苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

Carlin Yu

食材：苦瓜、蛋、豬肉片、蒜、鹽

白玉苦瓜炒蛋 (苦瓜擺盤)

Amy's Kitchen

苦瓜料理做過，豆鼓苦瓜、苦瓜排骨湯、鹹蛋苦瓜、苦瓜炒肉絲，今天用最家常的食材消滅苦瓜 。苦瓜擺盤很少有，這等無聊的事就交給我吧。

食材：白玉苦瓜、有機蛋、蒜頭、油、鹽

山苦瓜炒蛋

Amber

**超級下飯，可以吃好幾碗** 很多人都不喜歡吃苦瓜， 但是這道菜完全把苦瓜的苦味降到最低， 配上處理過的鹹蛋， 口感簡直一級棒棒！

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭

蕃茄炒蛋+苦瓜

Charlotte

每家都有自己風格的薯茄炒蛋，在炎熱的夏天，加入苦瓜，又成一道不同風情的料理。

食材：蕃茄、蛋、洋蔥、苦瓜、塩

日式沖繩苦瓜炒蛋 ｜ 夏日料理

Daruma 達磨小廚房

有人跟我一樣😵以前超級討厭吃苦瓜嗎？！ 這次跟大家分享這道來自日本繩島的苦瓜料理 怎樣料理苦瓜才會讓苦瓜沒有那麼苦？！ 像我不愛吃...

食材：苦瓜、豬肉、日本酒、豆腐、醬油、雞蛋、蠔油、鰹魚片、鰹魚粉（高湯粉）、麻油、麵粉、胡椒和鹽

馬鈴薯蛤蠣濃湯+柴魚苦瓜炒蛋+米豆泥

Lori 午後。食記

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、洋蔥、蘑菇、蒜、苦瓜、蛋、柴魚片、米豆、奶油、牛奶

苦瓜炒蛋

波粒的無聊宿舍料理

本人非常無敵之喜愛吃苦瓜

食材：苦瓜、蛋、蒜頭、油、鹽

苦瓜炒蛋

廚房女漢子Rita's

ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜，簡單的食材，但卻有益氣補血、明目的作用喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：中型苦瓜、鹽、雞蛋、棕梠糖、蒜頭、蔥

👩🏻‍🍳苦瓜炒蛋-簡易家常菜

👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道菜。連小孩都敢吃。不苦。 （也許是我家小孩耐的了苦，能吃苦⋯😅每個人口味的定義不同）

食材：苦瓜-去囊籽切片、小魚干-泡水泡軟、雞蛋-打散、蔥-切碎、紅蘿蔔-切片、大蒜-切碎、香油、鹽巴、胡椒粉

苦瓜炒蛋

不專業者

清爽可口，是夏天振奮食慾的美味佳肴

食材：苦瓜、鰹魚露或醬油、雞蛋、米酒、食用油（橄欖油、芥花油等）

[苦瓜炒蛋]如何減少苦瓜苦味

朱麗安廚房

利用簡單幾招，可去掉苦瓜大半苦味。這道料理將苦瓜切成薄片與雞蛋拌炒，清脆苦瓜搭配滑嫩炒蛋，清新可口無負擔。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專...

食材：苦瓜、雞蛋、蒜頭、鹽

福爾摩沙翠玉苦瓜炒蛋

RenRen

翠玉山苦瓜他不一定要炒鹹蛋，沖繩風的配上炒雞蛋也是很不賴的選擇，近年來福爾摩沙也有越來越多民眾喜愛上這深綠版的苦瓜。 山苦瓜不僅...

食材：翠玉苦瓜、雞蛋、鹽巴、胡椒、冷壓初榨橄欖油

沖繩原味山苦瓜炒蛋

青日小生活

這道菜是青日太太去沖繩時，吃到的，是沖繩最普遍的當地料理！當然要偷偷學起來嘍！

食材：青苦瓜、豆芽、豬肉片或雞肉、蛋、鹽、雞粉

苦瓜炒蛋

wendy

炎炎夏日解毒、消暑的家常菜。

食材：苦瓜、雞蛋、蒜泥、蔥花、鹽、糖

大小通吃之雙瓜豆漿燉飯伴苦瓜炒蛋

小寶媽的小廚房

由於想要給小寶嘗試苦瓜，所以用有甜度的南瓜和地瓜來掩蓋苦瓜的苦味，沒想到還真的成功了呢! 歡迎瀏覽 https://www.fa...

食材：胚芽米飯、地瓜、南瓜、洋蔥、新鮮香菇、鴻禧菇、無糖豆漿、雞胸肉、苦瓜、雞蛋、鹽巴

【厚生廚房】苦瓜炒蛋

厚生市集

有一種甘甜味感，是簡單的家常便菜~苦瓜炒蛋, 漫漫炎熱仲夏, 正是吃苦瓜的時候囉！ 厚生食材看這裡：https://www.far...

食材：苦瓜、雞蛋、「醬料」鹽、「醬料」雞粉