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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想要吃麵包可是要等它一次和二次發酵,人都快要餓扁了。這次這個絕對是快速而且美味的麵包,配任何東西也會是一流。不用酵母,用簡單的材料...
食材:低筋麵粉、泡打粉、牛奶、糖、鹽、牛油
玩烘焙就得好好利用手邊現有的食材 剛做好的桑葚果醬 不囉嗦立馬拿來做吐司 這次用的烤模是三能SN2151(約240克麵團) 所以可...
食材:【湯種】高筋麵粉、【湯種】熱水、【湯種】糖、【湯種】鹽、【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】糖、【中種】速酵、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】桑葚果醬、【主麵團】水、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蔓越莓、【表面裝飾】全蛋液
早上和先生散步的時候,路過一家咖啡館,在那裡喝了茶並叫了兩份餡兒餅,一份是核桃牛肉的,一份是洋蔥馬鈴薯餡兒的。味道特別的好,外表非...
食材:土式大圓餅皮Yufka、塗料、葵花油、水、麵粉、核桃牛絞肉餡兒、牛絞肉、小型洋蔥、碎核桃、鹽,胡椒粉,辣椒粉、洋蔥馬鈴薯餡兒、煮熟的馬鈴薯、鹽,黑胡椒,辣椒粉,薄荷粉、沙拉油、醋、蛋黃刷表皮用、蒔羅末
大家應該都吃過麥當當的早餐吧^^? English Muffin英式馬芬就是滿福堡的那個堡啦!!! 是的~~自己做更香更鬆軟...
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、牛奶、速發酵母粉、無鹽奶油、黃色顆粒玉米粉
這款麵包小巧可愛、簡單易做 重點是,而且好好吃喔!! 一口一個,越吃越順口 忍不住再多揉了一份麵糰 做出不同口味的小麵包‧‧‧ ^皿^
食材:乳酪麵糰、高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、鹽、起士粉、鮮奶、無鹽奶油、可可麵糰、煉乳、可可粉
喜歡吃吐司單純原味的朋友, 一定不能錯過這個經典的.... 「皇后吐司」 口感綿密.... 又帶有濃濃的奶香味~~ ^^ 試過...
食材:胖鍋MBG-020、奶油、蛋液、水、牛奶、蛋、鹽、糖、奶粉、高筋麵粉、酵母粉
前兩天先生在路旁買了一大袋馬鈴薯,大概有20公斤多,準備過冬慢慢吃。今天我就用馬鈴薯來做一個美式馬鈴薯沙拉,這個沙拉做法簡單,不必...
食材:馬鈴薯中型、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、美奶茲、細白糖、胡椒,鹽
秋天,芋頭正是最香最鬆最好吃的時節。趁著最好吃的時候,把芋頭搗成泥,包入麵包中,成為芋泥麵包,綿密又鬆軟的芋頭泥內餡和烤的香軟的外...
食材:高筋麵粉、快速酵母粉、牛奶(室溫 )、白砂糖、塩、奶油、雞蛋、蛋液、手粉(高筋)、芋頭、砂糖、牛奶
烤Cream Cheese奶油乳酪山形吐司的時候打了600克的麵粉.多出來的麵糰來做簡易又好吃的辮子麵包吧~不用綁辮子喔~
食材:美乃滋、肉鬆、高筋麵粉100%、糖10%、塩1%、速發酵母1%、冰鮮奶油20%、牛奶50%、奶油乳酪、冰無塩奶油10%
用簡單的不沾八吋圓型模,為孩子做個漂亮好吃的熱狗麵包吧,送人自用兩相宜。
食材:高筋麵粉、冰水或牛奶、奶油、白砂糖、速發酵母、鹽、小熱狗
歡迎來訪⋯ NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵團、奶粉、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋液、砂糖、白芝麻、含鹽奶油、鹽
麵包包覆淡淡橙香與甜美的蘋果,感覺很幸福!
食材:(材料)高筋麵粉、(材料)低筋麵粉、(材料)砂糖、(材料)鹽、(材料)無鹽奶油、(材料)酵母、(材料)水、(材料)蛋黃、(配料)橙皮、(配料)蘋果、(裝飾)蛋白、(裝飾)白砂糖
前一陣子忙,很久沒有上菜了,今天有空做了一個土式香菜奶酪麵包,大概是很久沒做了,自己都覺得好吃!用麵包機當揉麵機和發麵機來用,做麵...
食材:麵包的材料如下、溫牛奶1杯、白奶酪/披薩奶酪、蘇打氣泡水1杯、土式香菜、室溫奶油、葵花油1/2杯、蛋黃、蛋白、乾孝母粉、細白糖、細鹽、麵粉
很可愛的包包,有外表,有內餡,打開還有兩種顏色呢!
食材:中種材料、全蛋液、奶粉、鮮奶、高筋粉、乾酵母、主麵糰、砂糖、鹽、紫心蕃薯泥、冷水、淡牛油(軟)-奶油、蕃薯餡料、黃心蕃薯泥、糖粉、淡忌廉(鮮奶油)、包面裝飾、可可粉
這次是分享南瓜口味的,看看那個金黃的色澤,就請大家忽略那肥短的外型吧,pretzels剛出爐的時候冒著微微的熱氣,浸過小蘇打水後的...
食材:溫開水、速發酵母粉、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、植物油、南瓜泥、蛋、無鹽奶油、砂糖、滾水、小蘇打粉
誘人的可可粉香氣,即使不是烘焙甜品也可享受到! 就用在我最愛的麵包上吧~配莓乾及核桃可令口感更豐富!
食材:高筋麵粉、糖、鹽、可可粉、牛油、速發酵母、蛋、水、核桃、莓乾
下午茶小點心【蔓越莓司康】,可自行加以變化口味,自己動手做,就可在家享用
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃(去蛋白留蛋黃)、鮮奶、蔓越莓、蛋黃液
此款果醬捲帶有濃濃果醬味,在麵糰中添加全麥粉,並且將糖份及奶油份量都減少,把原本熱量頗高的傳統麵包捲,變化成健康又不失美味的食物~~
食材:高筋、全麥粉、速發、細砂糖、塩、水、無塩奶油、藍莓果醬