蔥雞腿

冰鎮雞肉捲-夏日料理

太熱容易吃不下 這道冰涼菜色很適合炎熱的夏天

食材：去骨雞腿肉、雞骨、蔥、胡椒粉、薑片、冰塊、蒜、水、枸杞、米酒、鹽巴

三杯菇菇雞

沒有傳統三杯的焦糖色，但它甜甜的滋味非常受孩子的喜愛喔

食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、醬油、蔥、砂糖、蒜頭、水、薑片、塩、九層塔

養生蔥雞湯

這是我家人感冒時很常煮的一道菜，驅寒、增強免疫力又治感冒，重點是超級簡單又超級好喝😋

食材：雞腿肉、蔥、鹽巴、枸杞(可不加）、薑、米酒

黃燜雞

之所以稱作黃燜，就是先將雞肉煎至金黃色，並透過燜煮的方式來完成的料理，再配上一碗白飯，簡直是人間美味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排切塊、薑、蔥切段、醬油、辣椒、紹興酒、乾香菇、糖、青椒切塊、鹽巴、清水

蕃茄雞肉燉白菜

食材：大白菜、蕃茄、醬油、雞腿排、米酒、蒜頭、鹽、薑片、胡椒粉、蔥、水

蔥油雞🐔（簡單.電鍋）

電鍋版蔥油雞 方便快速又好吃唷~ PS.肉需先醃製（時間較長）

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑泥、白胡椒粉、鹽、米酒、油

蔥燒杏鮑菇雞腿肉

杏鮑菇跟雞腿肉的美妙結合。 家的味道3元素，醬油、糖、米酒（小孩要吃所以我以水代酒）就可以燒出美味的佳餚。

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、太白粉、糖、蒜頭、水（米酒）

居酒屋日式綜合串燒

有想過在家也能用烤箱做串燒嗎？只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配，使風味提升、香氣四溢，日式串燒輕鬆上桌！

食材：雞腿排、里肌肉、杏鮑菇、百頁豆腐、青蔥、小磨坊七味唐辛子、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蔥風味油

口水雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/

食材：無骨雞腿、油潑子、紅油、白芝麻、糖、醬油、香油、醋、蔥 薑 蒜 辣椒末、花椒

雞肉玉米粥

食材：小白菜、雞腿排、鹽、玉米、胡椒粉、蔥、水、米

照燒雞腿［電鍋版］

超級簡單方便的懶人料理，下飯又美味。

食材：雞腿、醬油、黑糖、蒜頭、薑、蔥

鮑魚雞煲

ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉（三奈）、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥（分蔥白 蔥綠）、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油

蔥油雞 懶人版零失敗

不需要任何廚房技能就能做的 #蔥油雞

食材：蔥、雞腿、鹽、胡椒、米酒

香菇干貝雞湯

食材：帶骨雞腿肉、乾燥香菇、乾燥干貝、蒜仁、蔥、薑、米酒

洋蔥燒雞肉

這是一道好吃下飯的料理，有洋蔥的甜味、老薑的辣味和生蒜泥的香氣，簡單又美味～

食材：去骨雞腿排、洋蔥、米酒、老薑、S&B生蒜泥醬、蔥、醬油膏、苦茶油、水

九尾雞湯(狗尾草)-全家都愛的溫補湯品

狗尾草又叫通天草，因為狗的台語發音與九相同，所以又稱九尾草；狗尾草有健胃、開胃、除蟲等作用，很適合小朋友，也就是民間所說的有助『囝...

食材：狗尾草、帶骨雞腿、醬油、枸杞、辣椒、紅棗、蔥、蛤蜊、米酒、水(第一次)、水(第二次)、鹽

醉雞腿

夏天就是要吃醉雞腿

食材：土雞腿、紹興酒、蔥段、薑片、枸杞、黃耆、鹽巴、糖