蛋起士

不負責任食譜 第一次做 瑪芬muffin

利用手邊將即將過期的材料，製作不負責任食譜『瑪芬』。 如果你/妳手邊也剛好有這些食材，別浪費！加工一下也可以變成不錯吃的食物！

食材：鬆餅粉（包含泡打粉成份）、蛋、牛奶、奶油、奶油乳酪、細砂糖

【法式鹹派】日本KNEADER精揉機

"法式鹹派" 為法國傳統爐烤佳餚 酥脆的派皮~ 滿滿的餡料~ 濃濃的奶味~

食材：低筋麵粉、奶油（無鹽）、洋蔥、鹽巴、蘑菇、蛋、培根、鮮奶油、蛋液、冷水、黑胡椒、起司絲

生酮版大豆蛋白Brioche 麵包

Brioche 指的是一種法國麵包，既可當做主食也可以當做甜點。 該麵包的外形特點是外酥內軟，麵包的頭部呈現自然開裂狀，兼具蓬鬆感...

食材：蛋、大豆起司奶油、大豆蛋白粉、赤藻醣醇粉末、洋車前子粉、草飼奶油、無鋁烘培粉、大豆鮮奶油、關華豆膠、酪梨油、鹽

香辣焗烤肉末

食材：豬絞肉（細）、洋菇、洋蔥、蛋、奶油、紅酒、醬油、白糖、香甜辣椒醬、番茄醬、焗烤乳酪絲

美式鹹派附派皮做法

說起鹹派Quiche，大家都知道起源來自於法國，之前我也寫過菠菜鹹派的食譜。話說我家有幾個專門烤鹹派的玻璃盤，深度比一般派盤淺很多...

食材：派皮、切碎意大利臘腸、蛋、橄欖油、鮮奶油或half n half、中型洋蔥，切丁、牛奶、瑞士甜菜(青蒜或韭菜也可)、鹽、黑胡椒粉、起司絲

異國早午餐夏卡蘇卡

🛒新東陽義大利麵肉醬罐頭 https://htytw.pse.is/59lypk 📍新東陽全台直營據點 https://www.h...

食材：新東陽義大利麵肉醬、洋蔥丁、蒜末、彩椒丁、牛番茄丁、番茄泥、匈牙利紅椒粉、義大利香料、辣椒末、橄欖油、乳酪塊、蛋、鹽巴、糖、香菜

✨統一麵鮮蝦風味煎餅✨

今晚想點什麼？來點一道統一鮮蝦泡麵創意煎餅吧！😳 清冰箱食材有...起司片、無鹽奶油、金針菇、小蕃茄、柳丁、洋蔥...嗯！再去大潤...

食材：統一麵鮮蝦風味、去殼鮮蝦、鹽巴、鱈魚槳、糖、金針菇、泡麵調味粉、洋蔥、泡麵調味油、無鹽奶油、胡椒粉、沙拉油、起司片、水、蛋

邪惡😈乳酪絲之蛋餅皮的逆襲

薄薄的蛋餅皮 隨意搭配喜歡的食材 再加上乳酪絲🧀️ （而且一定要Double💪) 烤箱又飄出濃濃的香味啦！ 好想快點吃到呀...

食材：蛋餅皮、蘑菇、牛番茄、鳳梨罐頭、乳酪絲、番茄醬

剩菜料理-濃湯吐司僞披薩

媽媽就是要一直想菜色變化，試試這道剩菜料理，小孩很愛喔

食材：吐司、濃湯、乳酪絲、蛋

起司柚香雞肉壓烤餅〞冷凍蛋餅皮做快速早餐

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47507287 蛋餅皮用熱壓機料理真的超方...

食材：雞里肌、柚肉和風醬、柚肉果醋、起司片、冷凍蛋餅皮

免捏飯糰

在孩子們防疫停課期間， 紫菜飯糰是我最常做的午餐， 可以依自己喜好隨意變化裡面的配料， 方便快速，孩子們很喜歡。 動態操作教學影...

食材：海苔、五穀飯、蛋、生菜、起司片、雞胸肉

麻油雞麵大阪燒

台酒「紅標純米料理米酒麻油雞麵」有著令人難以抗拒的米酒香與麻油香，是我品嚐泡麵的首選，迷人麻油香氣也獲得廣大粉絲青睞，讓人不禁憶起...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、低筋麵粉、大阪燒醬或烤肉醬、蛋、海苔粉(或海苔香鬆)、鹽、柴魚花、清水、美乃滋、高麗菜絲、起司絲、培根

77.女王最愛英式司康

歡迎到我的蝦皮賣場看看喔～❤️ https://shopee.tw/acatzakka 參考網路上「女王最愛英式司康」食譜，最近...

食材：奶油、麵粉、伯爵茶葉、糖、可可粉、泡打粉、肉桂、蛋、起司、牛奶、紅椒辣椒

氣炸蝦仁起司洋蔥紅蘿蔔《超厚》烘蛋

小朋友最愛吃烘蛋來了~ 這次要《超厚》也要《牽絲》哦！

食材：蛋、蝦仁 (1人配4隻)、醬油(又稱老抽)、洋蔥、香油、紅蘿蔔、鹽、起司絲(乳酪絲)-安佳、糖、青蔥

歐姆蛋起司佐培根

中午吃不下飯 但又想吃點鹹的小東西 做這個就對了！

食材：蛋、起司、培根、牛奶、胡椒

古早味蛋餅

阿嬤口味～皮Q又香 懶的出門買早餐 比例：低筋麵粉2:玉米粉1

食材：低筋麵粉（2中匙）、玉米澱粉、蛋、鹽、玉米、水、起士、蔥花

藍起司磅蛋糕

我又稱他「哭泣的磅蛋糕」 藍起司非常特別，有著濃厚的乳香，其乳香不是一般的奶油乳酪可以比擬的，為了凸顯「藍」起司的特性，我特地用蝶...

食材：藍起司、低筋麵粉、杏仁粉、櫻桃果醬(可用蜂蜜替代)、檸檬汁、牛奶、無鹽奶油、蛋、砂糖、蝶豆花粉、香草籽醬／香草精（可省略）、泡打粉