蔥油

蔥油拌麵線

冬天吃薑母鴨，一定要配上一盤香氣十足的蔥油拌麵線。十分鐘即可上手的好滋味，平時也能來上一盤解饞。

食材：蒜頭、紅蔥頭、青蔥、黑胡椒粉、白胡椒粉、植物油、水、麵線（含鹽）

蔥燒油燜鮭魚-年菜

最近尾牙祭大家最近有尾牙嗎?看是否有抽到大獎?我沒尾牙，不過藉由去社區吃尾牙，社區活動很熱絡。快過年，看過年如何準備年菜?以前曾做...

食材：鮭魚、薑末、米酒、蔥花、鹽、辣椒、白胡椒、高筋麵粉、沙拉油、香油

三杯黑胡椒草蝦

食材：草蝦、蔥、薑、蒜頭、辣椒、黑胡椒、米酒、麻油、蠔油、油、鹽

嘉義雞肉飯

雞肉飯是由雞肉、米飯、配料、醬汁組成，美味的關鍵是油蔥提味，想吃好吃美味的嘉義雞肉飯不用出遠門了! 很適合天氣熱快速上桌滿足全家人...

食材：去骨油雞腿、油蔥酥(醬汁)、醬油、油蔥酥(灑飯)、砂糖、牛奶皇后米、水、小磨坊蔥風味油(灑飯)

台灣味芋頭排骨粥

好想吃一碗香香的芋頭粥，炒香香菇與蝦米，油蔥一起拌炒香氣滿溢。 用小排骨的部位有骨有肉，湯有滋味外肉也軟嫩，冷凍芋頭角不須過油、不...

食材：小排骨、米、醬油、冷凍芋頭角、鹽巴、乾香菇、白胡椒、蝦米、油蔥酥、芹菜珠、香菇水、水

油蔥酥豬油蔥花饅頭

食材：鮮奶或水、白砂糖、蔥花、油蔥酥豬油、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母

古早味鹹蛋糕

淡淡的鹹香口味，緬懷一下古早的記憶❤️

食材：低筋麵粉、雞蛋、紅蔥酥、細沙糖、青蔥、葵花油、肉鬆、水、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖

🏮味噌豬肉油豆腐（下酒菜&耐蒸便當菜）

非常下酒，也是白飯殺手， 開罐啤酒🍻 愉快的週末夜💐 多做幾塊，能成為便當菜，是耐蒸便當菜，依然好吃好吃下飯😋 #油豆腐 料理

食材：豬絞肉、油豆腐、米酒（可以水代酒）、蔥（切蔥白末&蔥花）、味噌、薑末

油豆腐鑲肉及油豆腐肉丸/中華鹽滷油豆腐

進了麵店水餃店必點的小菜就是油豆腐，今天買到了中華鹽滷油豆腐，打開就能吃了，還真方便啊！ 兩盒一組的包裝，很適合小家庭或個人，打...

食材：中華鹽滷油豆腐兩塊、梅花肉、紅蘿蔔切細末、蔥切細末、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、米酒、太白粉

統一肉燥麵~~義式清炒白酒鮮蝦麵

在家工作忙碌一整天之後, 傍晚接完最後一通電話會議、打開冰箱看到剩下的白酒、突然好想要吃白酒蛤蠣麵。那剛好也有一盒泡好的蛤蠣、還有...

食材：統一肉燥麵、白刺蝦、蛤蠣、白酒、統一肉燥麵蔥油包、法國鹽之花、小磨坊黑胡椒粗粒、extra virgin橄欖油、蒜苗切斜刀、大蒜拍扁、小番茄對切

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

雞胸炒金針菇

食材：雞胸肉、金針菇、紅蘿蔔、蔥、油、鹽、萬用胡椒粉

海陸烏龍麵

食材：烏龍麵、梅花豬火鍋片、洋蔥末、豬油、油蔥酥、蛤蜊、火鍋料、紅蘿蔔🥕、黑木耳、鴻禧菇

紅燒虱目魚

入秋後的虱目魚鮮甜美味 不需複雜的調味料和烹調技巧就能煮出美味的紅燒虱目魚😋

食材：虱目魚(去頭去尾)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、糖、油、水

最配飯鹵肉

簡單的味道

食材：蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉

高麗菜鹹粥

很清爽的料理，煮到不知道吃什麼，就來試試吧

食材：白米、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、鹽巴、味精、蔥花（點綴用、油蔥酥、香菇、蝦米

絲瓜麵線

湯的絲瓜麵線，簡單少食材

食材：絲瓜、麵線、油蔥、蔥、米酒、鹽、水