22 道「紅酒燉肉」食譜
紅酒燉豬肉
紅酒燉豬肉 葉小倫
這道菜想了很久,一直沒機會做,現在終於要來嚐試看看.. 朋友有人沒吃牛肉就改用豬肉試試看...

食材:豬里肌(切2-3公分大小)、紅酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄糊、菇類、蘋果、水、油、塩

  • 197 說讚
  • 1 跟著做
影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉
影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉 夢幻廚房在我家影音食譜
畜肉與紅酒可以說是非常美的搭配,著名的美籍法式名廚Julia Child經典名菜「紅酒燉牛肉」,徹底擄獲美國老饕的胃。紅酒中的單寧...

食材:豬的半筋半肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、西洋芹、月桂葉、低筋麵粉、紅酒(喝剩的也可以)、義大利香料、黑胡椒粉、雞粉

  • 123 說讚
  • 1 跟著做
紅酒燉牛肉(紅酒燉猪舌邊肉)
紅酒燉牛肉(紅酒燉猪舌邊肉) Moon Box
不吃牛者也同樣可以嚐到牛肉口感的“紅酒燉舌邊肉”做法一樣,只是把牛腩肉換成豬的舌邊肉,一道可配飯可拌麵的鄉村料理。。。

食材:牛腩肉(猪舌肉)、紅酒、紅羅蔔、洋蔥、丁香粉、百里香葉、黑胡椒粒、月桂葉、蕃茄糊、馬鈴薯、西洋芹、高湯、菇類

  • 337 說讚
  • 1 跟著做
紅酒燉雞肉
紅酒燉雞肉 Vici
紅酒燉雞肉:經過燉煮過後,沒了紅酒的酒精味反而多了一份果香氣息。寒冷的冬天煮上一鍋來當燴飯最好了,因為不用洗一堆鍋子盤子,而且有肉...

食材:雞大腿切塊、紅酒、蘑菇切片、花椰菜、洋蔥切丁、洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、大蒜拍碎、巴西里切碎、月桂葉、奶油

  • 244 說讚