芫荽香菜

莎莎醬

食材：小番茄、洋蔥適量、香菜、檸檬汁、橄欖油、鹽、檸檬皮、辣椒

涼拌紫茄

食材：茄子、蒜末、辣椒圈、醬油膏、開水、香油、香菜切段

口水雞

多樣的味道 實在是餐桌上的好伴侶

食材：去骨雞腿、雞胸肉、洋蔥絲、白芝麻、香菜、白芝麻醬、醬油、醬油膏、白醋、砂糖、辣油、花生醬、開水、鹽巴、黑胡椒粉或馬告、米酒

香辣涼拌皮蛋-下酒菜

本人心中經典的下酒菜 皮蛋跟香菜的結合加上油潑辣子的畫龍點睛 啤酒又能再多開兩罐

食材：皮蛋(先煮熟)、香菜、蔥花、蒜碎、油潑辣子、醬油膏

超簡單 不用料理包的滷牛腱

好吃不膩的牛腱 做法超級簡單

食材：牛腱、紅蘿蔔、香菜根、葱結、乾辣椒、冰糖、香葉、花椒、八角、醬油、蠔油、薑、鹽、料酒、番茄、番茄醬、辣豆瓣醬、小洋蔥

吻仔魚番茄蛋炒飯（營養滿分^^）

吻仔魚的營養成分高,高鈣/低熱量高蛋白,非常適合小孩老人食用。且富含DHA與omega-3不飽和脂肪酸、鈣鐵和各種維生素等，鈣含量...

食材：芫荽、吻仔魚、小番茄、雞蛋、洋蔥、蒜頭、隔夜飯、萬用胡椒粉、醬油

自製大蒜抹醬～只要4種材料（附影片）

只需要4種材料，作法真的很簡單，這個抹醬無論當成早餐或下午茶，都無人能抗拒它美味的誘惑，現在就趕快動手做看看吧！ 抹醬食譜影片：...

食材：無鹽奶油、蒜頭、鹽、巴西利末（乾燥洋香菜末）

酸辣湯

夏日開胃湯品的好選擇

食材：豬肉絲、紅蔥頭、白醋、大蒜、黑醋、紅蘿蔔絲、醬油、竹筍絲(小隻)、白胡椒粉、黑木耳絲、黑胡椒粉、生豆皮絲、冰糖、金針菇、香油、雞蛋、米酒、蔥花、玉米粉/地瓜粉、香菜、水

蘿蔔排骨貢丸湯

食材：白蘿蔔、小貢丸、鹽、排骨、米酒、香菜、干貝粉

麵疙瘩~Q彈版

懷念的口味~水份與麵粉比例，加上充分的拌揉，是喜歡彈牙美食的人，不能不試的配方啊！

食材：高麗菜、香菇、中筋麵粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、鹽巴、青蔥、香菜、蝦仁、香油

小組長香蒜麵包

食譜參考巧兒灶咖https://ciao.kitchen 再稍做修改唷！ 給我們家愛大蒜麵包的小組長加油打氣！

食材：全脂鮮奶（溫）、砂糖、大蒜、鹽、全蛋、無鹽奶油、速發酵母、洋香菜粉（巴西里）、高筋麵粉、無鹽奶油（冰）

泰式牛肉乾

不同香港人傳統的牛肉乾，我們常吃的一般是免治用壓成再烤焗而成～ 泰國人都牛肉乾都是一條一條的肉條先醃，再曬，最後下鑊炸香！今天我的...

食材：牛肉、魚露、醬油、糖、芫荽籽粉、鹽

蒜辣香根炒肉絲 / 剩食美味

香菜真是個有點麻煩的蔬菜啊！少了它有時候就少了一味，但時常也出現只用了幾片葉子，還剩下一把的情況。 然而香菜的味道真的很香濃，只...

食材：香菜梗、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、辣椒、水、蒜末、油、醬油

（私房菜）墨日料理 sukimole

前年去美國吃到guacamole（酪梨醬）簡直瘋狂，幾乎餐餐去墨西哥餐廳報到。 今天我又到全聯晃呀晃看到🥑打折，馬上抓兩盒，心想如...

食材：牛肉片或豬肉片、（蒜）薑泥、熟透酪梨、酪梨醬、洋蔥、水、自製柴魚醬油、香菜、醬油、洋蔥切絲、檸檬汁、味霖、黑胡椒粒、砂糖、鹽、柴魚、（番茄）、昆布

銀芽豆包捲

在亞洲超市發現台灣豆包，剛好冰箱有豆芽和紅蘿蔔，就來試做銀芽豆包捲，這道菜吃起來很清爽，內餡加入/換成芹菜或者金針菇應該也很對味唷。

食材：生豆包、豆芽菜、香菜、紅蘿蔔、蒜頭、海苔、醬油膏、醬油、烏醋、椰糖(可用一般糖代替）、香油、水

麻辣香根牛肉-下酒菜

口味較重的香辣牛肉 適合當下酒小菜 也可以作為下飯的料理 燉上一鍋可以吃好幾天

食材：牛腱、豆干丁、辣豆瓣醬、香菜、萬用滷包、蔥花、醬油、蠔油、米酒、辣油、糖、胡椒粉

菇菇肉羹湯

市面販售的肉羹湯，除了小肉羹+勾芡外其它什麼都沒有，而這道「菇菇肉羹湯」可是滿滿營養、低低熱量、又吃飽飽。 菇類有豐富蛋白質、B...

食材：肉羹、大白菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、竹筍、鹽巴、香菇、白胡椒粉、雪白菇、冰糖、鴻禧菇、金針菇、雞蛋、水、香菜