蛋餃做法

手工蛋餃

吃過手工蛋餃後就回不去了，每年到了冬天就會做些手工蛋餃冷凍起來，天冷吃火鍋時就派上用場了。

食材：豬絞肉、雞蛋、鹽巴、太白粉、醬油、糖、水、胡椒粉

卡拉布里風味蛋麵茄子餃

快速，簡單，好操作。 輕鬆5步驟，只需15分鐘，人人都可以做出驚豔不已的道地義式風味。

食材：Bertagni 茄子起司餃、紅洋蔥、橄欖油、羅勒、聖馬札諾番茄、佩克里諾羊奶起司、辣肉腸泥('Nduja)、鹽

綜合酸菜白肉鍋

酸白菜除了搭配豬肉片，拿來煮成酸白菜鍋~湯頭更是好滋味，而且簡單又方便😊 下大雨的季節最適合吃熱呼呼的鍋，在全聯看到有賣現成的酸...

食材：酸白菜、高麗菜、豬支骨/熬湯用、凍豆腐、綜合菇類、豬梅花火鍋肉片、豆皮.鳥蛋、蛋餃.燕餃、凍芋頭

黃金元寶蛋餃

一年一度的年節將至 少不了一鍋大白菜雞湯圍爐 最重要的角色就是蛋餃 但是機器做出來的蛋餃通常不好吃 自己做一個吧! 讓家人吃到自己...

食材：豬瘦絞肉、麻油、雞蛋、鹽、煎蛋器、黑胡椒、過篩網、蔥、米酒

起司抱蛋煎餃〞

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45869814 材料、作法都很簡單， 賣相...

食材：市售冷凍熟水餃、蛋、起司片、水、鹽/黑胡椒粒/義式香料

蚵仔麵線

升級版澎湃蚵仔麵線

食材：蚵仔、麵線、鹽、小白菜、糖、太白粉、米血、紅蔥酥、豆皮、米酒、貢丸、魚餃、蛋

花素水餃

花素原是特定宗教某素食類型的用語，而現在常說的花素餃子或花素餡餅等這些所謂的花素，通常是指內餡不含肉，而是以蔬菜、干貨食材和雞蛋碎...

食材：韭菜一小把、豆干、鹽適量、蛋、味素or雞粉、木耳、醬油、紅蘿蔔半根、香油、蝦皮、白胡椒粉、薑末、餃子皮

古早味蛋餃

溫暖家常，有滋有味。自已做蛋餃一點也不難，濃濃的蛋香也是讓人懷念的古早味，今年過年就來試試看這道「古早味蛋餃」吧! @COOKIN...

食材：雞蛋、絞肉、雪裡紅、油、香油、鹽、醬油

💕美味自製蛋餃

😋每年農曆年外公總是會做蛋餃給我們吃，今年換我做給外公嚐嚐！ 自己做的蛋餃蛋厚肉多～不像市售蛋餃薄薄一個，雖然成本增加，但吃的安...

食材：雞蛋、玉米粉、細絞肉、鹽巴、蔥、醬油、香油、米酒、胡椒粉

韓式冬粉餃子

以韓式辣炒醬泡菜和香辣的香辛料配方作為水餃調味，先以醬汁醃漬攪肉去除腥味，並於後段食材攪拌時，再撒一些白胡椒粉，這時白胡椒粉主要是...

食材：豬絞肉、蛋、豆芽菜、板豆腐、韓式冬粉、白芝麻、青蔥、餃子皮、玉米粉、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜粒、芝麻油、醬油、白醋

中式酸菜白肉鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的中式酸菜白肉鍋 希望你會喜歡

食材：酸白菜、白肉、豆腐乳、蛋餃、韭花醬、魚餃、花生醬、汆丸子、芝麻醬、凍豆腐、茼蒿、雞高湯、鮮蝦、蛤蠣、金針菇、青蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭

紅蘿蔔蒸蛋

香味四溢，很特別的蒸蛋。

食材：紅蘿蔔、豬餃肉、醬油、蛋、蒜頭、鮮味炒手、豬油

美國馬鈴薯-香料美國薯泥蛋餃

滑順美味又營養滿滿的香料美國薯泥搭配薄薄的蛋皮，挑嘴小孩兒們也不NG的輕鬆上手料理，大人也一樣喜歡喔^_^ 更多美味料理請到布魯家...

食材：美國褐皮馬鈴薯、培根、洋蔥末、鮮奶、奶油塊、蛋、洋香菜、黑胡椒、鹽、玉米粉

沙茶魚頭鍋

夜晚已經有秋風的涼爽，餐桌開始擺上各式鍋料理， 使用油煎的方式處理食材，醬料中調了一點味噌提味，湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟）、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

三絲淋蛋餃

食材：乾木耳、蝦米、桶筍、紅蘿蔔、蔥、薑、絞肉、雞蛋

藕香藥泥

食材 蓮藕 1~2節 山藥 一小段 香菜 少許 豬絞肉 300g 蔥 1根 蒜頭 1瓣 薑 1小塊 麵糊 中筋麵...

食材：蓮藕、山藥、香菜、豬餃肉、蔥、蒜、薑、麵糊、中筋麵粉、蛋、鹽、水、調味料、胡椒粉、香油、4太白粉

蛋煎餃（冷凍水餃大變身）

冷凍水餃是外宿族必備的糧食！但不小心買到地雷水餃，或是超大包吃到很膩又怎麼都吃不完時，變化吃法就非常重要囉！ 煎到恰恰微焦的餃皮...

食材：冷凍水餃、雞蛋、油