蔬菜食譜

美國稻米-鮭魚炊飯, 烤飯團

這次是使用美國南方米，粒粒分明。 飄洋過海來的米，適合作些文化融合的異國料理。

食材：鮭魚、奶油、洋蔥、香菇胡蘿蔔丁、毛豆、昆布海苔

香料烤蔬菜

任何蔬菜都適用的料理方式👌🏼 轉開烤箱就可以去看電視，忙別的， 很適合懶人的料理😆 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：青花椰菜、櫛瓜、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、義大利香料、橄欖油

馬鈴薯雞胸肉派

濃郁起司香、綿密的馬鈴薯泥包裹著雞胸肉和蔬菜丁，一口咬下，各種滿足😋 作為下午茶、派對點心也很適合！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、櫛瓜、青椒、紅椒、蒜瓣、番茄糊、安食小品醬鹽、橄欖油、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒、鮮奶油、莫札瑞拉起司條

👩‍🍳焗烤櫛瓜

櫛瓜厚切先煎後烤 鎖住水份多汁又有口感 簡單料理就好吃🤤 #便當配菜

食材：櫛瓜、鹽、寶宏安柏焗烤雙色調理乳酪絲

南瓜海帶杏鮑菇炊糙米飯（素食）

ㄧ鍋到底的炊飯.食材選擇補碘補鈣的海帶芽搭糙米飯.加有甜味的南瓜和有口感的杏鮑菇.健康養生的低卡素食料理也可以很美味😁

食材：糙米、杏鮑菇、南瓜、亁燥海帶芽

飛魚卵香腸炒四季豆

特選豬後腿肉，加入滿滿飛魚卵，每一口都是滿滿飛魚卵在口中嗶嗶啵啵的跳，搭配四季豆吃起來更清爽，除了正餐當下酒菜也很適合，大人小孩都...

食材：香腸、四季豆、蒜頭、料理米酒、鹽、胡椒

雞肉櫛瓜麵

食材：櫛瓜、胡蘿蔔、雞肉、大香菇、蒜頭、洋蔥、辣椒、綠花椰菜

乾炒杏鮑菇

變不出花樣和新口味，沒想到隨便煮反而更美味😋 個人覺得杏鮑菇最美味的烹調方式 萬用胡椒鹽真的很萬用👍🏻

食材：杏鮑菇、蒜末、萬用胡椒鹽

焗烤馬鈴薯繽紛蔬菜鹹派

因為朋友平日晚上來訪, 所以前一晚事先把餡料炒好之後,隔天就可以變化成不同的快速料理、除了焗烤鹹派之外、還做成了快速版的蔥抓餅披薩...

食材：美國有機馬鈴薯切小丁、(蒸馬鈴薯)冷水、黑胡椒粗粒、(蒸馬鈴薯)鹽、喜馬拉雅岩鹽、水、洋菇切片、葵花油、鮮奶油、冷凍綜合蔬菜、蛋、雞蛋(最後打在上面的)

炒高麗菜

食材：高麗菜、鹽、臘肉或其他配料、黑胡椒、味精/糖、油、水

一口法式薯泥泡芙「美國馬鈴薯」

一口法式起司薯泥泡芙，將法式薯泥填入泡芙中，滑順綿密的起司薯泥帶著奶香味，有別於一般甜口味的內餡泡芙，很適合不愛甜食的我，無論冰著...

食材：美國褐皮馬鈴薯、奶油、低筋麵粉、溫牛奶、起司粉、牛奶+水、鹽巴、蛋

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

寶寶/狗狗 手指食物 薯泥蘋果雞肉鬆餅

蓬鬆柔軟！寶寶很容易入口😍 大人跟狗狗也愛～ 紀錄是因為怕成功的食譜 以後忘了還可以回頭看再幫寶寶做 冷凍可放1週

食材：馬鈴薯、雞肉、蘋果、雞蛋、低筋麵粉

韓國魷魚蔬菜煎餅砂鍋鹹粥

中午翻冰箱準備料理，沒有肉，但找到了一些蔬菜與雞蛋，還有一包韓國魷魚蔬菜煎餅，那麼就來煮個久違的鹹粥吧！ 雖然沒有肉能加，不過可...

食材：白米、韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、雞蛋、油菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、油、水、鹽、柴魚粉

干貝白菜獅子頭

這一道是一道香氣四溢的美食，以新鮮的干貝和野菜為主料，營養豐富，口感鮮嫩滑爽，適合家庭聚餐或宴客，調味時加入少許「烹大師」干貝風味...

食材：豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉

高麗菜炒金針菇

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、金針菇、黑胡椒、蒜頭

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜炸雞親子丼

製作炸雞時會刻意多炸一點，留著隔天煮親子丼時使用，這回也是，並且利用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」來烹煮親子丼，不用傷神要加哪個調味...

食材：龜甲萬味自慢–親子丼用醬、雞胸肉、雞蛋、洋蔥、白飯、地瓜粉、沙拉油