藥膳

家常燒酒雞

下大雨的天氣，來碗去濕活血的燒酒雞，喝完後出了一身汗，無比的舒爽；為了配合孩子們的口味，沒有用全酒，搭配甜河谷藥膳包一起烹煮，煮好...

食材：甜河谷燒酒雞藥膳包、放山雞、米酒、薑、鹽、白菜或高麗菜、炸豆皮、米血糕、甜玉米

續攤料理#4 藥膳麻辣湯泡麵★okane

類韓國部隊鍋的做法，麻辣泡麵一點都不違和啊！ 鍋物剩湯不慌張，續攤料理再飄香（四種鍋物的八種吃法之第一彈） 瞧瞧完整影音🎬http...

食材：藥膳麻辣湯鍋底、水、泡麵、起司、青蔥

藥膳啤酒蝦

天氣冷冷很適合這道懶人料理😋

食材：啤酒、蝦、黃耆、薑片、枸杞、蔥段、紅棗、鹽巴、當歸、米酒

紅燒藥膳羊肉爐第一次就成功

我愛藥膳老公愛紅燒所以決定兩個mix起來，發現這樣反而不會膩蠻好吃的 完成湯底後其他料其實就像火鍋隨便加 Lamm Rippen ...

食材：羊肉帶骨、蔥、豆瓣醬、薑、Korn酒、白蘿蔔、蒜、醬油、南洋肉骨茶藥膳包、水、油

藥膳醉蝦

食材：白蝦、枸杞、紅棗、黃耆、當歸、米酒、鹽巴、水

藥膳雞湯

香味撲鼻。

食材：十全大補、雞腿肉、香菇、鮮味炒手

藥膳丸子湯

秋冬進補，香濃。

食材：香菇素丸子、貢丸、十全大補、鮮味炒手

芥菜猴頭菇藥膳湯

猴頭菇高纖維.高蛋白.菌菇多醣體，口感類似肉，是素食者最需要營養來源

食材：芥菜、麻油猴頭菇、紅棗、枸杞、當歸、黃耆、薑

藥膳（1）廣結善果湯

廣結「善果」~ 就是「諧音」的三果燉雞湯。 雞腿肉若改成豆皮、白蘿蔔...， 就變成一道素湯。

食材：龍眼乾、荔枝乾、枸杞、鹽、去骨雞大腿、米酒、無花果乾

當歸鴨麵線

現在天氣冷颼颼。不來碗熱騰騰燒滾滾的當歸鴨湯加麵線怎麼對得起我自己呢？古人說得好：此時不補待何時啊？(踹飛...🤣)來吧，所以今天...

食材：滾水(川燙鴨子用）、全鴨(鴨腿或剁塊鴨肉)、薑絲、新和春當歸鴨藥膳包、醬油、蒜末、薑片、紅辣椒末、新和春的胡椒鹽、米酒、水(約8杯)、枸杞(可省略）、鹽、紅麵線

山藥排骨藥膳湯

食材：山藥、排骨、黃耆、黨蔘、當歸、枸杞、紅棗、鹽、蟲草

星洲肉骨茶

比茶餐廳更好味、令人讚不絕口的肉骨茶，藥膳祕方大公開！濕冷雨天煮這一鍋飄香滿庭、療癒身心☔ 🥕今天要炒空心菜被媽媽阻止，說是補藥...

食材：豬肋排、帶皮蒜頭、肉骨茶藥膳、清水、米酒、醬油、蠔油、鹽、印尼甜醬油、雞粉

舒心藥膳滷味

成人式的幸福享受，就是在閑暇時為自己料理，不管是耗費時間的煲湯，還是簡易的滷味，只要是經由自己的雙手，放入自己喜歡的蔬菜與肉，用自...

食材：新譯漢方｜溫潤舒心藥膳滷包、辣椒（可省略）、醬油、杏鮑菇、素蠔油（可省略）、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、蜂蜜、雞翅、紅冰糖、豆乾

十全藥膳排骨湯[萬用鍋]

立冬過後早晚溫差大，到了為自己跟家人進補的時機。暖暖的湯與香醇的藥膳香，是冬日裡暖心又暖胃的最好補品！

食材：豬枝骨、豬肩骨、料理米酒、十全藥膳藥材、鹽

台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊

冬令吃鍋暖呼呼，藥膳進補好時機！

食材：當歸藥膳包、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、玉米、花椰菜、木耳、香菇、豆腐、米糕、丸子、素蝦、秀針菇

山藥蓮子藥膳排骨湯

天冷喝湯暖暖身子！簡單的藥膳，就可以燉煮出非常有香氣好喝的排骨湯。

食材：排骨、老薑片、米酒、白胡椒粉、川芎、紅棗、枸杞、日本山藥切片、鹽巴、蓮子

藥膳冰醉蝦

自己做超級簡單、首次就成功。

食材：鮮蝦20隻、蔥花、老薑、蒜頭、水、紅棗、枸杞、當歸、米酒1杯、鹽1、糖2