芋

芋泥杯子蛋糕

這是用海綿蛋糕的做法，芋泥內餡，本食譜可作14個杯子蛋糕

食材：芋頭、細砂糖、鮮奶油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、橄欖油、牛奶

超好吃的冰心芋泥球

這一道冰過是很適合全家大小都愛吃的一道甜點 冰過真的很好吃喔! 滿滿的芋頭香味

食材：芋頭、糖、奶油、牛奶、椰子粉

綠豆薏仁芋圓湯 (萬用鍋)

第一次用萬用鍋煮我最喜歡的綠豆湯 但覺得加入薏仁是個敗筆(我不知道他會吸水呀 整個很像綠豆薏仁粥 薏仁還是分開煮比較好

食材：綠豆、薏仁、冰糖、九份阿婆芋圓

芋粿巧

這個是我很喜歡的小吃點心 一鍋到底 很好吃也很好做 有興趣可以試試看~ 食譜參考蔡季芳老師~

食材：芋頭、蝦米、油蔥酥、糯米粉、蓬萊米粉、水、油、粽葉、醬油、鹽巴、糖、五香粉、白胡椒粉

雙色水晶QQ芋圓

食材：黃色地瓜泥、紫地瓜泥、芋泥、太白粉、細砂糖

芋香腐乳蒸肉

五花肉切片用豆腐乳醃過後，再用蒸煮的方式來料理，是一道非常開胃下飯的中式料理。

食材：五花肉、蒜頭、芋頭、芫荽或蒜苗、豆腐乳、米酒、醬油、香油、白胡椒粉

古早味芋香肉燥麵【味味麵】

阿嬤是個傳統的台灣女性，拉拔七個小孩成人，也擁有一身好煮藝，任何傳統口味的料理都難不倒她。乞巧稞、菜頭稞、肉粽、傳統滷肉、肉燥……...

食材：味味麵精燉肉燥口味、炸芋頭、豬梅花火鍋肉片、芹菜珠、青江菜

金生紫薯芋栗蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

「金」針菇、花「生」脆、「紫薯」糯、「芋」頭鬆、「栗」子香，今生只屬於你!櫻花蝦、小米黃、雞蛋鮮、紫洋蔥、胡椒嗆，拌炒翻鍋塑心形，...

食材：金針菇、花生、熟栗子、紫薯、蒸熟芋頭粒、櫻花蝦、北非小米、雞蛋、紫洋蔥、起士絲、白胡椒

簡單做健康年菜～燕麥芋香西米露

吃膩油鹹了嗎？讓身體養生順暢一下！輕鬆煮出健康年菜好料理！椰汁燕麥芋香西米露，快來煮一道讚不絕口暖身吧！

食材：麥爾康有機燕麥寶即食包、芋頭、西米露、椰汁、糖

鬆軟QQ的芋圓芋圓

沒有研究料理前，木薯粉和太白粉對我來說他的功能只是炸豬排和芶芡時用，學習料理後才發現，這兩樣東西在我們的生活中運用非常廣泛且普遍，...

食材：芋頭、木薯粉、水、糖

金芋滿福包【全聯料理王大賽】

吃辦桌經常會出現炸芋丸這道古早味甜點,金色鹹蛋黃包覆在綿密滑順的芋泥裡,再下鍋油炸至外皮酥脆,有著金玉(芋)滿堂,福滿來的寓意在,...

食材：全聯。檳榔心芋(去皮)、鹹蛋黃、無鹽奶油、吐司、白砂糖、太白粉

香Q-芋圓（新手也輕易完成）

冷冷的天，來碗紅豆湯，在配上純手工的香Q 芋圓，一碗下去暖心又暖胃。 芋圓做法簡單，新手也能輕易完成，自己做用料實在，真的比外面賣...

食材：削好的芋頭、砂糖、樹薯粉（地瓜粉）、清水、玉米粉或太白粉

芋泥夾餡馬卡龍

烘焙這條路我定位為『興趣』 終點不是到達哪裡而是一路上的快樂 馬卡龍如願的長出裙擺也能狂歡 芋泥夾餡代替滿滿的感激愛很簡單 曼蒂煮...

食材：馬卡龍用杏仁粉、馬卡龍用純糖粉、老蛋白、草莓粉/食用色素、砂糖、水、鮮奶、蛋黃、玉米粉、紫薯粉(可省略)、芋泥

芋香濃湯麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道,獻給天上的媽媽,您含辛茹苦,省吃儉用的養育我們,自己卻帶著一身病痛離開了.萬般不捨與想念讓我用這碗湯麵來表...

食材：五木細關東麵、炸芋頭、水、肉末、蔥、鹽、柴魚粉、胡椒粉、醬油、米酒

芋香雞肉粥

鬆軟綿密的芋頭加上滑嫩雞絲,充滿古早味道的台式鹹粥,是一道溫暖人心的小確幸料理~ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab

食材：芋頭、雞里肌、白胡椒粉、紅蔥頭、鹽、乾香菇、蠔油、熟白飯、雞高湯、芹菜末、蔬菜油

芋香肉丸肉燥拉麵【真麵堂】

拉麵好吃的重點就在湯頭和麵條的Ｑ彈可口度。好吃的拉麵不一定要外出排隊，在家也可以自己簡單做。真麵堂紅蔥肉燥湯麵，再加上簡易好上手的...

食材：味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵、豬餃肉、醬油、芋頭、米酒、乾香菇(小)、白胡椒粉、大陸妹、全蛋液、紅蘿蔔絲、雞蛋、芹菜

關東煮

自從在日本回來後 關東煮成為了我心頭好 點港後就試試 港式既關東煮吧

食材：雜丸、雞扒、白蘿蔔、鏗魚湯粉、蔥花粒、芋絲