1,895 道「絞肉」食譜
福菜肉末苦瓜
福菜肉末苦瓜 潔西卡的美味筆記
福菜炒肉末的變化料理又來了。 用炒好的福菜肉末與苦瓜,一起燒煮10分鐘,就完成了這道有醬香又苦甘苦甘的美味料理。 還沒做過的各...

食材:苦瓜、福菜炒肉末、水

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小學生便當帶甚麼-魚碎肉炒飯
小學生便當帶甚麼-魚碎肉炒飯 妞媽的親子小廚房

食材:魚碎肉、雞蛋、筊白筍、蔥末、紅蘿蔔、杏鮑菇

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草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡
草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡 潔西卡的美味筆記
用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮,原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包,...

食材:糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉

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肉末秋葵
肉末秋葵 迷你屋。小廚房
超級簡單的一道料理 小孩不愛的秋葵切成小塊瞬間成了可愛的星星瓜 孩子就是這樣 只要有趣就能吸引他多吃一點 加上有最愛的蛋豆腐 不用...

食材:絞肉、秋葵、雞蛋豆腐、醬油、太白粉、黑胡椒細粉

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肉末醬燒豆腐【頭道醇鮮醬油】
肉末醬燒豆腐【頭道醇鮮醬油】 李錦記
軟嫩豆腐和豬絞肉簡單拌炒,調味只使用頭道醇鮮醬油,不需要再加其它調味就很好吃,醬油的香氣、好醬油不會死鹹,簡單調味也可以做出好吃下...

食材:豬絞肉、雞蛋豆腐、李錦記頭道醇鮮醬油、蔥(切花)、水

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韭菜皮蛋炒肉末
韭菜皮蛋炒肉末 小套房愛的幸福料理-林明錡
非常簡單又下飯的一道料理! 白飯殺手無誤喔!

食材:豬絞肉(粗)、皮蛋、醬油、韭菜花、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒末(可加可不加)、糖、白胡椒粉

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  • 2 跟著做
南瓜燒肉末(便當菜)
南瓜燒肉末(便當菜) 壹津食煮
南瓜的季節到來,朋友送的山上自種南瓜,拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。

食材:豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉

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  • 2 跟著做
香菇豆乾肉燥
香菇豆乾肉燥 家有閒妻(追求簡單、均衡、快速)
香菇肉燥不僅可淋飯也可拌麵,堪稱為白飯殺手,讓人一碗接一碗😋😋😋

食材:油、乾香菇(約10-12朵)、胡椒鹽、水(泡香菇用)、米酒、蠔油、豆乾、油蔥酥、糖、絞肉、青蔥油、鹽巴、蝦皮🦐、醬油、水(燉煮用)、蒜頭🧄

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起士牛肉堡
起士牛肉堡 RUBY's 愛食一家
漢堡有百百種,每個國家都有自己的漢堡,不同醬料的搭配,不同食材的組合都有不一樣的味道!試試自己的口味吧👍

食材:牛絞肉、蛋黃、蕃茄醬、漢堡麵包、美乃滋、起士、黃芥末醬、生菜、Tabasco、培根、鹽、黑胡椒

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色香味俱全的"蒼蠅頭"
色香味俱全的"蒼蠅頭" ♥依靈♥做菜是我的興趣♥♥
豆鼓的甜鹹,青菜的鮮,拌飯拌麵都好吃。

食材:豬絞肉、紅椒(取代辣椒)、黃椒、青椒(加與不加到可以)、韭菜,或韭菜花、白糊椒粉、豆鼓、蒜頭、蔥、醬油、細砂湯

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南瓜牛肉鹹派(無派皮)
南瓜牛肉鹹派(無派皮) 姍嵐廚房
秋季經典❋南瓜鹹派❋--無派皮版 (*‘ v`*) 香甜的南瓜,搭配起司、牛肉與培根的香氣,是蛋白質豐富的鹹點心! 帶便當、野餐、...

食材:栗子南瓜(打碎)、牛絞肉(豬肉也可)、雞蛋、培根、牛奶、洋蔥、起司絲、鹽、黑胡椒粉

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自製口感豐富的八寶炸醬
自製口感豐富的八寶炸醬 伊思
八寶炸醬料多,吃起來很有層次,拌飯拌麵都可以

食材:豬絞肉、四季豆/毛豆、綠竹筍、豆乾、胡蘿蔔、油花生、玉米、薑、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、蠔油、醬油

  • 14 說讚
雪裡紅肉末
雪裡紅肉末 Bernice610
每次都可以吃兩碗飯的 #雪裡紅絞肉 雪裡紅特殊的香氣真的很下飯呀🤩

食材:雪裡紅、絞肉、大蒜、米酒、醬油、醬油膏、辣椒、太白粉

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家常炒絞肉(夜消獨享版)
家常炒絞肉(夜消獨享版) 灶頭鑊尾
跟媽媽煮的味道不一樣,算是我個人對媽媽味的詮釋吧!

食材:豬絞肉、蒜片、(辣椒)、米酒、五香粉、醬油、醬油膏

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爆漿煎餃
爆漿煎餃 長毛職場小筆記
臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃 皮凍做法參考 https://icook.tw/recipes/350788

食材:餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉

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泰式香茅炸蝦棒
泰式香茅炸蝦棒 灶頭鑊尾
กุ้งพันตะไคร้,正宗泰式做法是蝦肉為主,豬絞/豬油為輔,搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味;我是用...

食材:豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

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  • 1 跟著做
炸醬麵(簡易炸醬)
炸醬麵(簡易炸醬) 不餓家的餐桌
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材:豬絞肉1盒、豆乾10片、米酒、洋蔥、醬油、蒜末、甜麵醬、冰糖、豆瓣醬、油蔥酥、白胡椒、水

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媽媽寶寶餐-小餛飩
媽媽寶寶餐-小餛飩
之前在對岸吃過小餛飩,覺得小小一顆很適合寶寶吃所以上網找了小餛飩做法,我的做法來自於Hungry Cook這位作者的視屏 http...

食材:餛飩皮、豬絞肉(我買30元)、白胡椒粉、玫瑰鹽、薑、水、蛋黃

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