苦瓜

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭

鹹蛋炒苦瓜

今天分享一道我最愛吃的鹹蛋炒苦瓜，如果餐桌上有這道菜，我伸手一定先夾 的第一盤菜餚，而且吃掉半盤，不是整盤唷。 影片分享連結 : ...

食材：苦瓜、青蔥、鹹蛋

剩食料理~~山苦瓜鳯梨雞骨蔬菜湯

我相信大家經常有過年過節的全雞剩下了雞的骨頭, 雞頭, 膀子, 雞腳這些沒有人愛吃的部位, 可以充分利用拿來煮湯, 冬天的時候除了...

食材：剩下的雞骨, 雞頭、剩下的火鍋料、喜馬拉亞岩鹽、山苦瓜、白胡椒粉、超市切片鳯梨、蘿蔔乾[切碎]、冬瓜、蒜仁

柬埔寨苦瓜封

徐閤芸，出生於柬埔寨。20年前隨姊姊移民到台灣，到各國旅行後，認識先生而留在台灣。多才多藝的她，平日在移民署及衛生局擔任通譯，假日...

食材：苦瓜(大)、絞肉、冬粉、鹽巴、糖、食用水

凤梨苦瓜鸡汤

食材：雞肉、苦瓜、米酒、鳳梨、鹽巴、洋蔥、香油、薑片、胡椒粉、小魚乾、青蔥

鹹蛋炒苦瓜

鹹蛋炒苦瓜是快捷簡單的小炒，主要材料只需要苦瓜和鹹蛋，不用另外加調味料。炒過的鹹蛋香氣撲鼻，可以中和苦瓜的苦味，讓苦瓜更容易入口。...

食材：苦瓜、蔥、鹹蛋、蒜

滷苦瓜排骨

「苦中帶甜」的滷品，配飯的極品，讚！讚！讚！

食材：苦瓜、排骨、老薑片、米酒、黑豆醬油、純水、冰糖、黑醋、豬梅花肉、粗黑胡椒粒

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿塊、苦瓜、杏鮑菇、丁香魚乾、薑片、蔭醬鳳梨、脆丸

沖繩炒苦瓜《迷你山苦瓜》

山苦瓜去除苦味分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：迷你山苦瓜、蛋（打散備用）、豆腐、二層肉（切片備用）、味霖、七味粉、鹽、糖

苦瓜燉肉

苦瓜跟豬肉是很棒的搭配，花時間烹煮過，苦瓜的苦會回甘

食材：五花肉、苦瓜、青蔥、醬油、醬油膏、冰糖、米酒、水或高湯、八角、薑片、植物油

鳳梨苦瓜雞湯

第一次煮鳳梨苦瓜雞湯就上手～ 買到好吃的蔭鳳梨，整個鹹香酸到好開胃！ 冬天來一碗熱熱喝剛剛好！

食材：蔭鳳梨、苦瓜、雞腿、生薑

蒸苦瓜盅

別於以往的苦瓜鑲肉湯這次改用蒸的，苦瓜的苦味更明顯，對於喜愛苦味的人很值得一試喔！

食材：絞肉、苦瓜、醬油、鹽、米酒、萬用胡椒鹽

木耳虾炒苦瓜

减脂解腻

食材：木耳、虾、酱油、油

新餐肉炒苦瓜及油揚豆腐（純素）

credit : Dorothy Ma (飛嚐生活) IG : mrswongskitchen

食材：新餐肉、沖繩苦瓜/本地有機苦瓜、鹽、日本油揚豆腐、素蠔油、水、糖、油

苦瓜玉米排骨湯

「消除體內燥火」並兼顧「保護心臟」的湯品。^_^...

食材：排骨、苦瓜、玉米粒、米酒、3湯匙、海鹽、純水

古早味薑燒豬肉苦瓜

簡單的調味，古早的味道。 單吃、配麵、配飯都太棒了⋯ 沒錯，一條苦瓜我可以一個人吃光光⋯⋯ 同樣的調味也可以用來燒虱目魚，一...

食材：苦瓜、豬肉片、醬油、味霖、薑、水

鳳凰苦瓜素雞*萍姊

苦甜苦甜

食材：苦瓜、鳳梨、素雞、薑片、酸梅、糖、鹽

鹹蛋苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、胡椒、蒜頭、醬油膏、糖