紅椒粉

黃瓜辣椒拌味噌 오이고추된장무침

在韓國有一種辣椒品種叫小黃瓜辣椒，它長得像辣椒的樣子、顏色是綠色、但是吃起來一點都不會辣，反而有青椒的味道。 如果在台灣的你們也想...

食材：黃瓜辣椒（青椒）、味噌、辣椒粉、蒜泥、韓國香油、水、糖、白芝麻粒

生酮版香料起司雞肉扁麵包

因為加了蛋跟肉汁油，吃起來就像佛卡夏麵包，而不再是單調的吐司了。

食材：椰子細粉、洋車前子粉、雞胸肉、椰奶、鹽、熱水、匈牙利紅甜椒、胡椒、無鋁泡打粉、有機義大利香料、蛋、冷壓初榨橄欖油、起司

美式烤豬肋骨～ 附美式燒烤醬做法

費時但做法簡單的美式烤豬肋骨!!（可以買現成的美式燒烤醬做法更簡單） 比外面很多的西餐廳還要好吃喔😋 趕快來試試

食材：豬肋骨、蜂蜜、蕃茄醬、水、蒜粉、醬油、紅椒粉、鹽、黃糖、黑胡椒粉、洋蔥末細切、大蒜末、白醋/紅酒醋/蘋果醋

法國乳酪鹹泡芙 GOUGÈRES

源自法國東部的勃艮第大區，基本上就是把泡芙麵糰混入天然乳酪，調味之後用烤箱完成的料理，乳酪常見會用Comté, Gruyère, ...

食材：水、牛奶、天然奶油 butter、中筋麵粉、全蛋 œuf、康堤 comté 乳酪、水備用、鹽、黑胡椒、肉豆蒄、煙燻紅椒粉

免炸薯條

炸薯條人人都愛，尤其是熱騰騰剛炸出爐的，真的是鬆、軟、脆、香 好吃極了。但是速食這種事偶一為之，有時不免嘴饞又怕有負擔，就可以試試...

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、大蒜粉、新鮮義大利香菜

🍎蘋安糖醋鱈魚🍎免油炸健康版

家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎，果香迷人，嚐起來酸甜可口，解除油膩、很清爽喔～～ 新年團聚，在桌上擺上這道蘋安糖醋魚，祝福每個家人都平平...

食材：鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉（或太白粉）、米酒、鹽、小蕃茄

黑木耳玉米雞蛋粥．柯媽媽の植物燕窩

季節交替之際，最適合來碗簡單清甜的粥品來提振元氣，因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底，搭配白米與玉米、雞蛋、豌豆嬰一同燉煮成「黑木...

食材：黑木耳養生露、白米、水、玉米粒、豌豆嬰、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、紅椒粉、羅勒葉

菇菇滑肉片(好菇道營養料理)

還咳嗽未好的我，颱風天下下停停大雨和風很大，回家做晚餐，利用青椒炒豬肉片，搭上上次買鴻喜菇，用鹽麴粉代替調味料，滑潤又好吃。 時間...

食材：豬肉片、青椒片、蔥段、胡蘿蔔片、辣椒、(愛料理市集)鹽麴粉、竹筍片、薑片、太白粉水

【彩雲時蔬豆皮捲】素食年菜

餐盤當畫布食材添色彩，期盼素食料理像彩繪，色香味視覺饗宴是理想目標，我不是專業廚師，自己摸索想像設計菜色，興趣支撐做一整天也不覺得...

食材：芋頭、素火腿、紅椒、黃椒、蘆筍、青花菜、豆皮、麵粉、水、冬菜料理粉、蘋果、柳丁

簡易一鍋到位的洋芋沙拉

想吃洋芋沙拉很簡單，只要將食材準備好放到傳統電鍋內，按上開關進行蒸煮，開關跳起來後只要簡單組合就能美味上桌，健康營養又美味，滑潤的...

食材：小顆馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、橄欖油、鹽巴、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒

糖醋黃魚

食材：黃魚、紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、蒜、薑、米酒、胡椒粉、鹽、木薯粉、蕃茄醬、白醋、糖、醬油

【柚纖黑胡椒菇柳】純素食

柚子入醬真素美味，愛怎麼拌就怎麼拌，冰箱有什麼蔬菜加什麼，蔬食環保食材自由配不浪費，節能減碳料理真素輕鬆，一家人在一起，塞車也好，...

食材：杏鮑菇、金滑菇、油、蘆筍、醬油膏、素蠔油、紅椒、黃椒、粗黑胡椒(怕辣減半)、番茄醬、已泡水海帶、五穀粉、鹽、糖、柚子果肉、亞麻仁籽粉、燕麥片、水、義大利香料

鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)

買了一包鬆餅粉，難道只能一成不變煎鬆餅嗎? 錯! 活用的方法很多喔，比如可以拿來做快速小餐包，還有烤鹹蛋糕。但鹹蛋糕要烤好久喔:預...

食材：洋蔥(切丁)、青椒、黃椒、玉米粒等(切丁)、鬆餅粉、小熱狗(切丁)、鮮奶、綠葉蔬菜(切細)、蛋、乳酪絲或起司、融化的奶油

元氣吐司串

就算吐司只剩下四片也要好好吃～好好地利用她，讓她很好吃… 於是把她變身成偽串燒，還要夾入很多好吃食材，一定要很豐盛！ 《拉嬤上路G...

食材：全家元氣吐司、豬肉片、長豆、香菇、杏鮑菇、蛋、起司、有鹽奶油（融化）、鹽、黑胡椒、紅椒粉、植物油

起司地瓜馬鈴薯塔

用墨西哥捲餅片做一點變化，變身下午茶點心或早餐❤️ 之前做了「南瓜馬鈴薯酥皮塔」， 雖然很香、很酥脆，但是畢竟是酥皮、所以還是覺得...

食材：墨西哥捲餅、馬鈴薯（建議黃色）、地瓜、玉米、洋蔥（小）、鹽和黑胡椒、起司、香料（巴西里/紅椒粉）

小廚娘甜椒蔬食義大利麵 -冷食也好吃！

今天由小廚娘Jane教大家ㄧ道簡短的甜美係蔬食麵！

食材：義大利麵、蕃茄、甜椒、匈牙利紅椒粉、鹽、胡椒

坦都烤雞肉串

優格醃漬的雞胸肉又滑又香又多汁加上咖哩調味助攻一串接一串的吃光光。

食材：雞胸肉、無糖優格、咖哩粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、鹽、黑楜椒、蜂蜜、椰子粉（可不加）、紅椒、紫洋蔥、蕃茄醬