紅砂糖

豆酥豆腐

自己油炸的豆酥澆淋在燙過的豆腐上,散發出一陣陣豆香味 ,豆酥香濃可口搭配豆腐的軟嫩,讓米飯更好吃更對味

食材：高雄10號黃豆、薑、蒜頭、紅辣椒、蔥花、白胡椒粉、健康油、細砂糖、鹽、醬油、盒裝豆腐

酥皮咖哩雞

外酥內軟，充滿濃濃的咖哩香氣。有時晚上想吃宵夜或大夥聚集一起看球賽、影集，想來點鹹酥雞、炸雞，不仿試試這道酥皮咖哩雞，會讓人一口接...

食材：去骨雞腿、綜合生菜、醬油、紅甜椒、咖哩粉、低筋麵粉、米酒、雞蛋、蒜末、二砂糖、麵包粉、牛頭牌咖哩炒醬、紅辣椒末、開水、檸檬汁

水果蒟蒻粽（節慶）

食材：蒟蒻粉、雪花酥包裝袋（9x12)、奇異果、紅肉火龍果、鳳梨、芒果、水蜜桃、封口機或膠帶、砂糖

麻辣火爆蛋

啥密！麻辣火爆蛋，對！愛吃水煮蛋的朋友，不知道會不會吃膩了平淡的口味，就用麻辣的方式來處理，讓每一口水煮蛋的口味再升級，你吃呢？不...

食材：水煮蛋、水、紅辣椒 （不辣）、朝天紅辣椒、小磨坊-麻辣花椒粒、麻油、砂糖、鹽巴

紅豆銀耳甜湯

紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿,容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果。而銀耳營養全面, 又有養顏美容的作用,有一定的藥用...

食材：紅豆、白木耳、紅砂糖

味噌魚湯～

據說日本人的長壽就與經常食用味噌有關。味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質。 日本...

食材：紅甘魚頭尾、魚骨、豆腐、信州味噌、日本味霖、葱、海帶芽、細白砂糖、柴魚片

秒殺滷豆乾 鳥蛋

食材：豆乾、鳥蛋、冰糖、2號砂糖、紅冰糖、萬家香湖底油、四季醬油、水、甘草片

火龍果🌺漸層乳酪蛋糕

火龍果盛產在夏天，我喜歡吃紅肉火龍果，不僅果肉甜又有豐富花青素及膳食纖維，這次利用它天然的顏色，做出來的成品，好看又好吃。

食材：紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖

鱸魚雙吃

食材：鱸魚、米酒、紅黃甜椒、鹽、青椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、紅蘿蔔粒、青椒絲、麵粉（地瓜粉、番茄醬、香菇絲、砂糖、太白粉水、醋、洋蔥

馬來西亞甘香蛤蠣

馬來西亞獨特蛤蠣料理. 結合華巫印3族的料理方式結合的道地料理. 當地華人稱這道為Kam Heong Lala. 是我最愛的大炒料...

食材：蛤蠣、鹽、豆醬、蝦米、咖哩粉、玉米粉、紅蔥頭、醬油、清水、油、蠔油、咖哩葉、細砂糖、黑醬油

糯米椒炒丁香魚豆乾

糯米椒，有著辣椒的外型，但是一點也不辣，但搭配紅辣椒，辣度馬上飆昇，再用康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料來提鮮， 縱使燜熱沒食慾也...

食材：糯米椒、丁香魚、豆乾、紅辣椒、蒜頭、康寶 - 自然鮮香菇風味調味料、香菇素蠔油、米酒、香油、白胡椒粉、二砂糖

★豆漿麻糬★

古早味麻糬～軟Q 用豆漿取代純水～ 除了醣類以外，又增加蛋白質的營養成分！

食材：糯米粉、紅砂糖、無糖花生粉、豆漿、鹽、橄欖油

快速版油飯+自己做英國版的油蔥酥

把所有最輕鬆的方法全部綜合起來，(不用浸泡糯米，用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥， 就是省力版+...

食材：長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜

糖醃李子

夏天，就是要吃冰涼又酸甜的糖醃李子啊! 這是我媽教我的家傳糖醃李子，做法很簡單，想吃就快點動手做吧:)

食材：紅肉李、鹽、大鍋子、砂糖、大湯匙、話梅(可不加)、保鮮盒、梅子粉(可不加)、冷開水

金針菇肉卷佐蘋果醋醬

香甜的蘋果打成泥，加入糖、醋、鹽小火煮勻成風味醬～ 淋在金針菇肉卷上～ 酸甜助開胃～ 冷熱都好吃喔～^^

食材：金針菇、里肌火鍋肉片、蘋果、鹽 白胡椒粉、百家珍 58紅藜高梁醋、太白粉、砂糖、清水、還鹽

泰式咖哩炒螃蟹

每次去曼谷的泰式餐廳,總有幾道必點"菜色,其中一樣就是泰式咖哩炒螃蟹,因為家人愛吃,原來在家也可以簡單做這道看起來很厲害的菜呢.

食材：螃蟹、洋蔥、罐頭三花奶、芹菜葉、醬油、紅辣椒 (大)、蠔油、蒜、砂糖、蔥、咖哩粉、泰式辣椒醬、雞蛋、胡椒粉

紅棗藜麥紅豆湯【電子鍋】

小惡魔👿再次order紅豆湯，本次加入山東大棗及紅、白藜麥ㄧ起入鍋烹調 一樣免浸泡、免用熱水跟免顧爐火，就有一碗補血的紅豆甜湯🥳

食材：紅豆、水、山東大棗（紅棗）、紅、白藜麥、砂糖