找到 9 道的「紅麴米糕」食譜
食譜名稱:養生紅麴米糕
食譜名稱:養生紅麴米糕 馮瑞琴

清爽不膩口兼具飽足感,省略舞鍋弄鏟工序,食慾不佳的酷夏拿它當主食,放凉了當點心也很Okㄛ

食材:糯米、紅麴、葡萄干、米洒、糖、桂圆、紅棗

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紅麴米糕
紅麴米糕 安家好味道

客家媽媽小時候冬天補冬的好味道,趁熱挖著吃最好吃! 這是甜的米糕唷!

食材:糯米、桂圓(龍眼乾)、紅麴、米酒、開水、二號砂糖

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【紅麴料理】紅麴雞米糕
【紅麴料理】紅麴雞米糕 小潔的廚房記事

雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著粉...

食材:五穀米、糯米、香菇、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、蔥白、紅麴醬、紅露酒、味噌、白糖

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紅麴米糕
紅麴米糕 supermom

圓糯米軟Q好吃,但常於食後發生胃脹氣或消化不良的症狀。紅麴健脾助消化,目前被認為有降低血脂之角色。龍眼肉亦具有補血之效。而紅麴米糕,...

食材:圓糯米、水、紅麴米、紹興酒、桂圓肉

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[大同電鍋] 紅麴桂圓米糕
[大同電鍋] 紅麴桂圓米糕 大同玩廚房

食材:蓬萊米、水、低筋麵粉、溫水、酵母粉、細白糖粉、黑糖粉、紅麴醬、桂圓5

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紅麴桂圓米糕(補冬)
紅麴桂圓米糕(補冬) sulin

補冬時母親都會做些紅麴桂圓米糕給家人補一補身體了.顏色漂亮,不甜不膩的香Q口感真是太美妙了.

食材:1 桂圓、2 酒、3 圓糯米、4 紅麴、5 水、6 麻油;糖; 鹽

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  • 4 跟著做
紅麴米糕
紅麴米糕 annie

紅麴,具降膽固醇的療效,桂圓可補元氣,糯米是溫補的最佳食材,寒冬裡,來塊滋補瀁身的紅麴米糕吧!

食材:長糯米、紅麴米、桂圓肉、二砂糖、純米酒

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養生甜點~紅麴桂圓米糕
養生甜點~紅麴桂圓米糕 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

《本草綱目》對紅麴功效的記載為:「紅麴能夠提高內臟的功能,淨化血液。」所以中國老祖宗不僅將紅麴當作是營養來源,也將之視為醫療保健用品...

食材:長糯米、泡糯米水、紅麴、紅糖、桂圓、黑豆酒、麻油、黑白芝麻

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ღ小吟愛做菜ღ 養生紅麴棗乾桂圓黑米糕
ღ小吟愛做菜ღ 養生紅麴棗乾桂圓黑米糕 ღ小吟愛做菜ღ

食材:長糯米、黑糯米、紅棗乾、乾龍眼肉、紅麴、調味料:麻油、薑末、砂糖、米酒、水

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