葱

#250 榨菜肉絲麵

脆脆的榨菜炒肉絲，配飯配麵都下飯， 煸香過的榨菜在與炒過的肉絲做搭配～ 這個我可以吃兩碗🤤 ‣‣ YouTube影片：https...

食材：豬肉絲、榨菜、醬油、蒜頭、米酒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、紅辣椒、太白粉、醬油 (調整湯頭顏色)、麵條、香油、油蔥酥、清水

卑南族阿粨(包葉糕) binariyaw

卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨，細分成很多種類：dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas糯...

食材：rengas 月桃葉、labilru 假酸漿葉、driketran 糯米粉、patraka 五花肉、enay 水、ateri (iyam) 鹽、胡椒粉、tatilu 細棉繩、紅蔥酥(增添風味用，可不放)

干貝香菇蔥蒸蛋

食材：蛋、干貝、香菇、蔥、鮮味炒手、醬油、香菇水

닭개장 燉雞絲湯

辣燉與清燉請問您要哪一種呢? 天氣太熱了需要補一補身體~煮個雞絲湯補充營養吧~~ 一般補身體常會吃蔘雞湯 但今天我改燉雞絲湯~ ...

食材：小隻嫩雞、馬鈴薯、洋蔥、蒜、蔥、綠豆芽、鹽、香菇、細辣椒粉、粗辣椒粉

海南雞飯（特福萬用鍋）

食材：去骨雞腿肉、白米、鹽、水、黑胡椒、蔥段、小黃瓜、薑黃、薑片、蕃茄、米酒、蒜末、油

炸紅糟肉＋拌滷肉醬汁米粉

這是一道沿用家中剩下紅糟醬所製作的料理。 炸紅糟肉在台灣常見搭配米粉湯、香菇粥、擔仔麵等小吃，所以我決定製作搭配類似炒米粉的拌滷肉...

食材：炸紅糟肉、拌滷肉米粉、豬五花肉、紅糟醬、米粉、米酒、滷肉醬汁、砂糖、豆芽、地瓜粉、貢丸、嫩薑絲、油蔥酥油

優雅煮咖哩

前一天切好 下班以後直接放電鍋煮 不使用加工的咖哩塊 減少馬鈴薯、胡蘿蔔這樣含澱粉的配料 煮出不一樣的咖哩

食材：蘋果、洋蔥、蔥、蒜頭、雞腿肉、小番茄、優格、咖哩粉

🦐蔥燒鮮蝦冬粉煲🥘15分鐘好菜上桌

鮮蝦冬粉煲顧名思義就是二個主角👑 將蝦子🦐的鮮甜融煮入Q彈口感的冬粉🍜中，一開鍋香味十足😋，單吃或配飯都很合適喔~快來跟著做吧！

食材：草蝦、冬粉、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜頭、味醂、香菜、米酒、白胡椒粉、塩、熱開水

韓式部隊鍋

食材：韓國泡麵、美白菇、玉米筍、午餐肉、青菜、德式香腸、圓形嫩豆腐、蛋、起司片、蔥、韓式辣醬、醬油、韓式辣椒粉、白芝麻油、水、砂糖

番茄鮪魚鮮蝦豆腐煲

S&B 芝麻鹽的黑芝麻是經過烘焙過的，所以咬到的每口芝麻粒都是直接在嘴裡噴香，再搭配日本獨特工法凝粹的顆粒鹽，兩者混合一起...

食材：喜達即食鮮調番茄鮪魚肉醬、S&B 芝麻鹽、鮮蝦、二砂糖、家常豆腐、紅辣椒、蔥絲、水、橄欖油

麻油蚵仔蔥煎蛋

將蚵仔跟蔥蛋一起用麻油煎 香氣十足也很下飯 是道老少咸宜的料理

食材：蚵仔、蛋、蔥花

34🍱韓式春川辣炒雞

食材：年糕條、雞腿排肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥段、乳酪絲

麻辣滷雞翅(家常版)

今天做鮮香麻辣的家常滷雞翅，把隔壁小孩都饞哭了！ 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣火鍋湯底②」、...

食材：雞翅、雞蛋、麻辣鍋底醬、豆干、五香滷包、蒜頭、花椒、蔥、米酒、薑、醬油、香菜、冰糖、鹽、雞粉、熱水

韓式牛肉泡菜炒飯

簡單家常泡菜炒飯，營養豐富又美味！濃郁的蛋黃包裹住熱辣的炒飯，尾韻吃得到蔥末的清甜和芝麻的香氣，實在太享受啦！ 🍚相關食譜：「韓...

食材：白飯、雞蛋、陳年泡菜、牛里肌肉絲、苦椒醬、櫛瓜、醬油、洋蔥、芝麻油、蔥、砂糖、冷水、黑胡椒粉、熟白芝麻

（油封）鴨肉乾拌麵

法國今年的夏天很給力 自7月初開始幾乎都天天都是大晴天 有時溫度甚至高達36-40度 當天氣炎熱時， 食慾也跟著下降 只想吃些清淡...

食材：油封鴨腿、麵條、豆芽菜、（鴨油）蔥酥、鹽、胡椒、蠔油、醬油、煮麵水、蔥

豆腐蝦仁燴飯

簡單快速, 蝦仁不會老, 口感鮮脆, 料好實在, 85元

食材：蝦仁、玉米筍、鹽、蔥、味精、太白粉、蒜、香油、水、豆腐、烏醋、木耳、糖、紅蘿蔔、素蠔油、白飯、醬油、鴻喜菇

炒酸菜

為了吃酸菜大腸，而炒了一鍋酸菜😆😆😆 一半用來炒大腸， 剩下的可以用來配牛肉麵🥰

食材：酸菜、蠔油、油蔥酥、蒜鹽、薑切切/絲、辣椒切絲、香油