165 道「芥蘭菜」食譜
芥藍菜醬燒新豬肉(五辛)
芥藍菜醬燒新豬肉(五辛) Green Monday
炒菜,看似簡單的料理,除了素炒青菜之外,利用少許肉末醬燒後與蔬菜翻炒,在台灣料理也經常會這樣做!使用少許新豬肉,為季節時蔬多了一點...

食材:芥藍菜、OmniPork新豬肉、橄欖油、生辣椒(配色)、鹽、大蒜、糖、醬油(或素蠔油)

  • 4 說讚
芥蘭牛肉🥄🍛
芥蘭牛肉🥄🍛 銘麒媽媽
牛肉片搭很多青菜都很合適,這次做經典餐廳名菜,芥蘭牛肉。

食材:新鮮牛肉片、芥蘭、米酒、蒜頭、太白粉、塩、水、醬油膏、糖、辣椒、沙茶醬

  • 31 說讚
泰式蠔油芥藍
泰式蠔油芥藍 灶頭鑊尾
蠔油芥藍看似簡單,但費時費工

食材:芥藍、蠔油、醬油、蒜頭、砂糖、植物油/豬油、開水、太白粉水

  • 3 說讚
豬肉炒芥藍
豬肉炒芥藍 灶頭鑊尾
芥藍仔 (kè-nâ-á),口感爽脆、消暑解熱的青菜

食材:豬胛心/豬里肌、芥藍、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏

  • 6 說讚
鮮食🐾蔬菜燉肉 芥蘭炒肉 薑黃茄汁沙拉
鮮食🐾蔬菜燉肉 芥蘭炒肉 薑黃茄汁沙拉 Rumi Yu
20200826 狗狗鮮食

食材:豬後腿肉、雞心(攤商送的)、火鍋豬肉片、紅蘿蔔、牛羊肉末、去骨雞胸肉、馬鈴薯、芥蘭菜、去骨雞腿肉、玉米、茭白筍、青椒、蘋果、高麗菜、黃椒、毛豆、紅椒、香菇、黑木耳、玉米筍、海帶、椰子油、燕麥、柴魚片、紅藜莧籽奇亞籽、米酒水(無鹽米酒)、無鹽番茄汁、薑黃、無糖優酪乳

  • 1 說讚
沙茶芥藍爽菇肉片
沙茶芥藍爽菇肉片 小喬君Joyc
小里肌豬肉就是軟嫩又沒有太多油脂,和爽脆富含多醣體的菇菇一起炒,芥藍菜增加蔬菜的份量和爽口度!超香的沙茶調味,肯定超好吃的又很下飯~~

食材:豬小里肌肉塊、雪白菇/鴻喜菇 各、太白粉、芥藍菜、米酒、沙茶醬、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、薑片、砂糖、鹽巴

  • 8 說讚
芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉 Sidney的廚房樂園
芥藍炒牛肉,這道料理, 可家常可宴客,非常通用, 製作方式也不複雜,上桌也算算是熱門菜品 若不食用牛肉者,肉品換成豬肉或羊肉,也通...

食材:牛小排、芥藍菜、紹興酒、蒜泥、醬油膏、辣椒、日式醬油、蛋白、太白粉

  • 26 說讚
蒜片炒芥蘭木耳
蒜片炒芥蘭木耳 菲妮小廚
芥蘭及木耳都含有豐富的纖維素,容易讓人有飽足感,非常適合減脂時的料理。

食材:芥蘭芽、木耳、蒜片、辣椒片、鹽巴、水

  • 12 說讚
沙茶炒芥蘭*萍姊
沙茶炒芥蘭*萍姊 萍姊
影音食譜👉https://youtu.be/lQ8i1e7zX-s

食材:芥蘭菜、辣椒、薑絲、沙茶醬、鹽、糖

  • 6 說讚
香菇蠔油芥藍
香菇蠔油芥藍 鄭恬
挑選芥藍時,建議可以選擇菜莖約小拇指大小,這種熟度的芥藍,嫩度口感皆會比較好吃喔.

食材:芥藍菜、乾香菇、紅辣椒、蠔油、糖、沙拉油、香油

  • 11 說讚
芥蘭牛肉
芥蘭牛肉 美味食堂
簡單又營養

食材:芥藍、牛肉、醬油、太白粉、生薑、辣椒

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橄欖菜四季豆
橄欖菜四季豆 蔬食 舒食
用橄欖菜裹四季豆,快速下飯的簡單料理。

食材:四季豆、橄欖菜

  • 2 說讚
芥蘭炒牛肉
芥蘭炒牛肉 Yuki LW
冰箱裡是牛小排肉片,我就切絲拿來炒

食材:芥蘭菜、牛肉片、醬油、鹽、砂糖、蒜瓣

  • 28 說讚
  • 1 跟著做
豬肉片炒芥蘭
豬肉片炒芥蘭 #阿卯愛下廚
下廚有時候是一種享受,好像廚房就是自己的舞台用醬汁、炒鏟精湛演出盡情揮灑,即使是簡單的爆炒肉片也可以端出一齣好戲,家人就是觀眾品嚐...

食材:豬肉片、芥蘭菜、醬油、白砂糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、辣椒、鹽

  • 27 說讚
薑絲炒芥蘭
薑絲炒芥蘭 古玥
芥藍菜含有極為豐富的維生素A、C、蛋白質及鈣質,可明目、除熱、促進皮膚新陳代謝、防止色素沉澱、補充皮膚養分,且能刺激食慾、幫助消化...

食材:薑絲、芥蘭菜、鹽、白麻油

  • 7 說讚
沙茶芥蘭炒牛肉
沙茶芥蘭炒牛肉 鍾忞圻
沙茶味蓋過了芥蘭的苦味,簡單快速的料理

食材:好市多牛肉燒烤片、有機芥蘭、醬油、薑絲、米酒、蒜頭、沙茶醬

  • 12 說讚
炒芥蘭
炒芥蘭 雞蛋白
家常炒菜 先把梗炒軟再放葉子

食材:芥蘭菜、蒜頭、油、鹽巴、水、辣椒

  • 6 說讚
眷村味的臘肉橄欖菜
眷村味的臘肉橄欖菜 火柴媽
兒時與爺爺奶奶圍爐,定會聽起爺爺回憶著過去,帶著幸福的笑容敘述著眷村媽媽們在年節前,家家戶戶忙著曬臘肉的盛況。在我的記憶中,每年除...

食材:橄欖菜、臘肉、蒜

  • 10 說讚

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