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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天吃什麼?當然是芒果最IN!! 加了優格的麵團,冷藏水合法,酵母、鹽、奶油後下,烤好的麵包不止絲絲入扣,到第三天都還保有溼潤,也...
食材:洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、日本三溫糖、無糖優格、龍眼玉荷包蜜、冰鮮奶、愛文芒果塊(冰)、金燕子酵母粉、天然湖鹽、伊思妮無鹽發酵奶油
天氣漸漸轉涼,讓人開始懷念起黑糖桂圓的香氣!一直以來,個人就非常喜歡歐式麵包外脆內柔中又帶點嚼勁的口感~~此外,這款麵包不添加油,...
食材:龍眼乾、養樂多、高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、全麥麵粉、肉桂粉、黑糖液、水*(註)、老麵、核桃、黑糖
米蘭內式 炸牛排 或 日式炸豬排少不了要裹麵包粉,台灣一般超市所能找到的麵包粉 炸排粉都沒有像國外的麵包粉一樣香酥脆的口感。自製的...
食材:法國麵包、或Baguette魔杖麵包、或吐司
香甜蘋果切成小丁,拌入綿密濃郁的水煮蛋,用吐司夾起來,即是美味滿點的三明治。
食材:水煮蛋、蘋果、美乃滋、帶粒芥末醬、檸檬汁、胡椒塩和糖
愛上煉乳奶油香氣充滿整個屋子,都是甜香香的氣味!~簡單幸福的烘焙早餐-Condensed milk Bread-戚風模烤的手撕煉乳...
食材:9 inch 寸戚風模烤、高筋麵粉、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、酵母粉、杏仁片
Fresh Blueberry Bagels-新鮮藍莓貝果❤!!! 很喜歡藍莓水果~任何藍莓的東西都很喜愛.將它做成扎實飽足感的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、白細砂糖、新鮮藍莓果粒、冷水、黃檸檬汁、無鹽奶油、表面煮糖水、黃砂糖、蜂蜜
為了消耗家裡的起酥片,捲進了麵包裡,一層一層的口感跟可頌很像,而且比較有口感!不想做麻煩的可頌麵包,可以試試這個做法唷! FB:w...
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、牛奶or水、雞蛋、鹽、起酥片、酵母、黑芝麻
濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中,大理石紋的切面也非常討喜可愛,比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵...
食材:Panasonic製麵包機、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、無糖豆漿、速發酵母粉、黑芝麻粉、水
香濃的麵包出爐真的很感動
食材:高筋、牛奶、乳酪、奶油、鹽、乾酵母、糖、蛋液、奶油(烤時放在麵糰上的)
口感很綿密的 " 流淚吐司 ",大家可以試試。
食材:凱薩琳高筋麵粉、細砂糖、食鹽、無鹽奶油、水、鮮奶、速發酵母
喜歡紅豆的豆香嗎??將紅豆磨成粉狀,充分地揉進麵團裡,不僅出爐時整個廚房都是紅豆香,就連入口也是雅致的紅豆香縈繞~ 歡迎來Swe...
食材:高筋麵粉、紅豆、細砂糖、鹽、水、酵種、即溶酵母粉、無鹽奶油、核桃(熟)
鈞媽的食材裡,有寶寶粥的部分 減輕了好多媽咪的煩惱~ 但來子在大一點時,牙齒多了想要咀嚼的口感 我選了雞蓉玉米粥,想嘗試看看,變化...
食材:鈞媽雞蓉玉米寶寶粥、玉米粒、美乃茲
最近愛上這手撕煉乳吐司. 上回做了原味口味後, 對此土司不可自拔 (https://icook.tw/recipes/103841...
食材:9 inch 寸戚風模烤、高筋麵粉、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、酵母粉、蜜紅豆、杏仁片
低糖少油的輕食選擇
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、砂糖、植物油、速發酵母、鹽、水
變種龍貓,進化成米老鼠版的大龍貓(大笑),療癒度100%,當成早餐吃,一整天心情都好好 ! 而且最棒的是,這個食譜是健康又養生的麵...
食材:高粉、乾酵母、溫水、冰鮮奶、糖
軟軟的口感 香香的味道 可愛的外表 小小孩好喜歡 想吃就動手 不必等好幾次的發酵 馬上就好
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、新鮮百香果去籽二顆、水、糖、鹽、速發酵母、表面糖粉(非必要)
自己烤漢堡麵包,沒有攪拌缸也可以喔~ 製作時間大部份是等待的時間,可以趁此時間做漢堡肉排,整理清洗用具,不會浪費時間... 為了家...
食材:[麵包]高筋麵粉、[麵包]速發酵母、[麵包]砂糖、[麵包]鹽、[麵包]雞蛋、[麵包]水、[麵包]無鹽奶油、[麵包]蛋液(麵糰材料外)、[麵包]白芝麻、[肉排]豬絞肉、[肉排]鹽、[肉排]醬油、[肉排]胡椒、[肉排]蔥、[肉排]洋蔥
麵糰中加了紅酒去揉, 以紅酒漬過的桂圓也好香, 在烤的時候飄散出濃濃的酒香, 很幸福的香味呢~
食材:1. 高筋麵粉、2. 乾酵母粉、3. 鹽、4. 黑糖、5. 紅酒、6. 水、7. 奶油、8. 桂圓乾(泡紅酒一天)、9. 核桃、10. 蔓越梅果乾