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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
酸甜糖醋醬(4步驟自製)
小潔的廚房記事糖醋無論是用在白肉或紅肉做料理, 都很適合, 酸酸甜甜大人小孩都喜歡。比例很簡單, 趁空煮一些起來, 烹調時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材：番茄醬、白醋、砂糖、開水、太白粉
素食醬料
801 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食醬料」的零失敗食譜
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*酪梨食譜第三發* 酪梨抹醬
MiA 料理小廚房簡單兩個步驟，超級萬用酪梨醬完成😍 不論是當早餐抹醬、搭配肉類都很適合，完美代替奶油，健康好吃不怕胖～ * Mia 生活小廚房，...
食材：酪梨、檸檬汁、鹽
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羅勒青醬 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房（成品約460g) 自家陽台栽種的羅勒大豐收， 最適合拿來製作羅勒青醬， 可以用來煮義大利麵、 做麵包、 烤Pizza、沙拉或...
食材：新鮮羅勒 (basil)、無調味綜合堅果、冷壓初榨橄欖油、蒜、現磨帕梅善起司絲、平葉義大利香芹、塩
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自製凱薩沙拉醬
懶廚房自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒...
食材：大蒜、第戎芥末醬、檸檬汁、美乃滋、黑胡椒、鹽、橄欖油、帕馬森起司
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無油🌶️酸辣 辣椒醬一次就成功！
簡單就是幸福朋友說想念酸酸辣辣有甜味的泰式辣椒醬！簡單美味的辣椒醬是水餃、鍋貼、白肉、沙拉、拌麵的好搭檔！豐富的維他命B及不需要油炒，做一次放...
食材：長辣椒(不辣）、短辣椒（很辣）、蒜頭（去皮）、醬油、砂糖、白醋、米酒
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葡萄果醬
QA廚藝學院葡萄好多，整個就來不及消化掉，就做做果醬吧！不但早餐的吐司或貝果有醬可抹，若想喝果汁，加水稀釋一下就是好喝的果汁囉！
食材：葡萄、砂糖、蘋果
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菠蘿吐司
菲。Phyllis!只會做吐司，但孩子愛的是麵包店的菠蘿麵包，怎麼辦? 這太簡單了呀!就把菠蘿層抹上去就好了啊!不但可以自己減糖、減油、不會有額外添加...
食材：奶油、A 糖、A 低筋麵粉、A 奶粉(可略)、蛋汁、鹽
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(4種材料2步驟)自製照燒醬
小潔的廚房記事照燒醬鹹鹹甜甜, 深受小朋友喜愛。只要四種材料, 趁空煮一些起來, 料理時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材：醬油、清酒、味醂、砂糖、開水
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四種絕配專業醬料
愛料理官方品牌廚房吃肉吃海鮮總是欠一味？教你四種絕配醬汁，巧妙帶出食材鮮甜，又不搶走食物原味！
食材：亨氏白醋、亨氏番茄醬、可樂、醬油、洋蔥、辣椒粉、砂糖、黑胡椒、蜂蜜、味霖、冷開水、李派林烏斯特醬、鹽、辣椒醬、檸檬皮末、白糖、蒜泥、大蒜、威士忌酒
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【影片】素肉醬意粉
成波之路影片：https://youtu.be/IuJBjsuyl1A 素食不一定乾巴巴或者淡而無味，試試做這個素肉醬，味道豐富，絕對不輸...
食材：義大利麵、洋蔥、甘筍、蘑菇、蒜頭、硬豆腐、白酒、Tomato Sauce、乾燥奧勒岡、乾燥紅椒片、黃糖、鹽、黑胡椒碎、巴西利
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義式紅醬
小潔的廚房記事紅醬就是番茄醬汁，微酸的風味無論是搭配肉末或拌海鮮，都相當討喜。趁空熬煮一些放冰箱，為料理增添風味，方便又好用。 . 喜歡我的料...
食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、黃檸檬、番茄膏、鹽、義式香料、清水、黑胡椒粉
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蔥油醬(拌麵.炒菜適合)
小潔的廚房記事自製蔥油醬, 簡單煮, 隨意加, 無論是配飯或拌麵都很讚!自己動手做, 一點都不難, 趁青蔥便宜時, 同老薑做好放冰箱, 肚子餓的...
食材：青蔥、老薑、蔬菜油、鹽、白胡椒粉、芝麻香油
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自製五味醬
小潔的廚房記事喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸...
食材：蒜末、蔥花、番茄醬、砂糖、白醋、烏醋、醬油
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自製奶酥醬
螺絲人妻的日常市售奶酥醬大多以氫化油為主要原料；花點時間自製奶酥醬不但健康美味，製作過程簡單也可以讓孩子參與，增加親子互動唷👪 給家人吃就是要...
食材：無鹽奶油、糖粉、烘培奶粉、全蛋（中型）、酒漬葡萄乾（可不加）
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卡士達鮮奶油醬
Abby Feng卡士達醬是甜點的萬用醬，加入打發的鮮奶油後，讓卡士達醬更蓬鬆、更細緻滑口。夾入蛋糕、泡芙、麵包更增添美味哦～
食材：蛋黃、砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低粉)、無鹽奶油
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蒜蓉奶油抹醬 平底鍋烘蒜蓉麵包。家常早餐
Onon ☆英國煮婦手帳★昨晚烤好兩個健康的燕麥片麵包（燕麥片麵包內容請參考前一篇食譜），今早就把它變身為蒜蓉麵包喔！只要一個🍞平底鍋🍞就行，蒜蓉抹醬也是自...
食材：麵包切片、蒜末、奶油、鹽、巴西利香料（可省略）
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蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬（小辣）
櫻桃丸子夾饅頭……超好吃唷！
食材：辣椒、朝天椒、醬油、蒜瓣、醬油膏、玻璃罐、蘿蔔乾、鹽、豆豉、細砂糖、油
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油潑辣子
我的廚房新花樣『油潑辣子』是中國大陸陝西省當地的說法, 與川味料理中調味或拌菜等使用的『紅油』是差不多一樣的作法。各家各戶都有自己的獨家秘製方子...
食材：葵花油、四川辣椒粉(粗)、250ml容量、韓國辣椒粉(粗)、(瓶罐須乾淨/乾燥)、蒜頭、白芝麻、八角、豆蔻、草果、大紅袍花椒
