蒜泥醬油

【家常菜】薑燒炸雞

前幾年在韓國吃了一次橋村炸雞 回國後就一直思思念念想再吃一次 於是只好自己動手做 結果完全不像 但是意外的好吃 -R.L.

食材：雞胸肉、太白粉、黑胡椒粉、薑泥、糖、蒜泥、醬油、水、蠔油、米酒

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

【菜脯肉丸子】香噴噴的菜脯肉丸子

在家也有港式飲茶 ，簡單動手做

食材：青春菜脯、豬肉、醬油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、板豆腐、雞蛋黃、薑末、蒜泥、香油、蠔油、白胡椒粉、太白粉、蔥花

雜菜 잡채 (韓式冬粉)

韓式料理店常出現的小菜-韓式冬粉。自己在家做，配料就可以挑選自己喜愛的食材，當配菜當主食都可以

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、醬油、菠菜、韓式芝麻油、基礎醬汁、櫛瓜、蒜泥、胡椒粉、黃豆芽、白芝麻、糖、洋蔥、蔥白末、香菇、牛肉絲

菜肉大餛飩

防疫期間要多吃蔬菜，今天中午幫小朋友換口味包菜肉大餛飩~~ 一次包多一點分裝小袋裝放入冰箱冷凍，想吃的時候就可以隨時來享受美食~~

食材：豬絞肉、山東大白菜、醬油膏、大餛飩皮、醬油、蛋、胡椒粉、玉米粒、蒜鹽、芹菜、油、蔥、高湯水、蒜泥、太白粉 2 匙、油蔥酥

韓式辣炒章魚豬五花🐙

吃韓式烤肉時的最佳配菜😋

食材：小章魚🐙、豬肉片、韓式辣椒粉、洋蔥（切絲）、韓式辣椒醬、辣椒（切片）、紅蘿蔔（切絲或切片）、砂糖、蔥末、鹽、麵粉、醬油、蒜泥

麻辣蒜香香茅清蒸鯛魚腹

因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...

食材：鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末

S&B 紅油抄手

這個超適合中西式料理來提味的，而且辣油已經混過香油，根本秒省！ 而且也適合放餐桌上讓重辣患者隨時加碼唷～ 詳細全圖文食譜看這裏...

食材：炒手、愛思必S&B辣油、愛思必S&B生蒜泥、淡色醬油

韓式雜菜(10分鐘上菜)

韓劇實在太厲害啦！我也愛上韓國美食！😋 今天來個素(速)食，把家裡有的零星食材統統拿出來吧！👍

食材：韓式冬粉、菠菜、醬油、紅蘿蔔、水、豆干、糖、鮮香菇、芝麻油、洋蔥、蒜泥、青葱、白芝麻

鹽酥虱目魚里肌

現在好多食材都已經處理過，只要打開就能烹調料理，像是真空包裝的虱目魚里肌，而且已經去刺所以很適合拿來煮給小孩吃，端上桌保證掃盤吃個精光。

食材：虱目魚里肌、雞蛋、蒜泥、醬油、鹽、酒、太白粉、白胡椒粉、地瓜粉

水煮五穀粽

端午節將近，應景的粽子有時間就包起來。疫情期間粽子也來點小變化，五穀雜糧新成員，自己動手小顆迷你又放心！

食材：1圓糯米、2長糯米、1胛心肉、3五穀米、2醬油膏、粽葉、4鹽1、3紹興酒、棉繩、5鹽2、4八角、6五香粉、5「S&B 生蒜泥醬」、7深色醬油、6鹽、7白胡椒粉、8五香粉、9豬板油、10鹹蛋黃、11米酒

老皮嫩肉

出處：https://tinyurl.com/y69kqpvj（商業周刊特別企劃）

食材：雞蛋豆腐、蔥花、醬油1大匙、溫開水2大匙、烏醋、蒜泥

鹹酥雞胸塊

為了減醣而買的一大堆雞胸肉 換個吃法讓自己開心一下😋 泡鹽水讓雞胸肉吃起來不會柴柴 一咬下去滿滿肉汁 影片： https://y...

食材：雞胸肉、雞蛋、中筋麵粉、玉米澱粉、薑泥、小蘇打粉、蒜泥、鹽、醬油、黑胡椒粉、蠔油、白胡椒粉、孜然粉、糖

蒜香涼拌筊白筍 無油

秋季美味筊白筍，常常被拿來燒烤。 如果不想上火喉燥，改用簡單的川燙後，以無油醬汁涼拌，清爽有滋味。

食材：筊白筍、紅蘿蔔、淡色醬油、味醂、醋、細砂糖、蒜泥、香菜

山東燒雞（培梅奶奶版👵🏻）

培梅奶奶不會只有我一個人認識，妳們都不知道她是誰吧😂😂😂！憶當年就是帶著一本培梅奶奶的食譜和一個大同電鍋到澳洲開始讀書生活的🦘。所...

食材：仿仔土雞腿、小黃瓜、醬油、米酒、八角、鹽、薑、蔥、醋（鎮江醋、烏醋、白醋都可）、花椒粒、蒜泥、糖、麻油、蒜頭、蒸雞的醬汁（大約一半的量）

蒜香鮮蝦粉絲煲#一鍋到底

蒜香鮮蝦粉絲煲是一道大人小孩都喜歡的家常菜，一鍋到底做法簡單，這次使用了日本品牌S&B蒜泥醬…哇嗚~好方便…因為是蒜泥狀能...

食材：鮮蝦、洋蔥、S&B生蒜泥醬、粉絲、醬油、生蔥、味醂、柴魚粉、水

韓式海鮮豆腐煲 (一鍋到底)

食材：海鮮、泡菜、麻油、雞蛋、韓式辣椒粉、嫩豆腐、魚露、青蔥、醬油、蒜泥