蔥料理

吐司蝦球

氣炸鍋輕鬆做出外酥內Q的鮮甜蝦球！輕鬆運用吐司丁，做出大人小孩都喜愛的小點心，一口咬下就能感受到萬用胡椒鹽襯托出豐富的味道！

食材：吐司、花枝蝦漿、蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽

蔬食麵線羹(二)

上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...

食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯

很Easy的好吃燉牛腩

配酒，配麵，配劇的輕鬆日常料理。但現在買菜也太貴了吧！真的是吃米不知米價原來一斤的牛肉要三百塊...吃素比較省欸！ 之後會再精進圖...

食材：牛腩、紅蘿波、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、糖、番茄

皮蛋香菜炒麵

皮蛋香菜炒麵是一道香氣扑鼻的中式料理，融合了奶香味的皮蛋和清新的香菜，口感結合柔軟的麵條煮出完美的風味。皮蛋富含蛋白質、鈣、鐵和鎂...

食材：香菜、小黃瓜、油、皮蛋、醬油、綠豆芽、水、泡麵（無調味）、米酒、肉品（牛豬雞蝦）、薑泥、或豆乾（老豆腐）、甜醬油（黑醬油）、蔥油、或麻油、白胡椒

菜脯蔥蛋

超簡易個人便當菜

食材：蛋、蔥、菜脯、鹽巴、胡椒、醬油

台式香蔥Q軟蛋餅 簡易輕鬆。家常早餐

想念Q軟的台式蛋餅，自家做其實一點也不困難，早餐就來動手做囉！

食材：高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉

雞肉丸

食材：雞絞肉、蔥、鹽、薑、白胡椒粉、太白粉

紅燒肉

一直再找台式以外的紅燒肉作法，參考老飯骨終於找到晶瑩剔透的紅燒肉做法，因為要收汁所以會影響鹹味的調味料很吃經驗，要多練習幾次才能抓...

食材：三層肉、蔥段(分白綠)、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、蔥、桂皮、料酒、薑拍碎、八角

苦瓜炒雞蛋(五辛素)

簡單、美味的苦瓜炒蛋，含有豐富營養，而且不會很苦喔！ 🥚相關食譜：「木耳炒雞蛋(五辛素)」、「韭菜炒雞蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋...

食材：白玉苦瓜、雞蛋、蔥、植物油、鹽、砂糖、香油、香菇粉、白胡椒粉

薑絲冬瓜排骨湯

怎麼再把簡單家常的冬瓜湯，升級到更有層次的味道，其實很簡單喔，只要多一個步驟，就能有帶奶白色的湯頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：冬瓜、排骨或豬龍骨、小干貝、薑、蔥、鹽

京醬肉絲

京醬肉絲是一道傳統的北京菜餚。以豬里脊肉為主要食材，再以甜麵醬及其它調味料，用北方「醬爆」技法烹調而成。 食用時以蔥絲鋪底，口味...

食材：豬里肌肉絲/後腿肉絲、蒜末、醬油、蔥、米酒、甜麵醬、辣椒、水、蕃茄醬/辣椒醬、香油、太白粉、白胡椒粉

奶香蔥油蛋餅🍳

傳統麵粉蛋餅現在很少見了，懷念小時候的滋味，豆漿店的滑嫩香煎蛋餅， 我們懷念不如來相見，現在就來分享給大家，加了鮮奶更滑嫩涮嘴的作...

食材：雞蛋、青蔥、中筋麵粉、鮮奶、塩巴、雞粉、白胡椒粉

蔥雞湯

煎過雞腿肉的鍋，煮湯後，好喝~ 過年喝雞湯，(雞)吉祥如意~

食材：蔥、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、雞腿肉(去骨)、香油、金針菇、米酒、杏鮑菇、飲用水、洋蔥

蒜蓉粉絲蒸扇貝（電鍋料理）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/wRBXFHyg3Hc Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：辣椒、水、冬粉、蔥、醬油、米酒、扇貝、蒜頭

什錦炒飯

食材：蛋、米、醬油、玉米粒、米酒、蔥、味精、里肌肉、鹽、高麗菜、糖、胡椒粉

泡菜起司牛奶雞

食材：泡菜、雞腿肉、醬油、蔥段、砂糖、乳酪絲、鮮奶

青菜豆腐湯(五辛素)

上回分享蔬菜高湯的做法，可用於各式清湯或火鍋。 🥬相關食譜：「白菜豆腐湯」、「白菜蕃茄湯」、「青蔬豆腐湯」、「陽春麵(五辛素)」...

食材：小白菜、豆腐、蔥、蔬菜高湯、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油