薯仔料理

奶油蘑菇鱸魚

西餐課，最有印象的一道菜 （而且很好吃）

食材：鱸魚、蘑菇、紅蔥頭、奶油、鹽/胡椒、白酒、魚高湯、鮮奶油、巴西里、馬鈴薯

Light馬鈴薯沙拉

沙拉完成後，可以少成一道菜，或是把義大利麵燙熟，放涼，混合，做成冷盤。再者，也可以夾在麵包裡，或放在法國麵包上，都非常適合。

食材：馬鈴薯(小顆)、紅蘿蔔、胡椒、小黃瓜、鹽、蘋果、沙拉醬、水煮蛋

五色彩椒蘿蔔馬鈴薯沙拉

年節大魚大肉的好伴侶，十分鐘完成的彩色蔬菜沙拉，一次就可吃進充足的纖維及維生素又能幫助消化。 也適合年夜飯後的隔日早餐享用。

食材：胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、火腿切丁、花椰菜、紅椒黃椒青椒切丁、馬鈴薯丁、蛋黃醬、七味粉

一鍋到底之南洋風味椰漿咖哩

幼童也愛吃的一道料理 因為帶小孩一起買菜，所以特地再加蘋果，引誘小孩蘋果在裡面要吃更多 煮了一大炒鍋，自己只吃到一碗半⋯⋯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、味霖、蘋果、醬油、雞腿、米酒、椰漿、檸檬草（可略）、咖哩 甜味、咖哩 辣味

馬鈴薯鮭魚卷（胖胖魚壽司）

用馬鈴薯代替飯做的卷壽司，吃起來鬆鬆綿綿的，很像沙拉。吃不完可以用平底鍋煎的表皮脆脆的像薯餅，另有一番風味。

食材：海苔、鮭魚、馬鈴薯、小黃瓜、鹽、奶油

夏日南瓜洋芋沙拉

清爽可口的夏天家庭必備料理，大人小孩都喜歡，可以夾麵包、拌生菜！

食材：洋芋、南瓜、胡蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、沙拉醬、鹽、黑胡椒、生菜、黃檸檬

馬鈴薯燉肉~簡易鑄鐵鍋料理~

高畫質影片:https://youtu.be/2fNNED5Wbj0

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、豬梅花肉、米酒、水

泰式牛肉紅咖喱（全聯輕鬆上菜）

泰式紅咖哩輕鬆上菜。 濃郁的椰奶香+辣辣的咖喱🍛+軟爛適中的牛肉=好吃的便當🍱上菜嘍～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肋條、泰式紅咖哩醬、花椰菜、水煮蛋、水

韓式部隊泡麵

失業男子漢也要對自己好一點 吃膩便當就吃個華麗的韓式部隊泡麵吧! 竟敢在隨便在一個平日中午就吃... 中發票才敢吃的華麗料理...

食材：馬鈴薯、洋蔥、青江菜、火腿肉、蛋、泡麵、起司片、韓式辣醬

簡單美味的聖誕花圈沙拉-口西

聖誕節的應景料理 做法很簡單 而且熱量也不高 看YouTube影片作法更清楚 還能一次看完五道聖誕料理喔～ https://you...

食材：花椰菜、馬鈴薯、小番茄、小玉黍筍、鹽

起司馬鈴薯雙吃

馬鈴薯除了做成薯條，還能放入起司片，做成不ㄧ樣的兩種口味，ㄧ樣好吃喔

食材：馬鈴薯、起司片、雞蛋、玫瑰鹽、蘿勒葉

咖哩雞肉飯-普通但不平凡哦

咖哩飯的組成不外乎就是肉、蔬菜和醬料，然後依據口味又分為辣、不辣、綠咖哩椰汁等等。 我們家的咖哩真的很普通， 其實就是炒香肉以後加...

食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、市售咖哩塊、水、金針菇

紅燒馬鈴薯

食材：豬肉、馬鈴薯、醬油、青蔥、米酒、太白粉、老薑、味精、八角、沙糖、蒜頭、鹽、水

日式漢堡排

日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。

食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜

家的味道！簡單美味咖哩飯

香濃咖哩醬搭配紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯，蛋白質可以採用豬肉、牛肉、雞肉，有炸物也是絕配，一鍋煮好，多的冷凍起來當常備菜，保證家人吃過難忘。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、牛肉

起司咖哩雞肉飯

咖哩對於許多第一次下廚的朋友來說 絕對再熟悉不過 但你一定想不到咖哩飯也能升級成宴客佳餚！？ 沒錯！！！！ 今天靦腆醫廚就要來教...

食材：雞腿排片、馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、花椰菜、小蕃茄對剖、鮮奶油、咖哩塊、雙色起司絲

咖哩歐姆蛋炸豬排飯+蜂蜜優格沙拉

咖哩跟豬排真的是絕配啊 加上土石流歐姆蛋👍人間極品 別忘了搭配蔬菜喔🌽

食材：豬里肌、蛋、鹽、咖哩塊、胡椒粉、馬鈴薯、豬排用剩的蛋再加3顆、低筋麵粉、牛奶、高麗菜、玉米、麵包粉、蘋果、希臘優格