32 道「素苦瓜」食譜
古早味苦瓜鑲新豬肉湯(蛋素)
古早味苦瓜鑲新豬肉湯(蛋素) Green Monday

苦瓜湯很適合炎熱的夏天!搭配新豬肉、紅蘿蔔、香菇,不僅看起來五顏六色,增加食慾,蛋白質也很足夠唷! credit to Ruei的無...

食材:新豬肉、苦瓜(切片)、豆包(切塊)、紅蘿蔔(切丁)、香菇(切丁)

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金針苦瓜(五辛素)
金針苦瓜(五辛素) 友善料理

食材:苦瓜、紅蘿蔔切細條、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、金針菇、七味粉(可省)、香菜或青蔥、香油

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鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊
鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊 萍姊

冬令進補,來碗好湯!

食材:鳳梨、苦瓜、素雞、紅蘿蔔、甘草、梅粉、鳳梨豆醬、水、薑

  • 7 說讚
蛋素。苦瓜鹹蛋
蛋素。苦瓜鹹蛋 Bonnie Hsieh

食材:苦瓜中型、鹹蛋、黑胡椒粉、辣椒、米酒

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蛋素 豆鼓苦瓜蛋
蛋素 豆鼓苦瓜蛋 Bonnie Hsieh

食材:中型苦瓜、雞蛋、豆鼓

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甘苦與共(素蛋苦瓜)🥚*萍姊
甘苦與共(素蛋苦瓜)🥚*萍姊 萍姊

食材:苦瓜、豆包、咖哩粉、鹽

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豆鼓苦瓜甜椒(素)
豆鼓苦瓜甜椒(素) 廚房女漢子Rita's

食材:白玉苦瓜、青椒、醬油、紅甜椒、糖、紅蘿蔔、鹽、薑、香油、豆鼓

  • 78 說讚
梅干菜燒苦瓜~全素
梅干菜燒苦瓜~全素 簡單就好

食材:苦瓜、梅干菜、薑片、油、水、昆布粉、醬油

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黑豆鼓悶苦瓜~全素
黑豆鼓悶苦瓜~全素 簡單就好

食材:苦瓜、薑片、豆鼓、香菇素蠔油、昆布粉、水

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(素)醬燒苦瓜
(素)醬燒苦瓜 Nicy素食

食材:苦瓜、脆瓜、醬油

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【鄉菇香】油悶香菇苦瓜(全素)
【鄉菇香】油悶香菇苦瓜(全素) 鄉菇香

食材:小菇、蘋果苦瓜、日本醬油味噌、冰糖

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陰瓜魯苦瓜~全素
陰瓜魯苦瓜~全素 簡單就好

食材:苦瓜、陰瓜、油、薑片、甘草片、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水

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彩榆媽煮好素♥苦瓜封
彩榆媽煮好素♥苦瓜封 啊丸丸

食材:苦瓜、豆皮、豆腐、鹽巴、紅蘿蔔末、胡椒粉、紅蘿蔔絲、香菇末、五香粉、木耳絲、木薯粉、蒟蒻絲、醬油

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苦瓜煲腐皮~一鍋搞定
苦瓜煲腐皮~一鍋搞定 Angel Lin

只要天氣一冷就懶了~ 這時候就一定會想到婆婆給的大同電鍋。 不油膩、無油煙、讚!!

食材:苦瓜、火鍋腐皮、蔭醬瓜(或蔭苦瓜)、剝皮辣椒、薑片、水

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純素-梅干醬拌苦瓜【猴菇梅干醬】
純素-梅干醬拌苦瓜【猴菇梅干醬】 毓秀私房醬

食材:苦瓜、【猴菇梅干醬】、素蠔油

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電鍋料理-苦瓜素羊肉湯《家樂福廚神大賽》
電鍋料理-苦瓜素羊肉湯《家樂福廚神大賽》 YuChen

食材:苦瓜、素羊肉(香菇頭)、蔭瓜、米酒、枸杞

  • 191 說讚
梅乾菜燜苦瓜(素)
梅乾菜燜苦瓜(素) Binbin

很下飯的一道菜,甚至不敢吃苦瓜的人也可以試試,苦瓜變得很甘甜喔! 更多食譜歡迎加入 Binbin's cooking https:...

食材:苦瓜、梅乾菜、豆皮、薑片、冰糖、醬油

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  • 3 跟著做
果香冰鎮涼瓜
果香冰鎮涼瓜 展源素料理

炎熱的天氣總是熱到讓人受不了,吃飯總是需要一些清爽開胃菜,果香冰鎮涼瓜既開胃又消暑,清涼又退火!

食材:苦瓜、百香果、百香果醬、冰水

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