米酒

醬滷雞翅/棒棒腿

雖然說醬油滷雞翅及棒棒腿🍗就很不錯吃，但是加入「李錦記舊庄特級蠔油」讓整道菜餚鹹香風味濃郁，吮指回味無窮♾️ 發現日常愛醬快見底了...

食材：二節雞翅、棒棒雞腿、李錦記舊庄特級蠔油、鵪鶉蛋、米酒、蔥結、冰糖、月桂葉、醬油、水

肉末酸豆湯

酸辣爽口、去油解膩的清湯😝

食材：豬絞肉、酸豇豆、生薑、客家酸菜、蒜頭、小白菜、辣椒、香菜、米酒、醬油、白醋、香油、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

壽喜燒

在家就能吃到日式壽喜燒！甜甜鹹鹹很好吃

食材：「烹大師」鰹魚風味、白菜、味霖、茼蒿、米酒、洋蔥、醬油、鴻禧菇、水、香菇、板豆腐

乾煎白帶魚

表皮酥脆、魚肉細嫩的白帶魚，家常菜最美！ 🐟相關食譜：「香脆炸魚」、「薑黃煎魚」、「嫩煎鮭魚」、「香檸紙包鮭魚(平底鍋)」、「麻...

食材：中筋麵粉、胡椒鹽、白帶魚、沙拉油、老薑、金桔、米酒、食鹽

番茄德腸炒蛋

食材：即食鮮調番茄醬 香腸肉、雞蛋、牛番茄、德腸、蒜頭、奶油、蔥花、鹽、米酒

一鍋兩菜｜醬蒸魚片X馬鈴薯燉肉

醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理，鮮美的魚肉，脆口的鴻喜菇，簡單的調味，一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理，...

食材：鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花

清蒸檸檬比目魚

食材：比目魚、高麗菜、檸檬汁、玉米筍、白砂糖、小番茄、米酒、青蔥、醬油、檸檬、冰糖、油、水、清水

糖醋魚 / 家常菜

糖醋魚是經典的下飯家常菜，現代廚房換用鱸魚排方便吃也安全，用純釀果醋替代砂糖，酸甜滋味美好也健康。 用糖醋魚原鍋炒芥蘭花，一鍋到...

食材：鱸魚排、芥蘭菜（配菜）、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、青蔥、金蘭素蠔油、辣椒（配色）、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油

宮保高麗菜 / 當季家常菜

宮保口味的高麗菜脆甜微香辣，超好吃。

食材：高麗菜、板豆腐、乾辣椒、蒜瓣、油、醬油、米酒

麻油醬燒烏魚膘

烏魚的季節，魚膘肥美，稍煎一下，加蒜苗醬燒與麻油提香，就是一道季節限定的美味料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：烏魚膘、蒜苗、醬油、老薑、(素)蠔油、辣椒(可略)、米酒、一般食用油、糖、黑麻油、水

蔥爆魷魚一夜干

超市賣魷魚一夜干，不管用煎煮炒炸烤，真的很不錯吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/1d14FcNx...

食材：魷魚一夜干、蔥、辣椒、米酒、鹽巴、胡椒粉

清蒸舞菇鱈魚

這道菜色健康美味，舞菇富含纖維及維生素，搭配清蒸的鱈魚，口感清爽，味道鮮美。

食材：鱈魚、好菇道舞菇、米酒、薑片、蔥、鹽巴、蔥花、胡椒粉

記憶中的古早味｜自製辣炒小魚乾

想念這個記憶中的古早味！ 這一罐做起來，放冰箱要炒豆乾，炒苦瓜，山蘇，拌菜、拌麵、拌飯都非常的對味！做幾瓶起來分送鄰居好朋友很受歡迎喔～

食材：主婦聯盟小魚干、主婦聯盟豆鼓、酪梨油、主婦聯盟蘿蔔乾、鹽、蒜末、羅漢果糖、辣椒、白胡椒、醬油、米酒

油菜炒牛肉

食材：牛肉片、油菜、醬油、蒜末、砂糖、鹽巴、辣椒末、米酒、柴魚粉

蒜泥白肉佐三色沾醬

今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料！ 相關食譜：「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...

食材：五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水

日式回鍋肉

與一般的回鍋肉不同，日式回鍋肉使用甜麵醬及入少許的辣豆瓣醬作為調味，讓怕辣的人也可以好好嘗試這道好吃的下飯菜，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉片、蒜頭切半、辣椒、醬油、高麗菜切塊、黑胡椒粉、甜麵醬、青椒切塊、米酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖

家常三杯雞

食材：雞肉、九層塔、「金蘭無添加原味醬油」、蒜頭、米酒、蔥段、冰糖、薑、白胡椒粉、沙拉油、水、麻油