莧菜

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莧菜

莧(學名:Amaranthus tricolor),雁來紅(救荒本草)、老少年(盛京通志)、老來少、三色莧(華北經濟植物志要),為莧科莧屬的植物。分布在亞洲的日本、印度、中亞以及中國大陸,多生在半野生,屬中國原產的植物(非從國外引種)。 白莧(Amaranthus inamoenus Willd.)、紅莧(Amaranthus gangeticus L.)的學名均屬其異名,見右側異名列表。

資料來源:維基百科