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沙嗲鯛魚蝦捲 【李錦記沙嗲串燒烤肉醬】

將鯛魚切成薄片，與花枝蝦漿捲起成可愛的蝦捲，搭配沙嗲串燒烤肉醬與彩色蔬菜一起燒煮，富含椰香及花生香氣，與鯛魚、花枝蝦漿的海味很合拍...

食材：鯛魚排、花枝蝦漿、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、洋蔥、米酒、紅甜椒、白胡椒粉、熱水、黃甜椒、青椒、太白粉

夏日小菜同樂會-蒜香小黃瓜泡菜

小黃瓜正當時，這時候的小黃瓜不但脆又多汁，重點是價格便宜，很適合拿來做開胃小菜，善用剛收成的蒜頭來製作更是對味，如果您也是泡菜愛好...

食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖、糯米醋、蒜頭、麻油、紅辣椒

全聯好食•里港文富餛飩煮成紅油抄手

食材：里港文富餛飩、紅油(依個人口味調整)、醬油、烏醋、香油、糖、花生醬、香菜

黑糖紫米紅豆湯~~女人暖宮聖品

吃紅豆好處多多 紅豆蘊含礦物質微量元素鐵蛋白質等多種營養素，膳食纖維還能幫助消化降低膽固醇， 女人們經期不適來碗熱呼呼的紅豆湯最適...

食材：紅豆、紫米(黑糯米)、黑糖、紅砂糖

酸辣湯

酸辣湯是我家最愛吃的國民美食，我把上一餐吃剩的雞肉和鮭魚加進酸辣湯裡就不用再另外準備肉絲了。酸辣湯有多種吃法，加麵條就是酸辣麵，配...

食材：紅蘿蔔絲、木耳、紅蔥頭、板豆腐、黑/白胡椒、太白粉、鴨血、醬油膏、水、筍乾、醬油、蔥、二砂糖、蒜頭、全蛋、鮭魚肉/雞肉絲或肉絲

普羅旺斯法式燉菜|Ratatouille

由迪士尼《料理鼠王》發揚光大的普羅旺斯燉菜基本上會加入番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥和茄子，是一道營養豐富的法式鄉村料理。電影中將蔬菜們切...

食材：圓茄(可用胭脂茄或麻糬茄)、甜椒(紅黃各半)、櫛瓜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米筍 (增加口感，也可不加)、普羅旺斯香草、白酒或水、巴薩米克醋

【田原香靈芝滴雞精】健康減脂優蛋白餐盤

上班減脂備餐: 燕麥片滴雞精蒸蛋佐蔥肉捲/豆包卷/杏鮑菇~熱量都不會高, 很適合喜歡健康飲食 /減重備餐的朋友, 自己準備食材多元...

食材：田原香靈芝滴雞精、雞蛋、燕麥、豬里肌肉、蔥、新鮮豆包、紅黃甜椒、洋蔥、香菜、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、麻油+醬油+米酒

台式熱炒 - 塔香海瓜子

經典台式熱炒料理，單吃, 配飯都超棒喔！🤩

食材：海瓜子、紅辣椒、開水、青蔥、沙茶醬、太白粉、九層塔、糖、蒜頭、烏醋、白胡椒粉、醬油、紹興酒或米酒

紅蔥醬清蒸南瓜

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：小栗子南瓜、蔥、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌金色蔬菜玉米粒

韓式嫩豆腐豬肉鍋

天冷煮一小鍋韓式嫩豆腐湯來配白飯。材料很簡單：嫩豆腐與豬肉片，加上韓式辣椒醬和辣椒粉調味，起鍋前打顆蛋，喝完保證暖呼呼。

食材：豬肉片、中華嫩豆腐、韓式辣椒醬、青辣椒 (小)、辣椒粉、昆布 (約10公分長)、紅辣椒 (大)、蒜蓉、水、蛋、醬油、糖

梅酒

在4年前喝過朋友做的跟他學後每年就會自已做起來放.喝來喝去還是伏特加最順口今年剛好朋友送了一箱多年的高梁酒順手做了起來

食材：青梅、58高梁、紅冰糖、陶太郎玻璃罐

溫番茄拌沙拉

油煎番茄去除番茄的生土味，再拌上紅酒醋和香菜，清爽又保持著原材的甜味，是可以品嚐到土地的農夫料理。 食物故事：https://y...

食材：牛番茄、橄欖油、鹽、紅洋蔥、蒜頭、紅酒醋、香菜 或 羅勒

簡單煮～紅蔥肉燥

用紅蔥醬搭配電鍋煮傳統紅蔥肉醬，超省力，免滷包免香料就香氣十足。

食材：五花豬絞肉、洋蔥、牛頭牌紅蔥醬、醬油、米酒、砂糖

2種紫蘇紅梅

美美的梅子好心情

食材：紅紫蘇葉、梅子（青一點的）、鹽、糖、熟梅

台式小吃-大腸蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣知名小吃，是以紅麵線面的勾芡湯麵。各店會依據加入配料有不同稱呼不同，有蚵仔麵線之外，常見的就是大腸蚵仔麵線。 鹿港...

食材：滷大腸、鮮蚵仔、紅麵線、柴魚片、香菜末、蕃薯粉、太白粉水、鹽、蒜泥、黑醋

巴基斯坦雞肉捲佐薄荷優格

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-楊O曼Aman Ullah 來自巴基斯坦。我已獲得國立虎尾科技大學機械與電腦輔助工程系...

食材：捲餅皮、香菜、優格、洋蔥、薄荷、大蒜、鹽、薑、綠辣椒、紅辣椒、馬鈴薯、甜椒、雞肉、番茄、高麗菜、油

紅糯米珍珠丸子

食材：豬絞肉、紅糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、糖、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、香油、白胡椒粉