蒜仁

油封蕃茄和蒜仁🧄🍅

將吃不完的小蕃茄拿去油封不但可以延長保存期限，風味更佳濃郁，可以拿來做義大利麵也可以加在麵包上食用喔！

食材：小蕃茄、蒜頭、橄欖油、海鹽、黑胡椒、小茴香

蓮子山藥蒜仁雞湯

初冬的暖身湯，是湯也是主食。

食材：土雞、山藥(去皮）、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片

小黃瓜雞丁

切丁的雞胸鮮嫩不柴 搭上爽脆的小黃瓜 是炎炎夏日最下飯的一道料理

食材：清雞胸肉、小黃瓜、鹽、蒜仁、白胡椒、醬油、玉米粉、素蠔油

電鍋可樂滷棒腿

簡單快速美味，雞肉嫩，滷汁拌飯、拌麵都好吃

食材：雞棒腿切塊、蔥切段、薑片、蒜仁、可樂、醬油

胡椒鴨

鴨肉高蛋白、低熱量，營養成分完全不遜於雞胸肉！而且鴨肉的蛋白質含量比鵝肉、雞腿、羊肉、牛肉還優秀，只要不要吃太多調味料，就是增肌減...

食材：鴨(也可只用鴨腿部份)、蔥、八角、蒜仁、桂皮、米酒、白胡椒粒、五香粉、醬油、黑胡椒粒、香油、老薑片、洋蔥

阿婆紅燒肉

食材：蔥、豆干、八角、紗布袋、月桂葉、米酒、豬五花肉、冰糖、蒜仁、黑豆醬油、水、蔭油膏、白胡椒粉、紹興酒

蒜頭雞湯

食材：市場帶骨雞腿肉、蒜仁、米酒、大蛤蜊、鹽、水、九層塔

電子鍋 奶油鮭魚菇菇炊飯

脫離了吃粥的階段，開始嘗試餵軟一點的飯 打開電子鍋的那剎，滿滿的奶油香真的好棒 有用到非常少量的調味料！ 如果媽媽們有疑慮也可以...

食材：無刺鮭魚、杏包菇、乾香菇、蒜仁、高麗菜、玉米筍、無鹽奶油、紫蘇籽油、現磨黑胡椒粒、鰹魚醬油

滷蛋白

中秋節做蛋黃酥用了很多蛋黃塗在表面，剩下不少的蛋白。這些剩餘蛋白先蒸熟，再拿來滷，真的很好吃！零膽固醇的無油清爽小菜，無論是熱熱的...

食材：蛋白、青蔥、蒜仁、八角、醬油、米酒、糖、水

毛豆雞胸肉餅

減脂期吃這個體脂肪真的會越吃越低！ 不僅低脂！而且植物性蛋白、動物性蛋白質都有了 趕快手刀收藏起來啦～巨香巨好吃！！

食材：雞胸肉、毛豆仁、紅蘿蔔、蒜末、黑胡椒、鹽

~人參雞湯~

食材：雞棒腿(雞腿肉一支)、蒜仁、米酒、薑片、鹽、人參鬚、冰糖、紅棗、枸杞、水

#無油低GI 小白菜炒香菇

食材：小白菜、香菇、蒜仁

蒜蓉辣椒醬

豆豆麻喜歡吃麵吃水餃時加一些辣椒醬增添風味，但市售的辣椒醬的成份往往有添加很多看不懂人工添加劑，雖然都是合法的，但還是覺得少吃，才...

食材：辣椒、蒜仁、糖、豆薣(可不加)、蠔油、沙拉油、米酒

涼拌毛豆仁

食材：毛豆仁、水、鹽、蒜泥、蒜末、粗粒黑胡椒、香油

#無油低GI 蒜香清炒A菜

食材：A菜、香菇、蒜仁

蘿蔔蛤蜊雞湯

營養美味，湯頭很棒

食材：雞棒腿塊、蛤蜊、紅蘿蔔塊(大約)、白蘿蔔切塊(大約)、薑絲、蔥切段、切蔥花、蒜仁、油、水、酒、鮮味炒手

金沙鮮蝦豆腐煲 一鍋到底

沒想到鹹蛋跟豆腐這麼配～以往都是做熱炒，今天換個方式吃，湯頭煮起來後呈金黃色，濃郁順口，一定要試試！

食材：蒜末、蔥段、鹹蛋、嫩豆腐、鮮蝦、毛豆仁、水、醬油

《米血杏鮑菇三杯雞》簡易快速家常菜!

三杯雞有很多種作法，一般來說所謂的三杯指的是: 麻油1杯、醬油1杯、米酒1杯，光是醬油一杯聽到就覺得超級下飯了吧😆不過太太分享的三...

食材：雞肉、杏鮑菇、米血糕、九層塔、蒜仁、辣椒、老薑、胡麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖