5 道「純米米粉」食譜
蒲瓜炒純米米粉
蒲瓜炒純米米粉 Josephine的創意料理
使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理

食材:蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽

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茄醬鮪魚炒米粉〞純米米粉版做法
茄醬鮪魚炒米粉〞純米米粉版做法 梁小蝶
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45973425 酸酸甜甜,口感Q彈~ 吃膩...

食材:純米米粉、油漬鮪魚罐頭、蛋、番茄醬、水

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金瓜炒米粉~純米米粉
金瓜炒米粉~純米米粉 安將華
很愛吃炒米粉,自己炒很快,買到純米米粉,炒起來不乾澀,口感軟絲,加上南瓜自然甜味,真的是色香味俱全,香鹹甜好滋味~

食材:純米新竹米粉、南瓜、高麗菜、梅花肉、香菇、青蔥、蝦仁、油蔥酥、水、醬油、鹽、胡椒粉

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雜燴米粉湯【100%純米永盛米粉】
雜燴米粉湯【100%純米永盛米粉】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
台灣這些年的食安問題層出不窮,不是爆假油就是化學食材,東西不純,活在食的恐懼中,記得前年米粉也中標,米粉,卻沒有米或添以調和米粉販...

食材:純米米粉、豬肉絲、白蝦、小章魚、鴨肉丸、小蝦米、韭菜、蔥花、胡椒粉、鹽、自製油蔥、蒜末

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  • 2 跟著做
[HUG網路超市]料理餐桌-南瓜純米米粉
[HUG網路超市]料理餐桌-南瓜純米米粉 HUG網路超市料理餐桌
從孩提時期一直到長大成人,吃過無數碗的炒米粉,一定會覺得炒米粉就是要QQ彈彈才叫炒米粉,直到吃了"純米"米粉,才驚覺原來習慣的炒米...

食材:純糙米米粉(純白米米粉也可以)、蝦米、南瓜(切絲)、豬肉絲、乾香菇(泡發切絲)、青蔥、香菜

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