蔬菜火鍋

年菜分享｜清燉白菜獅子頭蛤蜊雪見鍋

這道料理是我過去常做的一道湯品，獅子頭光是用看的就感覺是一道大菜，但其實在將複雜的菜色簡單化後，即使是大菜，也能夠用最快速方便簡單...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、結球白菜、蔥、香油、蛤蜊、糖、火鍋料、板豆腐、醬油（薄鹽醬油2＋白蔭油3）、雞蛋、米酒、白蘿蔔、味醂、水

麻油雞

天冷，奶奶的一碗麻油雞盛上餐桌，整個心都暖活了起來，這是小時的回憶，非常溫暖且真實，奶奶總喜歡全酒料理麻油雞，她說才能真正散發甘醇...

食材：雞腿肉切塊、富味鄉深焙黑麻油、薑片、米酒、油、蔬菜、火鍋料、鹽、水

日式漢堡排便當：漢堡排/涼拌豆腐/玉子燒

【日式漢堡排便當】 - 紅蘿蔔漢堡排 - 菠菜拌豆腐 - 玉子燒 #進擊的紅蘿蔔漢堡排 來啦！為什麼要取這麼中二的名字呢？（笑）...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、鴻禧菇、牛絞肉、火鍋豆腐、烹大師、豬絞肉、蒟蒻絲、糖、麵包粉、菠菜、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、醬油、荳蔻粉、麵味露、味噌、水

清燉羊肉湯

冷冷的天，來一碗羊肉湯

食材：帶骨羊肉、洋蔥、蘋果、薑片、花椒

麻油麵線

麻油的美食總是特別吸引人 喜歡麻油美食的朋友 麻油麵線也一定不能錯過

食材：傳統麵線、火鍋肉片、高麗菜、雞蛋、鹽、雞粉

牛小排火鍋

純粹為了消滅沒用完的牛小排而做的紀錄... 因為去除多餘油脂和切片弄了好久XD

食材：牛小排、手邊有的蔬菜、日式火鍋湯塊、水、白飯、蛋、柚子胡椒

腐竹香菇丸味噌湯

食材：水豆腐、火鍋豆腐、腐竹、洋蔥碎、紅味噌、白味噌、香菇丸、蔥花、鮮味炒手、高湯或水

壽喜燒滑嫩肉燥炒泡麵

統一肉燥風味泡麵的香氣，光聞到就讓人食指大動。 這次結合了日式的壽喜燒，甜甜的醬汁中，加入了台式肉燥香氣，會蹦出什麼火花呢？ 真的...

食材：統一麵肉燥風味特大號、火鍋薄牛肉片、米酒、洋菇、統一麵肉燥風味調味粉包、太白粉、洋蔥、水、統一麵肉燥風味調味油包、巴蔘葉、糖、巴西利、青蔥、味霖、醬油、橄欖油

無骨牛小排咖哩飯

一打二的簡單輕鬆料理🤣 不然阿木(母)心累累😭😭😭 加上造型動物飯飯，未開動就尖叫聲💯

食材：S&B 愛思必金牌咖哩-甜味、無骨牛小排火鍋肉片、青江菜、馬鈴薯(小)、甜豆、紅蘿蔔(大)、玉米筍、洋蔥、日式清酒(可略)

酸白菜雞湯

食材：土雞腿肉、酸白菜、火鍋料、蒜頭、米酒、鹽巴、高麗菜、胡椒鹽

泡菜獨享湯（高纖蔬菜雞湯變化版）

用高纖蔬菜雞湯 簡單加以變化 下雨天濕冷的天氣 配上有點辣呼呼 有點酸味的湯 很開胃😊😊

食材：蔬菜雞湯、袖珍菇、豆腐、泡菜、起司、蛋、胡椒、味霖或糖、火鍋料

牛肉炒飯

食材：火鍋牛肉片、洋蔥末、蔥末、蛋、三色豆、冷飯

椒鹽櫛瓜牛肉捲(簡單家常)

櫛瓜長得很像小黃瓜,但是質地軟嫩口感香甜,加熱後更多汁,用薄薄的牛肉片裹上煎香,少許的椒鹽奶油提味~簡單不難又好吃! 鹹香口味很下...

食材：櫛瓜、家樂福嚴選低脂牛肉火鍋片、胡椒鹽、奶油

【九陽豆漿機】雞肉馬鈴薯蔬菜豆漿鍋by戀戀家

炎炎夏日最適合一鍋煮的料理了，在雞湯中加入豆漿，不但營養更加分，味道更是爽 口不少，加入好多好多的蔬菜以及馬鈴薯，熱量低又有飽足...

食材：去骨雞腿、柳松菇、馬鈴薯、甜豆、蓮藕、洋蔥絲、豆漿、高湯、味噌

洋蔥豬滑蛋

親子丼

食材：洋蔥、豬五花肉片、雞蛋、蔥花（可不加)、壽喜燒醬汁、水、油

牛丼

又快做好又好吃，很下飯喔。如果想豐富一點，加個蛋也是十分配合的。

食材：洋蔥 （切薄片）、牛肉片（火鍋薄片）、蒜蓉、薑蓉、日式高湯、醬油、清酒、味醂、糖、白飯、蔥（伴碟）

回金門吃的老味道：金門麵

以洋蔥和蛋為基底 海鮮肉類為輔 隨意的家常湯麵

食材：麵、洋蔥、蛋、海鮮（蝦仁）、肉絲、火鍋料、高麗菜