糖絲

韓式烤肉牛絞肉版

生酮可(keto friendly)

食材：牛絞肉、洋蔥絲、蒜泥、醬油、味霖、韓式青梅精、甜味劑/糖、黑胡椒、蔥花、白芝麻、麻油

起司玉米餅 - 免烤箱 - 素食料理

下雨天懶得出門， 只要有罐頭玉米粒， 就可變身一道大人小孩都愛吃的起司玉米餅， 不用烤箱用平底鍋就能輕鬆完成哦!

食材：玉米粒、起司絲、雞蛋、玉米粉、鹽巴、糖、黑胡椒粒、巴西利粉

紅燒魚

參考愛料理-人妻廚房日誌mandy。 快速簡單的家常菜，唯一難點就在於煎魚，熱鍋熱油，魚身有裹上粉或是蛋液，那就萬無一失了。

食材：大魚、薑(片、絲)、蔥段(分白綠)、醬油、鹽、米酒、酒、味醂、水、蠔油、糖

黑胡椒洋蔥豬

身為白飯殺手，2023第一道一定要來個下飯料理，這道鹹香微辣的黑胡椒洋蔥豬超級下飯，不管是要當餐桌的主菜或是便當菜都超級適合，各位...

食材：豬梅花肉切片、洋蔥切絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、米酒、醬油、無鹽奶油、太白粉、蠔油、食用油、番茄醬、糖

菠菜滑蛋牛肉粥

食材：牛肉絲or牛肉片、菠菜、糖、香菇or其他菇類、醬油、紅蘿蔔、米酒、白米、白胡椒粉、蒜末、太白粉、薑末、橄欖油、蔥花、蛋、雞高湯、韓式芝麻油

煮飯煮麵、湯圓實用懶人料理

閒瑕之餘炒好分裝放冷凍，有時候懶得都就丟一包到水裡，加飯加麵或煮湯圓...都超美味的哦！

食材：豬肉絲、紅蔥頭、橄欖油、香菇、香菇水、蝦米、醬油、葱、鹽、糖

五目飯

食材：香油、雞肉 （切小塊）、糖、紅蘿蔔（切絲）、醬油、香菇（切絲）、酒、油豆腐（切絲）、米霖、毛豆、鹽（可略）、冷飯

炒胡瓜（素食）

2021/10/17烹飪課（謝師傅指導） 利用醃製的方式，再拌炒、讓胡瓜的口感和味道更爽口香甜！

食材：胡瓜、杏包菇、鹽巴、糖、辣椒絲

低卡雞肉烤餅

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8RJ...

食材：雞胸肉、墨西哥餅皮、洋蔥碎、雞蛋、香菇丁、玉米粒、辣粉、醬油、米酒、糖、玉米粉、起司絲

車日子 | 露營食食：林檎紅菜頭生菜盤

熱甲若 tī 沙漠，若酸甘甜 ê 林檎紅菜頭生菜盤是上讚 ê 退火藥引 in Rumänien。

食材：紅菜頭，礤簽、林檎，礤簽、Lê-bóng 汁、橄欖油、洋蔥，切絲、蒜頭，切幼、芥辣醬、糖、胡椒、鹽

微微辣韓式炒年糕

我吃不了太辣的，自己做的韓式炒年糕，辣醬只有1大匙，再配上0.5大匙的糖調味，想要吃韓式炒年糕，但是怕太辣的可以試試這個套路。

食材：光州年糕、洋蔥、香腸、高麗菜、紅蘿蔔絲、韓國新松辣椒醬、花椰菜、糖、豆皮、蔥、大蒜

肉絲炒麵

有時若不想吃飯或煮太多菜，一鍋炒的炒麵很方便，加上肉絲與自己喜愛的蔬菜...等，很快就可以完成炒麵，加個湯品，就可以快速上桌，輕輕...

食材：油麵(黃麵)、豬肉絲、醬油、小白菜、鹽、蠔油、紅蘿蔔、米酒(可略)、洋蔥、胡椒粉、米酒、青蔥、蒜頭、糖、蝦米或蝦皮、太白粉、水

《家常菜》魚香肉絲

食材：豬肉絲、木耳絲、醬油、薑絲、米酒、辣豆瓣醬、蒜末、白胡椒、蔥花、香油、辣椒、太白粉(最後加)、烏醋、糖、太白粉水(1大匙）

韓式拌飯

看起來有點費工的韓式拌飯，其實花點時間切配食材，炒和煮的步驟一氣呵成，做起來並不困難。但畢竟花費的料理時間不少，一次可以多做一點比...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、韓式辣醬、櫛瓜、米酒、鮮香菇、糖、蒜頭、蛋、鹽（總量）、韓式芝麻油（總量）、牛肉絲、泡菜、海苔酥、白飯

地中海軟絲燉飯

將燉飯塞進軟絲內醬燒後再切塊，每嚼一口除了可嚐到燉飯的奶油香，和QQ軟軟的軟絲口感搭配是一種難喻的好滋味喲！

食材：軟絲、義大利米、洋葱、好巿多蛤蜊濃湯罐頭、猴茸香菇、培根肉、鮭魚菲力、醬油、糖、薑、胡椒

山葵鮪魚蛋吐司三明治

🇯🇵台日友好戰勝瞌睡蟲🇹🇼 逆轟人吃鮪魚總愛來點山葵（哇沙比），但如果是不敢吃生魚片的捧油，我發現改搭早餐良伴鮪魚罐頭也是棒棒滴～...

食材：吐司、小黃瓜絲、鮪魚罐頭、牛蕃茄切片、無糖優格、蛋、S&B 山葵膏

紅燒鮑汁扣龍膽石斑【李錦記紅燒豐饌鮑魚】

紅燒鮑汁扣龍膽石斑簡單上菜，加入秘製紅燒豐饌鮑魚，吉品鮑魚品種口感彈韌，形如元寶，以招牌舊庄特級蠔油秘製紅燒醬汁，讓料理增添「蠔」華感

食材：石斑魚片、蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、黑木耳、李錦記鮑魚醬汁、李錦記秘製紅燒豐饌鮑魚、鹽、蔥絲、糖、薑絲、炸物裹粉