蘋婆

小蘋果之麻婆豆腐～南京旗萬用鍋

小蘋果

熱炒必點好下飯

食材：板豆腐、蔥、絞肉、辣豆瓣醬、鹽

人蔘蘋婆雞粥

孫小毛

味道甘甜濃郁，入秋進補最佳美食

食材：母雞、人蔘鬚、紅棗、蒜頭、蘋婆、洋蔥、蔥、米、米酒

電鍋版-蘋婆（鳳眼果）

Carey Chao

小時候每年暑假都會有蘋婆可以吃，是外婆自己摘的喲，對我來說是一種回憶！ 口感吃起來鬆軟像栗子一樣，可是有些人不愛覺得沒味道，但我很...

食材：鳳眼果、鹽巴、水

蘋婆（副食品一歲）

野馬波猴之家

農曆七月前後盛產 煮完打成泥就可當副食品

食材：蘋婆

蘋婆雞湯

李秀兒

食材：蘋婆、雞肉、水、薑、米酒、康寶鮮味雞精、鹽

蘋婆豆穀漿/素食

湘湘創意素食料理

謝謝歐大嫂送給我蘋婆，我用電鍋煮熟後今天打入豆穀漿，口感好好喝，單吃的話味道很像栗子，下次再來入其他料理^_^

食材：蘋婆（鳳眼果）、黑芝麻、穀類（糙米黑米小米）、大豆胜肽、卵磷脂、黃豆昆布、水

蘋婆蘑菇濃湯（智慧電鍋）

wooooo

Ｏ蘋婆第一次處理的食材。 Ｏ沒有果汁機的輔助下，使用桿麵滾去攪碎。 Ｏ口味大約是介於栗子與玉米之間的甜味。 Ｏ沒錯！澱粉基底湯料。

食材：蘋婆、洋蔥、蒜頭、蘑菇、奶油、雞高湯／水、胡椒、鹽、洋香菜、牛奶、檸檬汁

醬燒鳳眼果(蘋婆)

金箔的健康煮

一年一次產季的蘋婆果，除了水煮，香烤，剝開多層外皮後的美味果實，用來入菜也是美味，雖然很費工，但是綿密的口感，一吃就會愛上它!

食材：鳳眼果、蓮藕、綠竹筍、乾香菇、紅棗、仿土雞腿肉、醬油、水、紹興酒、薑片

鳳眼果－蘋婆

Ringo

可蒸、煮、烤、燉的蘋婆，褪去咖啡硬衣，層層剝開露出黃澄澄果實，有著栗子般鬆軟、香甜可口！

食材：蘋婆、水、鹽