找到 302 道的「蛋酥」食譜
糖醋塔香蛋酥茄子
糖醋塔香蛋酥茄子 蜜兒愛料理🍜

食材:茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水(太白粉水)、蒜末

  • 280 說讚
  • 2 跟著做
三更@零失敗@減肥@蛋酥白菜滷
三更@零失敗@減肥@蛋酥白菜滷 三更有夢

白菜 香甜清脆 三層肉 爆香 融入醬汁 回甘 哇~單吃 配飯 加冬粉 都很讚😋 平常最常見的家常菜 美味的白菜滷 🌶

食材:蔥、薑、醬油、蒜🧄、蠔油、香菇、醋、三層豬肉、糖、白菜🥬、干貝魚竿🐟醬、雞蛋🥚、水

  • 29 說讚
蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕
蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕 呸姊廚房🤘

今年過年來點另類年糕! 外酥內軟 夾層起司別有風味

食材:糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉(可省)、豆奶、莫札瑞拉起司片(可省)、胡桃/堅果(可省)

  • 6 說讚
香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩
香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、鹽巴

  • 149 說讚
氣炸鍋料理-酥炸雞蛋豆腐
氣炸鍋料理-酥炸雞蛋豆腐 Vennisa5

日清炸雞粉已有鹹味,不用再另外調味。

食材:雞蛋豆腐、日清炸雞粉

  • 161 說讚
蛋酥
蛋酥 Zanway Wu

白菜滷最好吃的關鍵就是蛋酥, 放下去整鍋的香氣都會大大上升。

食材:新鮮的油、雞蛋

  • 26 說讚
鳳梨酥(加鹹蛋黃)
鳳梨酥(加鹹蛋黃) 廚房女漢子Rita's

食材:鹹蛋黃、鳳梨酥模型(要烤3批)、鳳梨、棕櫚糖或糖、低筋麵粉、檸檬汁、中筋麵粉、好米芽麥芽糖、奶粉、淡奶油或無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、無鹽奶油

  • 79 說讚
  • 1 跟著做
酥炸小鴿蛋🥚肉丸🥦🍅🍋
酥炸小鴿蛋🥚肉丸🥦🍅🍋 rolieva日常起居

自己做的很鬆軟喔~

食材:絞肉、洋蔥、低筋麵粉、板豆腐、蛋、香菜、麵包粉、香菇、鹽、米酒、配菜

  • 19 說讚
【家常系列】蛋酥絲瓜
【家常系列】蛋酥絲瓜 JJ Ma

孩子們喜歡蛋也愛絲瓜 將兩種食材炒在一起蹦出新滋味 上桌必秒殺! 【簡單的食材,烹飪出美味的料理】 【小孩吃得開心,媽媽也好放心】

食材:絲瓜、蛋、蒜頭、鹽、水

  • 72 說讚
古早味蛋酥白菜滷
古早味蛋酥白菜滷 醺夜煮廚

白菜滷是小吃店不可缺少的小菜,也是暖胃的家庭料理。澎湃的配料,加上蛋香濃郁的蛋酥一起燉煮成的古早味白菜滷,無論單吃或下飯都很適合。 ...

食材:山東大白菜、豬絞肉、蠔油、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、紅蔥頭、香油、乾香菇、黑醋、雞蛋、白胡椒粉、扁魚、青蔥、大蒜、蝦米、雞高湯

  • 306 說讚
  • 3 跟著做
綠豆沙蛋黃酥餅~中華二店-2氣炸鍋
綠豆沙蛋黃酥餅~中華二店-2氣炸鍋 全國電子中華二店-2鄭百富

酥皮就愛吃熱騰騰,皮酥酥脆脆的,忍不住一口接一口。

食材:冷凍酥皮、綠豆沙、鹹鴨蛋黃、全蛋液、杏仁片

  • 31 說讚
麻吉紅豆酥/蛋黃酥
麻吉紅豆酥/蛋黃酥 柏蒂的專屬廚房。陳詩詩

食材:烏豆餡、麻吉、無鹽奶油(可酥油)、中筋麵粉(過篩)、低筋麵粉(過篩)、冷水(飲用水)、鹹鴨蛋、糖粉(細砂糖)、紅豆餡、芝麻(黑白即可)、鹽、蛋黃

  • 47 說讚
懶人簡易健康版 新手不敗 低碳椰香蛋黃酥
懶人簡易健康版 新手不敗 低碳椰香蛋黃酥 呸姊廚房🤘

外皮部分完全不需要麵粉 並且只要一個步驟 雖然不像傳統的有千層口感 但是一樣能做出酥酥的蛋黃酥~ 不用做酥皮 就不用搞得油膩膩 不...

食材:杏仁粉、黑糖/砂糖/赤藻糖醇、椰子油/食用油/奶油、蛋、鹹蛋黃、無水奶油/椰子油、紅豆沙、蛋黃、米酒、黑芝麻

  • 88 說讚
大人滋味的香柚蛋黃酥
大人滋味的香柚蛋黃酥 #阿卯愛下廚

香柚蛋黃酥彷彿縱橫百味的人生,有苦有甜也有鹹。酥皮與鹹蛋的味道完美平衡了柚子餡的微苦,喉嚨深處微微的苦味散去後,留下淡淡的甘甜,像是...

食材:柚子、糖、麥芽糖、低筋麵粉、奶油、全蛋液、糖粉、鹹蛋黃、米酒

  • 25 說讚
菠蘿核桃蛋黃酥
菠蘿核桃蛋黃酥 Mrs.Wang 隨手料理

這一份食譜總共可以做八顆! 是比較簡單的蛋黃酥作法,蠻適合新手試做的不會很困難,步驟也比較簡單,因為一般蛋黃酥有做內餡油酥,口感吃起...

食材:紅豆餡、核桃、無鹽奶油、熟鹹蛋黃、砂糖、高筋麵粉、全蛋、蛋黃液、橄欖油

  • 95 說讚
[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅
[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅 品元食品粉專家

食材:低筋麵粉、無水奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、黃金流沙粉、水、全蛋液、牛奶、紅豆餡、菠蘿皮專用粉、85%麥芽糖漿、麻糬餡

  • 19 說讚
好酥鬆.蛋黃酥.12粒
好酥鬆.蛋黃酥.12粒 🧁🍪黛西媽咪小廚房🍩🧁

食材:烏豆沙or綠豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋黃、黑芝麻or白芝麻、中筋麵粉(油皮用)、糖粉(油皮用)、無水奶油(油皮用)、常溫水or冰水(油皮用)、低筋麵粉(油酥用)、無水奶油(油酥用)

  • 73 說讚
蛋黃酥
蛋黃酥 chun手作料理食堂

一年一度中秋節手作月餅,雖然麵包店或家附近有人賣月餅沒空做可用買的。但是吃了社區他們送手作月餅,誠意很重要。跟往年一樣節日手癢想動手...

食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、烏豆沙、蛋黃液、鹹蛋黃、水、米酒

  • 52 說讚

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