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#143 豆腐乳炒高麗菜
阿紘ㄟ灶咖🍖豆腐乳搭配高麗菜的結合也是有一番風味～ 如果喜歡吃辣的可以直接改用辣味的豆腐乳：P 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ ...
食材：高麗菜、蒜頭 (或薑絲)、豆腐乳、紅辣椒、砂糖、白胡椒粉、醬油 (或鹽巴)、米酒、清水
素食家常
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食家常」的零失敗食譜
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氣炸鍋點心 氣炸古早味芋頭餅
酷客貝比古早味芋頭餅，台灣的經典小吃，只三個步驟-蒸、拌、氣炸，減油減糖點心立馬上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ https:...
食材：芋頭、無鹽奶油、赤藻糖 （或砂糖 ）、奇福餅乾
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超甜的蒜末清炒青江菜
Wendy Chen這樣炒青江菜真的超甜沒有苦味。
食材：青江菜、蒜末、白胡椒粉、鹽
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辣炒長年富貴酸菜
ching俗話說：「呷魚呷肉嘛得愛菜尬」，過年最怕大魚大肉沒有多吃蔬菜水果，善用醃漬的長年菜（刈菜）來炒，搭配滷豬腳、肉豐等等大肉的菜是最容...
食材：醃漬長年菜葉、麻油、砂糖、薑、辣椒、鹽巴、白胡椒
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#164 蒜頭拌麵線
阿紘ㄟ灶咖🍖白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...
食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油
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自製蒜多多辣椒
瑪姬冬天吃點辣，暖和身體
食材：蒜頭、辣椒、豆豉、醬油
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皇帝豆炒菇
Trasha安安皇帝豆營養豐富,還有含多種維生素。它的口感是清香軟糯,鮮爽可口,加入喜愛的菇類,猴頭菇和平菇一起拌炒,就是道素菜,簡單美味!
食材：皇帝豆、猴頭菇、平菇、薑、鹽、胡椒粉
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雙菇燴芥菜
姥姥廚房爽口清甜的雙菇，搭配清脆的長年菜，口感濃郁清香，甘甜可口！
食材：芥花心、金針菇、鹽、鴻喜菇、香菇粉、薑、太白粉水
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栗子草莓【麥典實作工坊】
麥典實作工坊食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、即發乾酵母、全蛋、鮮奶、奶油
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油封大蒜｜低溫慢烤的深度美味
心心 Xinxin繼油漬日曬蕃茄之後，這次要做的也是低溫慢烤的絕美味料理神物，而且烤一次可以獲得寶物兩件，如果你試過日曬蕃茄，喜歡這種有時間深度的味...
食材：大蒜、橄欖油
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涼拌茄子
Emma茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然會因為被氧化而變成黑色；若10分鐘內沒有馬上烹調，要以鹽水浸泡，減緩氧化速度。在水中加入檸檬...
食材：茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水
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3分鐘～酪梨🥑巧克力冰淇淋
簡單吃簡單因為買了一公升的法國🇫🇷鮮奶油🤣，只好努力做用力想怎麼用！前幾天意外發現容易製作的方法😅！本來沒想寫食譜，所以也沒拍！後來想想可以...
食材：法國鮮奶油、巧克力粉、細砂糖、酪梨（小）🥑
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醬燒皇帝豆（全素）
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)食材：皇帝豆(剝膜)、素肉、糖、醬油膏
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炸菱角酥
Momo Sung九層塔香、酥脆
食材：菱角、九層塔切末、粘師傅、油、胡椒粉、鹽
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沙茶炒玉米筍彩椒
美味簡單煮影片食譜看這裡：https://youtu.be/A3NruUKmFJY
食材：玉米筍切條、甜椒切條、青椒切條、鹽巴、沙茶
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🌟秋葵炒蛋 ❤️蛋奶素
艾霖愛生活滑嫩的秋葵；讓炒蛋添增了順口感❤️
食材：雞蛋、秋葵、胡椒鹽、醬油膏
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如何冷凍保存大蒜
野犬今年大蒜豐收，家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏，總還是發芽或空心，很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法...
食材：大蒜、橄欖油
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宴客菜/年菜【蒜蒸絲瓜】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/cALo_vp0VQU 5分鐘就能端上桌的宴客菜...美味蔬食料理，清甜爽口多汁
食材：絲瓜、蒜末、辣椒末、蔥花、香油、糖、蠔油、鹽巴
