綿蛋糕

Q綿a雞蛋糕

這個食譜是因為自已懶的用全蛋打發，所以改成分蛋打發的方式，做出來的，也多加了鮮奶去增加濕度，烤出來的蛋糕，綿密的口感 小朋友都超愛喔!

食材：蛋白、糖、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、融化奶油

鬆餅粉+布丁=海綿蛋糕

這個蛋糕非常簡單和快速製作 使用鬆餅粉 和布丁，甚至不需要電動攪拌器 影音作法: https://www.youtube.com...

食材：雞蛋、砂糖、鬆餅粉、布丁、無鹽奶油

丙級302C海綿蛋糕

海綿蛋糕屬於乳沫類蛋糕。 本配方為考試配方，所以不太好吃。

食材：低筋麵粉(100%)、香草精(2%)、奶水(20%)、全蛋(135%)、沙拉油(20%)、蛋黃(40%)、植物鮮奶油、細砂糖(110%)、色素、鹽(2%)

天使海綿優格蛋糕

製作布丁塔剩下許多的蛋白， 做成天使蛋糕也是不錯的選擇！ 烤出來的成品柔軟綿密， 像雞蛋糕的口感，好特別！！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：冰蛋白、細砂糖、防潮可可粉、檸檬汁、七吋戚風模、自製優格、過篩低粉

簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤)

8吋圓形蛋糕模

食材：蛋(中型)、鹽、鮮奶、植物油、香草籽、中筋麵粉、細砂糖

無敵綿密『芋泥蛋糕』的海綿蛋糕體

食材：9寸蛋糕模、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

四個食材搞定—蓬鬆海綿蛋糕

這是友人帶著她一歲多小女兒來訪時，我替小女孩準備的海綿蛋糕。做法很簡單，食材也是廚房裡隨手可得，糖量經過調整不會太甜，小朋友吃剛剛...

食材：雞蛋、中筋(或低筋) 麵粉、糖粉、香草精

第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模

食材：雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖

綿密的乳酪蛋糕

這是我用自己所制作的奶油乳酪 烘焙出來的乳酪蛋糕 非常綿密並且制作簡單 http://laviedefiona.pixnet.n...

食材：低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、雞蛋、砂糖、模具

海綿綿蛋糕（燙麵法）

社區的聖誕趴要求每戶出一道料理 真是傷媽咪的腦筋🥺🥺 鄰居兒子說想吃蛋糕，但他們只出水果 那我就直接取用他小子的點子啦💡 這次做...

食材：蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、砂糖、杏仁片、低筋麵粉

海綿蛋糕-Tinrry老師（全蛋打發）

扎實、甜（可接受範圍） 沒用烘培紙，週圍爛掉不漂亮

食材：雞蛋、白砂糖、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉

全蛋海綿蛋糕(七吋)

食材：雞蛋、細砂糖、麵粉、無鹽奶油

焦糖卡士達海綿蛋糕

簡單的卡士達加上鬆軟的海綿蛋糕,淋上焦糖醬,三種口味的組合是老公最喜歡的味道 適合不喜歡奶油的朋友

食材：焦糖醬、糖粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、糖、橄欖油、卡士達預拌粉、蛋黃

瑞士卷（海綿蛋糕體）

蓬鬆、甜 我覺得太甜了，因為我不是「螞蟻」 吃起來滿膩的，也許不塗鮮奶油會好一點 皮會裂掉原因請看步驟8

食材：室溫全蛋、砂糖（和蛋1:30）、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉（10%）、煮菜的油、融化無鹽奶油、香草精（可不加、鮮奶

海綿綿蛋糕🍰

話不多說 非常綿密 入口即化

食材：蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、融化奶油

馬林糖X奶油乳霜X繽紛海綿蛋糕

食材：蛋白、細砂糖、雞蛋、太白粉、奶油乳酪、中筋麵粉、糖粉、食用色素3種顏色、泡打粉、軟化無鹽奶油、融化無鹽奶油

焦糖紅糖海綿蛋糕(7吋)(全蛋)

影片：https://youtu.be/kW-v58FNktk

食材：中筋麵粉、融化無鹽奶油、紅糖、鮮奶油、7吋烤盤、細砂糖、泡打粉、雞蛋

原味海綿蛋糕7吋(全蛋)

影片版：https://youtu.be/Vn1GovqYlBw

食材：中筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、細砂糖、草莓醬、融化無鹽奶油、糖粉、七吋烤盤