糖

果乾雪花酥❤️

一直都想做美美的果乾雪花酥😍 終於能自己來烘烤果乾囉～ 用 AROMA Housewares 八層溫控乾果機 低溫烘焙將 鳳梨、...

食材：鳳梨乾、蘋果乾、奇福餅乾、奇異果乾、棉花糖、木瓜乾、無鹽奶油、無花果凍乾、奶粉、草莓凍乾、起司粉、乾燥玫瑰花瓣、蔓越莓、杏仁角、南瓜子

煉乳布丁蛋糕

細緻綿密的煉乳布丁，加上吸滿焦糖的戚風蛋糕，雙重口感超級速配，只要再加上時令水果，就是好吃又好看的宴客甜點。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：模具 20x7.5公分、棕櫚糖或白糖、熱水、全蛋、煉乳、蛋、牛奶(依蛋的重量調整)、牛奶、香草精或香草莢、無鹽奶油、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、檸檬汁

檸檬生乳酪蛋糕

簡單易上手! 清爽可口!

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、希臘式優格、糖、動物性鮮奶油、吉利丁片

黑芝麻餅乾（葡萄籽油小酥餅）

全素黑芝麻餅乾（葡萄籽油小酥餅），食譜源自於一份輾轉得到的杏仁小西餅製作紀錄，原始作者已不可考。試過幾次後，根據我個人偏好的口味調...

食材：低筋麵粉、玉米粉、黑芝麻粉、糖粉、鹽、葡萄籽油

香蕉蛋糕（Banana Bread）

全素香蕉蛋糕（Banana Bread），食譜啟發自The Simple Veganista的Vegan Banana Bread...

食材：香蕉、鹽、糖、橄欖油、低筋麵粉、泡打粉、紅蘿蔔絲（可省略）

涼拌菇菇四季豆

天氣越來越熱，特別想吃點涼拌菜解解熱。利用隨手就可取得的鴻喜菇再配上脆口的四季豆，夏天吃這道涼拌菜，不用汗流浹背，簡單快速就能完成...

食材：四季豆、鴻喜菇、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白芝麻粒 (可省略)、芝麻香油、黑胡椒粉

蕃茄雞蛋麵

簡單快速的美味湯麵，一鍋到底，10分鐘上菜，有豐富的蛋白質和維他命C，蕃茄和雞蛋的味道完美融合，口感柔軟順滑，讓人回味無窮。 也歡...

食材：大蕃茄、雞蛋、棕櫚糖或二砂、青菜、鹽、細麵條、醬油、小洋蔥、蔥

免揉歐式麵包

熱量低，作法又簡單的歐式麵包，相較於一般的台式麵包，含油量更低並且糖分也很少，還可以加入自己喜歡的配料讓味道更豐富

食材：高筋麵粉、水、糖、鹽、酵母、奶油、蔓越莓乾

Ca's Kitchen煎釀茄子青椒醬汁

這道Ca's Kitchen豉蒜煎釀茄子青椒有豐富的纖維素和維生素，並帶有豆豉和蒜蓉的香氣，讓人垂涎三尺，配上蒜蓉豆豉汁可配上整碗...

食材：釀茄子、釀青椒、蒜頭、豆豉、生抽、乾䓤頭、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、水

豆腐漢堡排 蛋素 素食

沒有過多的添加物，所以跟一般的肉排比起來，口感比較柔軟，加入櫛瓜的關係，讓整個豆腐排更脆口清爽，有雞蛋的關係，讓純粹的豆腐料理，香...

食材：板豆腐、櫛瓜切小丁、雞蛋、胡蘿蔔末、義大利綜合香料、醬油、高湯粉、糖、鹽、片栗粉

lanni 涼拌香干

到了夏天總喜歡吃點簡單清爽的菜,主要也不想在熱烘烘的廚房呆太久,如果食量不大的人只要吃一盤這涼拌菜也是有飽足感的！

食材：五香豆乾、玉米筍（斜切片）、香油、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、鹽,糖,味素、香菜末

洋蔥炒黑輪

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、鹽、黑輪、糖

夏日可口涼拌菜｜胡麻醬小黃瓜薄肉片

夏日來個冰冰涼涼，有食欲又好看的涼拌菜～胡麻醬小黃瓜大薄片。小黃瓜刨成薄片泡冰水脆爽，看起來晶瑩剔透又漂亮加上五花肉片川燙後淋上招...

食材：小黃瓜、五花肉片、鹽、碎花生、米酒、芝麻醬、香菜、花生醬、檸檬汁、水、蒜末、醬油、赤藻糖、香油、辣油

涼拌菠菜胡蘿蔔丁

食材：冷凍菠菜、冷凍胡蘿蔔丁、醬油、白芝麻粒、鹽、糖、白醋

杏仁瓦片

市售的瓦片都沒有自己喜歡的口感 後來就試著做看看 才發現 瓦片的口感 是越薄越好吃 我自己塗的瓦片 真的好好吃唷

食材：杏仁片、蛋白、低筋麵粉、細砂糖（已減糖）、無鹽奶油、鹽巴

伯爵茶合桃薄脆餅

簡單快捷看電影必須好吃的小食☺️

食材：無鹽牛油、黑朱古力、蛋、蜂蜜、淡奶油、堅果、糖粉、低筋麵粉、（可可粉/伯爵茶粉）

京醬肉絲

家常下飯好菜，甜麵醬的香味、甜味、鹹味包裹著豬肉絲，再搭配上蔥絲辣椒絲，清爽不膩，快速完成，配飯下酒的好菜，拍照蔥、辣椒墊底好看，...

食材：豬里肌肉絲、蔥絲、醬油、辣椒絲、糖、甜麵醬、太白粉、米酒、香油、麻油、鹽、芝麻