餡料使用!
食材:原味無糖優格、鮮奶、蛋黃、砂糖、玉米粉
終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看,看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯,讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...
食材:薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水(蓋過食材)、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 (取代生蛋黃)、雞蛋、黑胡椒粉 (取代雞粉)、炒飯剩下的蛋白、麻油+苦茶油
整體味道還不錯,溫度也剛剛好,吃起來不會太硬,糖漿也不會太甜
食材:鮮奶(瑞穗)、全蛋、糖、蛋黃、水、鹽、香草粉、抹茶粉
又到了草莓季!!無論是配上藍莓、黑莓和其他莓果, 或僅以草莓當主角, 只要搭上香醇濃郁的卡士達、杏仁奶油餡與酥脆塔皮, 都是絕妙享...
食材:草莓、莓果、冰奶油塊、低筋麵粉、軟化奶油、杏仁粉、砂糖、鮮奶、糖粉、香草莢 (或香草精適量)、鹽、全蛋、蛋黃、玉米粉、奶油(回溫)、蘭姆酒
口感綿密的地瓜奶油醬,搭配上香甜的烤地瓜, 是男女老少都很喜歡的滋味,還能填滿空腹。 忙碌的早晨就以烤地瓜達克瓦茲開啟充滿活力的一...
食材:蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、砂糖、地瓜、蛋黃、低筋麵粉、水
印花曲奇我的確做過很多,也試過不少食譜,最後調配了這個適合造型的formula,也跟大家分享一下,它的牛油比例較少,又省略了泡打粉...
食材:牛油、蛋黃、糖粉、蛋白、低筋麵粉、食用色素
超級簡單!很適合飯後大家等30分,兩個人來一客的現烤飯後甜點!舒芙蕾要現烤趁熱吃,舒芙蕾才不會消風唷!巧克力舒芙蕾還有淡淡焦糖香氣...
食材:奶油、低筋麵粉、蛋白、無糖黑巧克力粉、糖、塗在杯子內部的奶油、蛋黃、灑在奶油上的糖、冰淇淋自選口味、鹽、芒果切片裝飾一朵花、香草精(可略)、牛奶
抹茶控必學 !! 讓人一口驚豔的「草莓抹茶大福」 抹茶尾韻微苦的細緻香氣,再搭配上酸甜滋味的新鮮草莓,實在讓人忍不住一口接著一口。...
食材:蛋黃、糖、牛奶、玉米粉、麻糬皮、低粉、焙司特抹茶醬、草莓
此為8吋派模型,可做2個。
食材:伯爵奶茶鮮奶油、動物性鮮奶油、中筋麵粉、伯爵茶葉、烘培杏仁粉、鮮奶、糖、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、蛋黃
土耳其的榛果產量世界第一名。黑海是榛果的產地,這裡到處都可以買到各式各樣的榛果。帶殼的或是剝好的,烤熟的或是生的,任君挑選。鄰居朋...
食材:室溫奶油、麵粉、榛果粉、糖粉、蛋白、蛋黃、泡打粉、檸檬皮末
本食譜約可做12-15片 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://...
食材:藍莓果醬、蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、糖粉、蛋黃、水
外面賣超貴的半熟乳酪塔其實作法超簡單! 熱熱吃是爆漿口感,冰過吃像冰淇淋~ 不管怎麼吃都超好吃!!一起來做吧! 照片一直無法上傳...
食材:冷凍塔皮、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、白細糖、玉米粉、蛋黃
派皮很酥脆,內餡酸酸甜甜很好吃呦~ 此份量只有一個派而已哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:高粉、低粉、牛奶、白油、糖、鹽、蛋黃、水、玉米粉、檸檬汁、奶油