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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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液種其實很方便 只要前一晚將液種材料攪一攪冷藏即可 完成的作品保濕度也很夠哦!
食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、低筋麵粉、全蛋液、雞蛋、起司粉、鮮奶、海苔粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
最近菜價很貴,只好多買一些根莖類。剛好是地瓜的盛產期,就用地瓜來做個好吃的甜點,綿密香甜的口感真的很棒,冷吃熱吃當下午茶當點心都OK.
食材:地瓜、蛋黃、奶油、黑芝麻、蜂蜜、鮮奶油、糖
老薑先爆香,先下小卷炒幾秒,下蔥梗炒香 後下葉也一起下 加自製辣椒炒一下 汁收到差不多即可
食材:小卷、蔥、自製辣椒、老薑
凡是大蒜製作的麵包,我們家人都很喜歡,尤其是麵包剛出爐的香氣,咀嚼時的美味,真的可排名麵包前三名耶! 除了香氣外,麵包整形的過程也...
食材:材料、高筋麵粉、無鹽奶油、全麥麵粉、海鹽(或岩鹽)、水、青蔥花、蒜泥、鹽、砂糖、即溶酵母
香酥脆的菠蘿包,只要掌握幾個簡單要素 就能做出好吃到流淚的麵包~ 麵包機:Panasonic SD-BH105 麵包機 此材料約...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖(A、室溫融化的無鹽奶油、蛋液、牛奶、細砂糖、細砂糖(B
開學了⋯小朋友上課去,煮婦食堂開張! 今天來分享一味我家餐桌很受歡迎的ㄧ款麵包 「奶油香蒜麵包」~ 用高筋麵粉加一些低筋麵粉和蜂蜜...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、無鹽奶油、鹽、砂糖、蜂蜜、酵母粉、奶油蒜味醬、蒜末、蒜粉、麵包上刷料
天氣熱了,就來杯冰冰涼涼的奶茶吧!說到奶茶,怎麼可以忘了珍珠呢?!只是外面賣的吃起來不安心,所以就自己動手做珍珠,做法也不難,只是...
食材:黑糖、水、太白粉
最近午後雷雨頻繁,出門覓食也挺不容易的.... 想吃美食又不想當落湯雞,自己動手DIY是不錯的選擇唷! 【經典瑪格莉特 手工披薩】...
食材:新鮮番茄、洋蔥、高筋麵粉、蕃茄醬、橄欖油(或奶油)、雙色起司絲、酵母粉、蘿勒葉、30℃溫開水、全蛋、鹽、糖
今日小暑,民間有「小暑大暑,上蒸下煮」的說法。這個節氣代表著一年之中的暑濕來襲,在食物的選擇上偏重於清淡爽口、消暑解熱功能的食品,...
食材:青瓜(刺瓜)、香菜(可省)、蝦仁、枸杞(可省)、鹽、紅蘿蔔、木耳、芹菜、蛋白、糖、胡椒粉、太白粉
家裡剛好有堅果,所以決定做做看麵包,這個當早餐也很有飽足感,一次就上手。
食材:高筋麵粉、鹽巴、白糖、橄欖油、速發酵母、水、堅果
每次做的便當都以女孩為主,想嘗試男孩便當但浮現的構圖就只有英雄人物,要做成便當實在有難度,直到某次看到男孩們手裡握著小汽車在地板上...
食材:白飯、海苔、香蕉、菠菜汁、水煮蛋、咖哩粉、毛豆、昆布糖/牛奶片
醃漬的黃蘿蔔一直是飯捲壽司最好的配料,但市售黃蘿蔔總是怕不是以那麼安全的方式製作,所以自己去中藥行買黃滬子(20元約30顆)藥材醃...
食材:蘿蔔、黃滬子、水、白醋、糖
好吃,低油,無糖又有嚼勁的貝果 自己動手做任何口味都可以變化喔!
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、抹茶粉、水、鹽巴、橄欖油
早上想快速做早餐的好選擇
食材:高筋麵粉、水、鹽、蔥
用希臘優格煉乳抹醬來取代鮮奶油,來做草莓千層蛋糕的內餡料,很健康!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blo...
食材:無塩奶油、低筋麵粉、自製希臘優格、白砂糖、煉乳、鮮奶、新鮮草莓切片、雞蛋
自製檸檬醋♡夏天快到了,現在快開始釀檸檬醋吧,不僅可以做為消暑飲品,還可以當成沙拉的沾醬,健康又安心
食材:檸檬、米醋或穀物醋、冰糖
香香的起司味,一口接一口,沾點希臘優格吃,很不錯! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材:韓國麵包粉或者雞蛋仔麻糬粉、全蛋液、自製優格、無塩奶油、起司片
手作麵條的口感總是讓人回味,加了地瓜的麵條更是有Q彈的質地,黃澄澄的顏色令胃口大開。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: http...
食材:地瓜葉、肉骨茶湯、中筋麵粉、五花肉、冷水、地瓜泥、鹽