芋頭

鑄鐵鍋媽媽味芋頭鮮蚵米粉湯

用鑄鐵鍋最能燉煮出食材的原味清甜，滿滿芋頭鮮蚵，十足媽媽味，超好吃！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...

食材：家樂福嚴選豬絞肉、芋頭(大)、紅蔥頭、蔬菜、水、蚵仔、米粉、蔥(切蔥花)、油

~家常菜～XO醬芋頭炆雞

不時不食，走在菜市場的路上全都賣著南瓜,芋頭...... 今天就來一道時令的芋頭炆雞。

食材：芋頭、走地雞、XO醬、辣椒、食鹽、蔥花、生抽、薑絲

肉脯芋頭麵包(免揉)

古早味的芋泥配上肉脯，熱熱的吃，即使不包在麵糰裡，仍然是秋天絕佳的鹹點。偷懶用免揉麵糰，能輕鬆吃到山寨版的豬油拌芋泥。

食材：芋頭、高筋麵粉、植物油、全蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、鹽、速發酵母、芋泥

巧克力芋泥蛋糕

蛋糕體是微微的巧克力香 內餡滿滿的芋頭 吃一口好幸福💕 巧芋你😍😍

食材：水、油、芋頭、糖、低筋麵粉、牛奶、巧克力粉、蛋黃、蛋白

芡實排骨止瀉粥《食在好粥》

可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。

食材：淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、紅棗、芋頭、排骨、白米、鹽

芋頭蔬菜瘦肉粥

油蔥爆香肉與香菇，高湯則加入洋蔥、芹菜、蘿蔔熬煮，滿滿的芋頭與白飯吸取湯汁精華!!所有的營養都在裏頭了!!

食材：白飯、芋頭、香菇、芹菜末、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、油蔥、蒜末、蝦米、肉絲

四季甜品 椰漿芋泥西米露 冷熱皆宜喔

香甜的芋泥人人愛，宴會喜酒最後送上桌的甜品，時常看到的就是芋泥西米露，冬天暖暖喝，夏天冰冰喝，那麼一小碗哪裡夠，買個大芋頭自己來作吧！

食材：大芋頭一顆、砂糖(可自行調整甜度)、西谷米、椰漿、水

香鬆芋頭粿

香鬆的芋頭粿是下午茶的美味點心 一直都覺得傳統的糕點好像很難做 其實沒有想像中的難啦 只是要花一點時間去準備而以

食材：芋頭、水磨再來米粉、紅蔥頭切碎、小蝦米、香菇切小丁、醬油

芋香嫩雞粥

冷天時，吃碗熱騰騰的粥最幸福了。 這道芋香嫩雞粥，口感有著濃郁的芋頭香，還可以吃到完整芋頭塊，雞肉口感不乾柴;推薦給大家。

食材：白米、芋頭、鹽巴、雞腿肉、糖、蝦米、白胡椒粉、新鮮香菇、芹菜、食用水

紫薯餡~(芋頭地瓜)

紫薯富含硒元素和花青素，具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能，還有很好的抗癌功能。 蒸熟後可做麵包或是月餅內餡取代豆沙的甜膩更健康

食材：紫薯、細砂糖、無鹽奶油、奶粉(全脂)

芋泥棗

加入鹹蛋吃起來有種鹹甜鹹甜的味道

食材：芋頭、南瓜、鹹蛋、刺蔥、砂糖、片栗粉、植物油

芋泥丸

我是一顆芋頭分一半，做芋泥丸跟另一半包起司

食材：芋頭、糖、麵粉（不限）、水、地瓜粉

芋頭堅果滷包心白菜

芋頭香氛搭著季節包心白菜、跟上腰果、雪蓮子鬆軟的口感~很適合阿公阿嬤吃喔!!

食材：包心白菜、大甲芋頭、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、鷹嘴豆(雪蓮子)、腰果、牛番茄、蔭油、食鹽、七味唐辛子、薑片

綠茶芋泥麵包 (低油低糖)

綠茶和芋頭味道很搭呀！我喜歡濃濃的綠茶味，所以多加了幾克。我是盡量低糖低油，不喜歡的可以上調哦，多油點會較香較好吃。有經驗的朋友們...

食材：高筋麵粉、綠茶粉、芋頭、黃糖、雞蛋、油、牛奶、水、乾酵母、鹽、液態無鹽奶油

炸芋泥丸

食材：芋頭、紅糖、太白粉、麵粉、雞蛋、麵包粉

芋香西米露

濃郁的芋頭香氣 滑順的口感 讓你在炎熱夏天 品嚐到五星級飯店的芋頭西米露

食材：芋頭、西谷米、椰漿或鮮奶、水、糖

芋球

夏天是芋頭的產季，自己動手做芋丸，外酥脆內Q軟，濃濃芋頭香～

食材：芋頭、二號砂糖、太白粉、奶油、麵包粉