肉丝

肉絲豆瓣皎白筍

食材：皎白筍、肉絲、豆瓣醬、蔥花

青椒炒肉絲

食材：牛肉絲/豬肉絲、青椒、醬油、紅椒、糖、蒜末、鹽、太白粉、麻油

黑胡椒菇菇炒肉絲【好菇道營養料理】

在家自製黑胡椒醬，無論是拿來炒肉絲或是鐵板麵，都可以吃得很安心！加入富含多醣體及膳食纖維的好菇道鴻喜菇，讓這道料理更加豐盛與營養，...

食材：豬肉絲、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、好菇道鴻喜菇、米酒、青蔥（可省略）、蠔油、太白粉、糖、水

玉米肉絲紅飯

甜甜鹹鹹的又營養

食材：玉米粒、肉絲、金針菇、四季豆、番茄醬、蛋、調味料

豆干炒肉絲

食材：豆干、薑絲、肉絲、鹽、醬油、胡椒粉

豬肉絲伴Ａ菜

簡單的燙青菜搭配豬肉絲，不過度烹調，品嚐食物的原味

食材：前腿肉絲、A菜、水

香菇肉絲油飯

食材：糯米、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、乾魷魚、肉絲、五香粉、胡椒粉

海鮮蕃茄炒麵

食材：關廟麵、蒜、玉米筍、中卷、洋蔥、小白菜、肉絲、綠花椰菜、蕃茄、醬油、黑胡椒、白胡椒、味琳、烏醋、米酒

筍片炒肉絲

食材：筍片、肉絲、醬油、薑絲、鹽巴、米酒

珍珠菜蛋花湯

今天在菜市場買到一種名為「角菜」(kak-tshài)的蔬菜，又名珍珠菜、鴨腳艾；葉形有點類似芹菜，具特殊辛香味和苦味。

食材：麻油、薑片、(肉絲)、角菜、雞蛋、清水、鹽

豆乾炒肉絲

食材：豆乾、肉絲、胡椒鹽、香菇素蠔油

青椒炒肉絲(12.29，六)

老爹的拿手好菜之一，兩人份的料理 用捶肉器敲大蒜很方便，大家可以買一隻回家使用 （備註：2019.01.09，三，重新編輯）

食材：青椒、豬肉絲、老薑、大蒜、水、鹽（煎魚幫手）

家常滷白菜

食材：雞蛋、扁魚、油、結球白菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、乾香菇、肉絲、蒜頭

青椒炒肉絲

食材：青椒、蒜頭、醬油、肉絲、鹽巴、辣椒、米酒、紅糖

蕃茄鯖魚炒米粉

這是一道有阿嬤味道的家庭料理，蕃茄鯖魚除了用來煮麵，炒米粉也很好吃

食材：米粉、蕃茄鯖魚罐頭、高麗菜、乾香菇、蒜頭、蔥、肉絲

黑胡椒洋蔥肉絲

食材：肉絲、洋蔥、黑胡椒醬、蔥、醬油、蒜

和風炒烏龍

用讚岐烏龍做的任何料理 都會讓孩子們一下吃光光 平常備料也容易 歡迎你也試試看

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、後退肉絲、蔥、高麗菜、蟹肉棒、乾香菇、香菇素蠔油、柴魚醬油、白胡椒、鹽巴