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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很愛吃夜市小吃鹹酥雞,想到高熱量又不健康,吃了好有負擔,現在有氣炸烤箱⋯完全不用擔心,炸物也可以吃的很清爽,重點⋯不用起油鍋,鹹酥...
食材:雞腿肉、醃料、醬油、香油、雞蛋、米酒、砂糖、五香粉、薑末、蒜泥、沾料、地瓜粉、調味、鹹酥雞粉、配料、蒜片、九層塔、紅辣椒
用簡單的食材,花點時間就可以讓餐桌的香味瀰漫全家 (annoying word count limit :( )
食材:蝦仁 shrimp、番茄 tomato、清酒/米酒sake/riceW、洋蔥 onion、麻油sesame oil、羅勒basil、蛋 egg、頂級醬油soy sauce、迷迭香rosemary、蒜 garlic、粗紅辣椒片、黑胡椒
一道能嚐到3種顏色辣椒料理 白色辣椒是湖南人在辣椒盛產時 以青辣椒先用熱水迅速川燙過水後 放太陽下曬就慢慢變成白色辣椒乾 儲存時...
食材:肥腸(已洗好)、乾白辣椒、紅辣椒、綠辣椒、麻辣鍋底料醬、蔥末、蒜片
在超市看見特價牛排,不敢吃未熟透的牛排,全熟的又不好吃,因此用甜椒和洋蔥的甜味加上牛排的鮮嫩成了這道美味料理。牛排肉也能用牛肉絲或...
食材:牛排肉2片、甜椒(黃紅各半顆)、米酒、洋蔥、橄欖油、薄鹽醬油、清蔥、太白粉、二砂、蒜瓣(切末)、鹽巴、辣椒(配色用)
澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下,用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅,利用酒香挑動蝦肉的自然海味,搭配濃郁的蝦高湯,入口的感動不在話下...
食材:澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼(多少殼都可熬煮)、乾的紅辣椒絲、米酒、鹽、馬鈴薯片(0.5公分厚)、黑胡椒、蒜頭泥 或(薑泥)
櫛瓜是一種吃起來非常爽口的健康蔬食,它含有豐富的礦物質,膳食纖維及維生素C、還富抗氧化物質,脂肪含量也相當低,而且在料理運用方式相...
食材:櫛瓜、豆腐、肉末、蛋、胡椒粉、低筋麵粉、櫛瓜絲、醬油膏、糖、胡蘿蔔絲、太白粉、紫山藥、鹽、鹽巴、麵糊、香菜葉、紅辣椒片
鴨胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 這道料理會是色香味形兼備的特色美食.
食材:鴨胗、花枝肉、醬油、蔥 ( 切段)、糖、蒜 (切片)、花雕酒、紅辣椒((切斜片)、鹽 黑醋、蠔油、太白粉水
餐廳料理也想在家隨時吃? 當然是可以的! 這裡就可以教你怎麼做一份超級簡易版的回鍋肉喔~ 趕快來試試看吧! 喜歡透過影片學習...
食材:回鍋肉醬汁、豬五花肉片、蒜仁(切末)、洋蔥(切絲)、豆干(切片)、紅/黃甜椒(切片)、蒜苗(斜切段)、辣椒末
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:龍鬚菜、剝皮辣椒、紅辣椒、蒜片、紅蘿蔔片、苦茶油、料酒
加點不同的料,快炒紫茄。 有橄欖油的香,也有紅蕃茄的酸,還有洋蔥的甜以及紫茄的色香味。 有點義式,也有點台式。 不論什麼式,好吃就...
食材:紫茄大條、素肉、洋蔥絲、蔥末、蒜頭末、紅蕃茄塊、杏鮑菇片、辣椒(jalapeno)、水、橄欖油
福菜配上肉片就是白飯殺手! 福菜本身就有鹹鮮味,這道料理不必調味超簡單,包便當也超合適。 適合每個天天都要吃便當的人喔!
食材:福菜、豬肉片、米酒、紅辣椒切圈、胡椒粉、油、醬油、柴魚粉(可省略)、水
炎炎夏日開胃的素料理🌞 使用不少抗癌原素且簡單準備又容易上手 如果愛葷食就改使用原味香腸 如果希望更素可以用蘑菇取代素香腸 低GI...
食材:義大利捲麵、純番茄醬、番茄、蒜頭、紅洋蔥、甜椒、乾奧勒岡葉、乾辣椒片、紅椒粉、鹽、黑胡椒、乾歐芹、風乾番茄
在天氣熱的時候,不想在廚房待太久, 煮義大利麵一次開二鍋,是不錯的選擇! 🍅分享的料理步驟: 🍝因我沒用番茄膏/番茄醬,所以,備...
食材:番茄、義大利麵、義大利香料、紅蘿蔔、匈牙利紅辣椒、鹽巴、洋蔥、香蒜粉、醬油、洋菇、白糖、鴻喜菇、白胡椒粉、堅果(敲碎)、蘆筍、絞肉(粗)、無鹽奶油、起司片
一個人食一個人煮 食煮#15 日式咖哩炒麵 https://youtu.be/XyU8gj45xHk https://bit.ly...
食材:豬肉片、洋蔥、咖哩粉、紅甜椒、雞高湯、醬油、高麗菜、油、味霖、紅蘿蔔、清酒、青蔥、鹽、辣椒、黑胡椒、油麵
食譜使用Panasonic蒸氣烘烤爐(型號NU-SC300B)點進去連結裡看更仔細的規格與功能介紹~ 商品連結:http://bi...
食材:鱸魚400g、紅蔥頭末、米酒、大蒜末、鹽巴、紅辣椒末、薑片、白糖、香菜根、魚露、香菜葉、檸檬汁、檸檬片
「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素,對於提昇免疫力很有幫助,1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...
食材:五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力
因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...
食材:(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒
趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來,可以當party小點,也可以做成義大利麵,非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...
食材:雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片(可省略)、蛋