粉

蔬食南瓜湯｜Vitamix

肉豆蔻和肉桂為這款經典秋季湯品增添了節日氣息。 搭配烤南瓜籽作為點綴，更添濃厚的節慶風味。 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：蔬菜高湯、豆漿、橡子南瓜(烤熟且放涼)、去核椰棗(或一茶匙楓糖漿)、肉豆蔻粉、肉桂粉

低碳高纖＿KETO混合粉+燕麥纖維 麵包

#生酮 #低碳水 #一人份 #高纖

食材：燕麥纖維、生酮小麥粉混合物、雞蛋、泡打粉、植物油/黃油、牛奶

蝦仁時蔬烤蛋 frittata

清冰箱但意外做出好吃又高蛋白質料理

食材：雞蛋、菇（任何種類）、蘆筍、水、蝦仁、高湯粉、鹽、黑胡椒

十三香椒麻嫩雞胸

拜託你們都去做！按我這個核心配比做出來，那必須杠杠好吃！雞胸肉一點不乾巴，煎好賊Q彈、賊拉絲，真的嘎嘎香！ 就我這獨門十三香椒麻...

食材：去骨雞胸肉/清雞胸肉、太白粉/玉米粉、蒜泥、冷開水 100g、醬油、香油、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、十三香、小蘇打粉、青花椒粉、白胡椒粉

香煎紅鮋魚片 / 酥香不膩0失敗

我們的紅鮋魚肉質緊實無刺，退冰即可料理，備料也超快速，魚片簡單的煎炸後，散發出清爽的鮮味，很適合忙碌的上班族快速料理，當下酒菜也是...

食材：紅鮋魚片、豌豆嬰、酥炸粉、蒜頭片、胡椒鹽

XO醬炒絲瓜

食材：絲瓜、XO醬、雞粉、蒜末

剩下來材料做的宵夜—香煎法棍🥖佐青椒🫑

食材：法棍麵包、起司粉、義大利香料、奶油、橄欖油、青椒、鮮奶

吻仔魚天婦羅 / 夏日的京都天丼味⛩️

比起鹽酥雞，日本的炸物似乎更為清爽薄脆，吃得到滿滿的蔬菜甜味，又帶著淡淡的魚味鮮香，沒有費用去日本旅行，讓我們來花點巧思，復刻一道...

食材：吻仔魚、洋蔥、日式酥炸粉、紅蘿蔔、水、蔥

黃金麻團

下星期農曆新年，又要預備過年的食物 黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆蓉，蓮蓉等餡料，可口又美味！煎...

食材：糯米粉、糖、水、白芝麻

栗子鯛魚燒

當秋天的微風輕拂，栗子鯛魚燒帶來了溫暖的甜蜜享受 每一口都是酥脆的外皮包裹著香濃的栗子餡，讓人回味無窮🌰 無論是午後的點心還是晚餐...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、牛奶、甜菜根粉、抹茶粉、栗子碎角、栗子內餡

麻辣嫩煎雞柳條

今天做麻辣鮮香的無骨雞柳條，上鍋煎一下就能吃，倆下就完活，老省事了！用神秘小調料醃好的雞肉老嫩乎了，賊彈、賊拉絲！ ※食譜改編自...

食材：雞里肌(雞柳條)、太白粉、蒜泥、冷水、植物油、王守義麻辣鮮/海底撈乾碟、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、白胡椒粉、小蘇打粉、青麻粉(青花椒粉)

金黃虎皮雞蛋(奶蛋素)

「虎皮雞蛋」就是把白煮蛋下鍋油炸，炸好的雞蛋帶有一層酥脆外殼，不僅增加焦香味，又可以更好地吸附醬汁，是中式烹飪技法的一種。 ※虎...

食材：雞蛋、薑黃粉、老抽、植物油

阿廣韓國麵包

個人喜愛。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、醬油、奶油、牛奶、糖、芝麻粉

養生薑黃玫瑰饅頭

養生系列~薑黃玫瑰饅頭 非常喜歡薑黃有抗氧化及抗發炎的作用，更喜歡它漂亮的色澤，加入手作饅頭增添色澤美感，成品我自己好喜歡~分享給...

食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、室溫水、薑黃粉、乾酵母、二砂糖、芥花油

◆艾咪油蒸福九筍牛水晶圓

☆原來蒸福的比水煮的厲害。鎖住食材甜鮮。

食材：水晶粉

南瓜時蔬炒雞腿

食材：雞腿排、南瓜、雞粉、玉米筍、糖

香煎雞腿排同步完成炒蘑菇四季豆

用較大的平底鍋可以同步完成煎雞腿排及利用煎出的油脂同步炒蘑菇及四季豆。一次完成三種菜，節能省時，味道很搭

食材：去骨雞腿排、蘑菇、胡椒粉、四季豆、鹽巴、雞蛋、七味粉、麵粉