777 道「蚵」食譜
夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。
夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。 Popo Huang

食材:蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、雞蛋

  • 12 說讚
【新手難度★★★☆☆】蝦仁蚵仔煎
【新手難度★★★☆☆】蝦仁蚵仔煎 chou

[全聯購買] 蚵仔煎粉 空心菜 蛋

食材:蚵仔煎粉、空心菜、蛋

  • 1 說讚
炸韮菜牡蠣米紙卷
炸韮菜牡蠣米紙卷 Simple Taste

加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美

食材:牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙

  • 6 說讚
蚵仔煎🦪
蚵仔煎🦪 Helen

食材:蚵仔、芹菜、蕃薯粉、水、鹽、番茄醬、白胡椒粉、糖、蔥花、味增、醬油膏

  • 6 說讚
鮮蚵絲瓜湯
鮮蚵絲瓜湯 月薪嬌妻

蚵仔的鮮加上絲瓜的甜,簡單的薑絲和調味,就是一碗好喝的湯

食材:絲瓜、蚵仔、嫩薑、柴魚粉、香油、白胡椒粉、鹽

  • 15 說讚
蚵仔煎
蚵仔煎 蜜蜂媽廚房

食材:蚵仔、小白菜、地瓜粉、水、鹽、蕃茄醬、白胡椒粉、糖、蔥花、味噌、醬油膏、太白粉

  • 103 說讚
  • 2 跟著做
好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~
好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~ Popo Huang

食材:蚵仔、滷大腸、虎牌蚵仔麵線、地瓜粉、水、柴魚片

  • 17 說讚
蔭䜴蚵仔
蔭䜴蚵仔 以食為樂趣的料理人妻

食材:中華嫩豆腐、蚵仔、醬油、蔥、冰糖、太白粉、蒜丁、高湯、水、薑末、豆䜴

  • 30 說讚
  • 1 跟著做
蚵嗲(水餃皮簡易版)
蚵嗲(水餃皮簡易版) Anna Huang

姊吃的是鄉愁,香氣十足,味道滿分,簡單容易,快來試試

食材:高麗菜、韭菜、蔥、香菜、水餃皮、白楜椒、黑胡椒、醬油高、蛋、鹽、蚵仔、薑泥、蒜泥

  • 5 說讚
全聯蚵仔煎粉零失敗
全聯蚵仔煎粉零失敗 美美

食材:蛋、白菜、油、全聯蚵仔煎粉、水、北港花生辣醬、熱水、海鮮食材

  • 1 說讚
蚵仔麵線
蚵仔麵線 牛頭牌 家的美味

食材:紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉

  • 9 說讚
牡蠣絲瓜麵
牡蠣絲瓜麵 蔡儒儒

鮮甜的牡蠣配上爽口的絲瓜,迅速簡單的解決了一餐

食材:牡蠣、絲瓜、麵、蒜頭、蔥、油蔥酥、白胡椒、鹽、植物油、水

  • 9 說讚
豆豉鮮蚵豆腐
豆豉鮮蚵豆腐 Yu-Chun Hung

食材:豆豉、醬油、鮮蚵、嫩豆腐、蔥

  • 10 說讚
黃金蚵捲
黃金蚵捲 Becky Chen

食材:豆皮、絞肉、蚵仔、高麗菜、蔥、鹽、胡椒粉、太白粉

  • 10 說讚
麻油絲瓜牡蠣麵
麻油絲瓜牡蠣麵 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:牡蠣、絲瓜、麻油、蛋、鹽、薑、水、麵條

  • 8 說讚
蚵仔絲瓜麵線
蚵仔絲瓜麵線 肥嘟嘟-惡魔廚房

食材:麵線、蚵仔、絲瓜、薑片、蔥末

  • 21 說讚
炸蚵仔
炸蚵仔 fors

配上白胡椒粉就像熱炒店口味

食材:蚵仔、蒜頭、米酒、白胡椒粉、蛋黃、地瓜粉

  • 20 說讚
蚵仔煎
蚵仔煎 塔塔的自煮日常

傳統好滋味夜市美食在家自己動手做,不喜歡蚵仔也可以換成蝦仁,依個人喜好調整

食材:牡蠣、小白菜、番茄醬、雞蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、砂糖、水、味噌、辣豆瓣醬、鹽、玉米水粉(粉1水2的比例)

  • 21 說讚

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