找到 21 道的「素食茄子」食譜
愛心紫色茄.全素
愛心紫色茄.全素 戚小媽

#紫色面向上 #冷水冷鍋+一些油 #蓋緊鍋蓋 #有孔塞孔有縫塞縫.

食材:茄子、水果椒.<先煮軟>、素肉.、青江菜燙好備用

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「素食」茄子素燥
「素食」茄子素燥 熊霸

茄子難道只有紅燒和醬炒嗎? 試試茄子素燥吧!

食材:香菇、素火腿、醬油、茄子、蔭油、大豆素絞肉、蔭瓜罐、鹽、冰糖

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<素食>三杯茄子菇
<素食>三杯茄子菇 在新加坡的台灣人妻

食材:茄子、鴻禧菇、米酒、美白菇、麻油、新鮮香菇(杏鮑菇)、醬油、薑片、醬油膏、九層塔、水、小辣椒、糖、大辣椒

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茄子素食肉丸子
茄子素食肉丸子 野犬

食材:圓茄、帕瑪森起士、麵包粉、蛋、義大利香菜、羅勒葉(切碎)、鹽、胡椒、炸油、麵包粉另備一些,肉丸子外層用。

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  • 4 跟著做
炒茄子不過油妙方/素食
炒茄子不過油妙方/素食 湘湘創意素食料理

家常拿手愛吃菜,茄子不用過油也能保持鮮度且更健康喔^_^

食材:茄子、橄欖油、辣椒、醋、薑、水、羅勒葉(或九層塔)、白芝麻(壓碎或炒香)、黑豆蔭油(或醬油)、橄欖油(或香油)

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夏日解暑簡單料理-日式茄子(素食)
夏日解暑簡單料理-日式茄子(素食) 黃大紅

食材:茄子、糖、醬油、芝麻、薑末、水

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素食系列 - 蒜蓉蒸茄子
素食系列 - 蒜蓉蒸茄子 芙芙little kitchen

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/03/blog-post...

食材:茄子、粉絲(細包)、蒜頭、油、醬油汁:蒸魚豉油、油

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  • 2 跟著做
素食版麻婆茄子
素食版麻婆茄子 花媽甜心派

麻婆口味的菜餚通常都是非常下飯的 今天做一道素食版麻婆茄子,好吃的味道一樣不變喔

食材:中型茄子、素絞肉、薑末,、豆瓣醬、醬油,味增、醋、水,太白粉

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  • 1 跟著做
♥憶柔蔬食♥古早味塔香紫茄子~素食
♥憶柔蔬食♥古早味塔香紫茄子~素食 淨心環保蔬食秀

茄子是少數的紫色蔬菜之一,也是餐桌上常見家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,尤其是维生素P的含量很高,這是其他蔬菜望...

食材:茄子、九層塔、辣椒(可免)、油、醬油、素蠔油、水、香油

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  • 1 跟著做
[素食] 茄子毛豆咖哩
[素食] 茄子毛豆咖哩 Chris Lee

這是以前在美國念書時,日本同學教的咖哩,那時因為從來沒吃過素咖哩,覺得很新奇。這個茄子去皮後要泡鹽水,不同食材煮軟的時間要注意到。總...

食材:毛豆、茄子丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、南瓜、素咖哩塊

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【熊貓眼女孩】焗烤香料茄茄
【熊貓眼女孩】焗烤香料茄茄 熊貓小姐

焗烤香料茄茄>>到底是什麼??是什麼?? 其實就是茄子+蕃茄+焗烤+香料 哈~一份健康的素食料理呦~ --- 歡迎光臨熊貓眼...

食材:茄子、蕃茄、香料、起士

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  • 4 跟著做
黃金玄米油普羅旺斯敦菜
黃金玄米油普羅旺斯敦菜 蔡路人

因為常常收看酪梨壽司部落格,上次看到「晚餐想不出新菜單時,常做普羅旺斯燉菜」 沒想到我也有會到晚餐想不出新菜色的一天(笑) 為了櫛瓜...

食材:黃櫛瓜、綠櫛瓜、洋蔥、紅蘿蔔絲、玉米、茄子(台灣茄子的話請用一條)、蒜頭、義大利香料、鹽、番茄罐頭、健康廚房黃金玄米油

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氣炸鍋炸茄子
氣炸鍋炸茄子 Jennifer

食材:茄子、油、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉

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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 涼拌茄子
♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 涼拌茄子 宛宛

炎炎夏日最適合的料理就是冷菜了,不用揮汗如雨在爐火旁熱炒或油炸,用節單的汆燙和涼拌方式;就可輕鬆做出好吃的豐盛菜餚。夏日懶人速簡料理...

食材:茄子、蒜、薑、辣椒、香菜、蠔油、蕃茄醬、冷開水、香油、烏醋、糖、蔥

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清燙紫茄
清燙紫茄 高小萱

茄子是一種健身蔬菜,茄子中含有維生素P,可增強細胞間的粘著能力,有防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合的作用。可柔軟血管壁,常吃可防治腦...

食材:醬油、素蠔油、糖、香油、烏醋、蒜頭、辣椒、蔥、茄子

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  • 1 跟著做
水煮涼拌茄子
水煮涼拌茄子 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

今天為家人準備清爽健康的蔬食~ 茄子的功效: 紫茄子富含維生素P,可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜 ...

食材:茄子、青蔥末、蒜末、紅蘿蔔泥、醬油膏、芹菜末

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[Phi's異國風]刀削茄子麵
[Phi's異國風]刀削茄子麵 Phi Phi

食材:新鮮茄子、小黃瓜、蒜片、麻油、白醋、蒜泥、薑末、橄欖油、薄鹽醬油、糖

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茄子紫蘇捲
茄子紫蘇捲 Angela Chen

食材:茄子、金針菇、南瓜切成細條狀、紅蘿蔔切成細條狀、橄欖油、紫蘇鹽、紫蘇葉、法式芥末醬

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