蔬菜絲

海鮮絲瓜麵線

食材：麵線、絲瓜條、美濃油蔥酥、雪白菇、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽、高麗菜絲、蔥花、蝦仁、小卷（圈）、雞蛋、水

剝皮辣椒手撕雞

剝皮辣椒真的超級百搭，拿來做成手撕雞也是超級好吃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、剝皮辣椒切丁、四季豆切段、玉米筍切段、香菜、雲耳、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、剝皮辣椒湯汁、煮雞腿的湯汁、香油

大阪燒風味蛋

大阪燒醬鹹甜的滋味與柴魚片是速配的搭檔，蔬菜與蓬鬆的煎蛋成功組合成沒有麵糊的大阪燒。

食材：蛋、米酒、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、大阪燒醬、柴魚片

麻油雞麵大阪燒

台酒「紅標純米料理米酒麻油雞麵」有著令人難以抗拒的米酒香與麻油香，是我品嚐泡麵的首選，迷人麻油香氣也獲得廣大粉絲青睞，讓人不禁憶起...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、低筋麵粉、大阪燒醬或烤肉醬、蛋、海苔粉(或海苔香鬆)、鹽、柴魚花、清水、美乃滋、高麗菜絲、起司絲、培根

咖哩火鍋

影音食譜連結：https://youtu.be/Z171gBDIatk 簡單買個火鍋配料和咖哩塊，快速就能煮出濃郁，滋味溫和的咖哩火鍋

食材：咖哩塊、高湯、洋蔥絲、紅蘿蔔片、火鍋肉片、火鍋配料、蔬菜

焗烤馬鈴薯熱狗

濃郁滑順白醬、鬆軟綿密馬鈴薯、鹹香維也納小香腸再搭上焗烤過表皮脆口起司在家也能簡單享受美味焗烤。

食材：馬鈴薯（大型）、洋蔥絲、胡蘿蔔、維也納小香腸、焗烤起司、花椰菜、白醬、低筋麵粉、鮮奶、肉豆蔻粉（可省略）、玫瑰鹽、黑楜椒粉、糖

韓式部隊鍋

食材：洋蔥切絲、蒜頭、火鍋嫩豆腐、金針菇、牛肉片、韓式泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、紅仁土雞蛋、高麗菜、韓國泡麵、起司片、蔥花

微波鮭魚玉米起司馬鈴薯

剩食變化簡單方便，用微波爐料理馬鈴薯很簡單，加點起司更有味，想熱量控制加熱喔完直接吃也可以；鮭魚玉米的搭配也可以換成德國香腸或肉丁...

食材：小馬鈴薯（1人份）、鮭魚肉、玉米、起司絲

焗烤蕃茄肉醬灌湯小籠包

孩子都愛吃焗烤，把「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」搭配市售蕃茄肉醬、德國香腸和櫛瓜，做成義式焗烤風味，可以同時吃到上層麵皮酥脆、與...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、市售蕃茄肉醬、德國香腸、櫛瓜、乳酪絲、洋香菜（可無）

炒小卷

食材：小卷、洋蔥（絲）、烤肉醬、蔥（斜段）、水、九層塔、黑胡椒粒、七味唐辛子

低溫發酵，手揉披薩🍕

住在日本鄉下外食沒那麼方便，也不便宜 想吃披薩就動手自己做吧！ 這次的麵糰手揉就可以 放進冰箱讓酵母認真工作！

食材：披薩番茄醬、Mozzarella 起司絲、高筋麵粉、牛番茄（中型）、速發酵母、櫛瓜、沙拉油、青椒（中型）、鹽巴、煙燻牛肉、糖、水

蔬菜起司煎蛋三明治

煉奶入菜超驚艷～你一定要試試😋 誰說煉奶只能搭配水果和甜點！ 之前草莓季買的煉奶沒用完， 決定挑戰拿來做創意料理煉習曲💪 歐洲原裝...

食材：高麗菜絲、雞蛋、吐司、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶聰明開口450g

肉絲炒麵

這是一道用有機金蘭國產醬油所製作的肉絲炒麵。這道菜色口感為爽口軟嫩，肉絲與蔬菜相間，豐富的膳食纖維及蛋白質含量，是極佳的營養均衡主餐。

食材：銀絲細麵、金蘭有機國產醬油、薑片、胡椒粉、胡蘿蔔、火鍋肉片、四季豆、高麗菜

焗烤豬肉片蔬菜(櫛瓜)

為了讓老人家多吃點菜，想想辦法變花樣！

食材：葡萄籽油、洋蔥、鹽、秀珍菇、黑胡椒、櫛瓜、義式綜合香料、蕃茄、蕃茄醬、火鍋豬肉片、焗烤起司絲

Emma創意料理之沙茶炒泡麵

食材：杏鮑菇、高麗菜絲、韭菜、辣椒、麥當勞胡椒包、洋蔥、統一肉燥麵

櫛瓜乳酪餅

食材：櫛瓜、糯米粉、樹薯粉、馬滋瑞拉乳酪絲、胚芽粉、裸麥粉、砂糖、鹽、白胡椒粉

高麗菜抱蛋

影音食譜連結：https://youtu.be/WK0jfjCJug0 大阪燒的概念，不加油更健康，水蒸方式能吃到蛋香、高麗菜的清甜

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、水、雞蛋、番茄醬、沙拉醬