找到 43 道的「腸旺」食譜
五更腸旺煲
五更腸旺煲 陳美婷

廚房裡的科學家👨‍🔬 主題:澱粉的糊化—馬鈴薯澱粉(日本太白粉) 品項:五更腸旺煲 中式料理常常使用到澱粉勾芡,一般菜餚多用太白粉...

食材:花椒、蒜末、洋蔥、香油、酸菜絲、豆瓣醬、醬油、糖、鹽、鴨血、豆腐、木耳、福山萵苣、金針菇、蒜苗(不可少)

  • 16 說讚
五更腸旺
五更腸旺 Apple Lin

熱炒店不可或缺的菜色,讓人白飯一碗接著一碗停不下來

食材:鴨血、滷大腸、酸菜、蒜苗、辣椒、辣豆瓣、米酒、蠔油、花椒油、蒜碎、八角、薑、地瓜粉

  • 133 說讚
  • 1 跟著做
麻辣腸旺鴨血豆腐
麻辣腸旺鴨血豆腐 伊思

食材:鴨血、板豆腐、大腸、蒜頭、蒜苗、長辣椒、花椒粒、豆瓣醬、醬油、清水

  • 50 說讚
宮保腸旺
宮保腸旺 小潔的廚房記事

宮保就是乾辣椒,辣度低且香氣足,運用市售宮保雞丁調味粉,輕鬆就能料理川味菜,把五更腸旺中的鴨血改成豆腐,搭配松阪煮一鍋,起鍋前再撒上...

食材:板豆腐、豬大腸(熟食已入味)、豬頸肉 (松阪肉)、青椒、紅辣椒、[調味]小磨坊 熱炒宮保雞丁、[調味]醬油、[調味]清水、[調味]海鹽、勾芡水、[醃料]米酒、[醃料]海鹽、蒜味花生

  • 90 說讚
桂林辣椒五更腸旺 【台式滋味】
桂林辣椒五更腸旺 【台式滋味】 李錦記

五更腸旺佐桂林辣椒醬,併出台式熱炒新滋味。

食材:大腸、鴨血、米酒、酸菜、白醋、蒜頭、胡椒粉、蒜苗、李錦記桂林辣椒醬、嫩薑、青蔥

  • 48 說讚
Fa Fa~ 五更腸旺~旺~
Fa Fa~ 五更腸旺~旺~ Fa Fa 私廚料理

因為 很餓了 所以照片 拍不漂亮 哈哈~超下飯 麻麻辣辣的~ 多吃了2碗飯!

食材:鴨血、滷大腸、蒜頭、蒜苗、薑、辣豆瓣醬、鹹菜、辣椒、醬油、花椒、胡椒粉、香油、米酒、鹽巴、糖

  • 40 說讚
~家常腸旺~
~家常腸旺~ 海遙

滷大腸我是買傳統市場滷好的

食材:滷大腸、鴨血、米酒、酸菜心、辣豆瓣、太白粉水、蒜、醬油、辣椒、清水、青蒜

  • 49 說讚
五更腸旺
五更腸旺 岑岑廚藝

五更腸旺下飯最好吃,一道簡單料理滿足全家的人

食材:辣豆瓣醬、香菇素蠔油、鴨血、沙茶醬、蔥(切段)、辣椒末、白菇、蒜末、大腸(滷腸)、橄欖油、酸菜、太白粉

  • 54 說讚
五更腸旺
五更腸旺 16號廚房

食材:滷大腸、鴨血、辣豆瓣醬、酸菜、香菇素蠔油、蔥、米酒、蒜頭、辣椒、花椒、八角、太白粉

  • 161 說讚
麻辣臭豆腐 + 五更腸旺
麻辣臭豆腐 + 五更腸旺 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:傳統臭豆腐、鴨血、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、高湯、辣豆瓣醬、蒜苗、鹽、酒、二砂糖

  • 1,007 說讚
肥腸血旺《五更腸旺》
肥腸血旺《五更腸旺》 嚴媽媽小食記

五更腸旺是將經國御廚創始 原名為五更腸血 然畫家張大千認此菜名不雅 血是紅色的 在中國傳統文化代表旺的意思 故更名五更腸旺 五更腸...

食材:鴨血、滷大腸頭(切片備用)、酸菜(泡水去鹹味切片)、郫縣豆瓣醬(一般豆瓣醬可)、大紅袍(花椒)、八角、蒜片、蔥(切段備用)、青蒜(切斜片備用)、薑片、大紅袍花椒粉、片栗粉(粉:水1:5調勻備用)、辣椒(切段備用)、乾辣椒、米酒、糖

  • 118 說讚
留尼旺島調味香腸
留尼旺島調味香腸 Marc

食材:香腸(或法式煙燻香腸)、洋蔥、牛番茄、大蒜、紅辣椒

  • 22 說讚
滷腸旺🥓
滷腸旺🥓 Yummy Lala

食材:大腸、青蔥、醬油、薑片、味霖、蒜頭、糖、八角、水、辣椒、油蔥酥、米酒

  • 58 說讚
年菜系│五更腸旺│素食可
年菜系│五更腸旺│素食可 大愛食光

新年期間,餐桌上想來點香辣熱鬧的,又能同時滿足蔬食者,試試這道五更腸旺準沒錯!

食材:麵腸、智慧糕(素豬血糕)、滷包、酸菜、食用油、乾黑木耳、花椒粒、薑末、辣豆瓣醬、鮮辣椒、醬油膏、乾辣椒、冰糖、甘草、五香粉、花椒油、鹽

  • 82 說讚
五更腸旺
五更腸旺 愛料理

超人氣五更腸旺~豐富配料與鹹香下飯的醬汁,讓人一吃就停不下來!

食材:豬大腸、醋、SCANPAN湯鍋、薑、Kikka日本銀峯菊花土鍋、米酒、花椒粒、紅辣椒、蒜末、薑末、青蔥、辣豆瓣醬、高湯、八角、鹽、酸菜、鴨血、太白粉、蔥花

  • 3,240 說讚
  • 4 跟著做
麻辣五更腸旺
麻辣五更腸旺 小試身手食堂🍱

麻麻辣辣的醬汁拌飯超級下飯,當配酒菜或是請客都讓人讚不絕口、此道還加了秘密武器提升鮮味噢!

食材:大腸頭(現成)、鴨血、蔥、鹹菜絲、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、玉米粉水、小魚干辣椒醬、蒜苗、蠔油、大辣椒、辣油、乾辣椒、黑醋、酒、糖

  • 299 說讚
  • 2 跟著做
麻辣五更腸旺
麻辣五更腸旺 騙吃小廚

食材:薑片、蒜頭(蒜末)、辣椒(切末)、豆瓣醬、鴨血、滷大腸、薑絲、韭菜或蔥、酸菜梗

  • 198 說讚
五更腸旺(新手不敗版)
五更腸旺(新手不敗版) Claire幸福料理時光

利用大賣場已經滷好的大腸和鴨血,就能輕鬆端出宴客菜,一秒成大廚!

食材:滷大腸、滷鴨血、花椒粒、酸菜、薑片、小辣椒、八角、蒜苗、豆瓣醬、醬油膏、食用水、鹽

  • 566 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?