找到 14 道的「素紅燒」食譜
紅燒素鰻捲
紅燒素鰻捲 呷健康

食材:豆皮、紫菜、醬油、香菇、糖、素漿、鹽巴、麵糊、啤酒酵母

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紅燒馬鈴薯~全素
紅燒馬鈴薯~全素 簡單就好

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔(小的)、香菇、八角、薑、油、鹽、昆布粉、昆布(可省略)、味霖、醬油、水、黑醋

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  • 2 跟著做
素紅燒湯
素紅燒湯 愛料理

食材:薑片、番茄、甘草片、醬油、八角、LECREUET琺瑯鑄鐵圓鍋、素辣豆瓣醬、月桂葉、糖、乾豆鼓、水、花椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、素肉塊

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  • 2 跟著做
紅燒豆腐~全素
紅燒豆腐~全素 簡單就好

食材:豆腐、薑片、紅蘿蔔、木耳、碧玉筍、九層塔、豆瓣醬、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水或香菇水

  • 123 說讚
紅燒臭豆腐~全素
紅燒臭豆腐~全素 簡單就好

食材:臭豆腐、杏鮑菇、毛豆、薑、乾香菇、九層塔、醬油、素沙茶、辣椒醬/豆瓣醬、鹽、味醂、昆布粉、麻油、油、水

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  • 1 跟著做
紅燒烤麩-年菜(素)
紅燒烤麩-年菜(素) Beth

烤麩是江浙館常見的冷盤素菜,做起來放在保鮮盒可以放一週,夏季用來配粥很適合。

食材:烤麩、薑片、乾香菇、綠竹筍、木耳、金針乾、毛豆、醬油、冰糖、水、麻油

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  • 1 跟著做
素紅燒湯
素紅燒湯 愛流浪的鼠媽

很愛吃素紅燒麵,自己動手也蠻簡單的!

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、素辣豆瓣醬、滷包、醬油、鹽、糖、醋、素料

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  • 1 跟著做
紅燒冬瓜(素)
紅燒冬瓜(素) 友善料理

紅燒冬瓜。怕胖的朋友,這一道菜不讓你長脂肪,而且可以消水腫哦!!

食材:冬瓜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、醬油、白胡椒、冰糖、薑油或薑絲、塩(鹹度不夠調味用)、麻油

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  • 3 跟著做
素紅燒麵【五木拉麵】
素紅燒麵【五木拉麵】 Mayli Chen的簡單煮藝

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的婆婆~第一次吃到素紅燒麵是在婆婆的百日內~不知道原來素食也可以這樣美味~和婆婆相處的時間並不長~長輩...

食材:五木營養麵條、紅蘿蔔、白蘿蔔、青菜、香菇、素羊肉或其它素料、胡椒粉、薑、豆辦醬、素沙茶、蕃茄醬、素蠔油、鹽

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  • 2 跟著做
紅燒百菇天貝(全素可食)
紅燒百菇天貝(全素可食) 鵝之心-天貝食堂

超幸福 菇菇 高纖維 料理 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食...

食材:菇(鴻喜菇、袖珍菇...、天貝、蔬菜(洋蔥、青蔥、紅蘿菠絲、開水、薑、辣椒、醬油、糖

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凱蘿簡易小料理~番茄紅燒麵(全素)
凱蘿簡易小料理~番茄紅燒麵(全素) Carol Lai

食材:薑、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、八角、花椒粒、素豆瓣醬、醬油、番茄醬、砂糖、鹽巴、水、橄欖油、青江菜、麵條

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  • 2 跟著做
紅燒素麵腸
紅燒素麵腸 Annie Huang

只要10分鐘就可以搞定 本來是要做另一道素菜帶便當,因為少了豆瓣醬,所以就變成了紅燒!!

食材:素麵腸、百頁豆腐、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、甜豆荷蘭豆也可以、地瓜粉、醬油、食用油、二砂紅冰糖也可以、鹽和香菇精比例是11、自然高湯水

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紅燒臭豆腐 (五辛素)
紅燒臭豆腐 (五辛素) rich

紅燒臭豆腐做得好吃重點在~浸泡~,時間越長越入味,若是一直煮,口感會變硬,市售臭豆腐有2種買前要跟老闆說明,我是要~滷的~不是炸跟煎...

食材:臭豆腐燉煮用、酸菜、乾香菇、薑、辣椒、香菜或芹菜、素高湯、調味料、A部分、素沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、素蠔油、B部分、冰糖、昆布粉香菇精、器具

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  • 1 跟著做
紅燒豆包(全素可)
紅燒豆包(全素可) Sharpa

這道菜是媽媽的同事兼鄰居教的。因為她吃全素,但不太喜歡素雞、素鴨之類的加工品,因此會自己研發一些素菜。 有一次她做太多,就端了一盤下...

食材:豆包、醬油、油、鹽、九層塔

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