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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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春天和秋天是南瓜的季節,這時的南瓜便宜又好吃,加上使用牛頭牌高湯烹煮食物,更能讓料理添加美味。 天氣漸漸偏涼,煮碗簡單熱熱的粥,讓...
食材:牛頭牌原味高湯雞汁風味、乾香菇、黑胡椒粉、南瓜、蒜頭酥、米、牛肉、珠蔥、薑、水、油
我很愛吃春水堂的招牌米血,終於讓我調出味道口感幾乎很接近的米血醬汁。很開心跟大家分享😋
食材:米血、蔥、醬油、蒜、醋、薑、糖、辣椒、蕃茄醬、香油、花生粉、沙茶醬、安安辣椒醬、老干媽辣椒油、寧記辣椒大王、白胡椒粉
今天要介紹的菜是『三杯炒螺肉』,這是一道下雨天的小確幸料理,小時候一遇到下雨天就都會有很多蝸牛從田裡冒出來。這時我們就會去田裡撿蝸...
食材:螺肉、九層塔、蔥、蒜頭、薑、辣椒、沙茶醬、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒、油
醬料是料理的靈魂,一瓶無添加物的醬料搭配新鮮的食材,這道料理就已經成功了一半。天然醬料的取材不外乎是蔬菜、水果,搭配香草、香料、油...
食材:薑黃、薑、紅辣椒、香茅根、大蒜、馬蜂橙(萊姆葉)、椰子油、魚露、檸檬
第二型糖尿病患者在市面上很難買到沒有外加糖且用全粒粉製作的麵食,所以只能自己來了! 此食譜分成15顆,一顆含大約一份碳水化合物及...
食材:全粒粉、速發酵母、低脂鮮奶、絞肉、鹽、蔥花、玄米油、香油、台灣紅藜、白胡椒、醬油、薑泥
十分鐘上菜,簡單用玉米調味,蝦仁做主,搭配雞蛋來增加口感,灑上青葱做一個完美上菜動作,這一道菜就是要你一口接一口的品嘗美味。
食材:蝦仁、玉米粒、水、嫩薑、鹽巴、白胡椒粉、樹薯粉、米油、雞蛋、青蔥、小磨坊-七味唐辛子
這道屬於男子漢料理!下酒菜的必備特輯,是男人的你根本不能錯過這道飲酒必吃的快炒,雞翅乾爽酥香,蠶豆在鍋中烘過帶了鍋香焦氣,超爽的!...
食材:小磨坊薑黃粉、小磨坊白胡椒粉、雞翅、蒜末、蔥末、辣椒片、蒜酥、五香粉、蠶豆、鹽、油
檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶,所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩,可是蠻辣的喔!自己在...
食材:雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋
這道也是我自創料理喔!跟大家分享~👍
食材:金針菇、蔥、薑、醬油、醋、鹽、寧記辣椒大王、老干媽辣椒油、沙拉油、麻油
冰箱剛好每個食材都只剩一點點,在東拼西湊下於是乎這道料理就這麼地產生了
食材:薑、麻油、油、杏鮑菇、米血、辣椒、蔥、米酒、糖、醬油
如何烹調六星級酒店的魚翅湯? 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://youtu.be/nWsWe4...
食材:魚翅、上湯、清水、生粉、亨氏雞湯、甜豉油、雞、薑、家樂牌金華火腿雞精、米酒、金華火腿、白胡椒、圓肉
用簡單的食材和香料,就可以作出道地的雞肉咖哩。再加入番茄或優格,便可增加雙重的美味。應該可以實際體驗到香料帶出食材本身美味的感受。...
食材:紅花籽油、洋蔥(切碎)、綠荳蔻、大蒜(磨泥)、丁香、薑黃、薑(磨泥)、肉桂、卡宴辣椒、番茄泥、孜然、無糖原味優格、芫荽、鹽、帶骨雞腿肉(切塊)、水、鮮奶油(非必要)、香菜(切碎)
有時候一個人吃,就會盡量簡單化的料理,最喜歡油蔥的香氣拌在麵上,加些現成的雞肉和鮮蔬,就可以快速完成大口享用!
食材:呷好麵-薑黃麵、小黃瓜絲、油、豆芽菜、青蔥、鹽水雞腿、鹽、椒麻花生、自製油蔥酥、素蠔油膏
今天拜拜的透抽,用李錦記韓式烤肉醬來做調味,再加上辣椒,麻辣Q彈口感的中捲,家人都很喜歡。
食材:透抽/中卷、九層塔、李錦記韓式烤肉醬、薑、醬油、蒜頭、米油、辣椒、糖、沙拉油
材料矜貴,香辣味美的XO醬又被譽為「東方魚子醬」。無論甚麼菜式,都適合配上XO醬,即使簡單的炒菜,也會相當精采,可說是廚房不可缺少...
食材:XO 醬、西蘭花、鹽、魚柳、糖、薑、油、蒜頭、太白粉、生抽、胡椒粉、酒、麻油、水
剛炸好的唐揚雞十分的juicy,這個時候真的非常適合來罐啤酒啊!!!
食材:去骨雞腿排、太白粉、米酒、麵粉、味醂、油、鹽、胡椒塩、醬油、麻油、薑泥、蒜頭
使用十三香粉,將牛腱滷的香香QQ,吃完一口接一口。
食材:巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽
顏色繽紛、酸酸甜甜用沙茶醬提味,香味會吸引不喜歡蔬菜的小朋友,不自覺就吃完一碗飯囉!我平常就很喜歡吃鴻喜菇♥,沒有吃膩的時候😋
食材:蕃茄、鴻喜菇、沙茶醬、玉米筍、醬油、米酒、蘆筍、砂糖、白胡椒、豬肉片、水、薑、油