米酒雞

芹菜炒花枝

食材：芹菜、花枝、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、雞粉、米酒

紅藜麥飯+豆腐乳蒸雞

我覺得潔癖的處女座肯定喜歡這一味健康意識的餐點，而且藜麥富含高營養價值再搭配用蒸的雞肉料理超健康，簡直就是專位處女座設計的良菜ㄧ帖...

食材：黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、雞里肌肉、白米、紅藜麥、鴻禧菇、豆腐乳、豆腐乳汁、蔥段、薑末、蒜末、辣椒片、米酒、麻油、水

茄苳葉蒜頭雞

古早味

食材：雞、茄苳葉、蒜頭、米酒、鹽、粗鹽、沙拉油

【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？ 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝掌去骨示範 ->> http...

食材：花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、鹽、雞粉、冰糖

耆盛藥材包 零失敗人蔘雞湯

漸漸進入冬天報到的日子，對暖呼呼湯品的渴望越來越強烈，不如就動手完成這簡單又美味的人參雞湯補補身體吧! 漸涼的天來碗暖胃的人參雞湯...

食材：耆盛人蔘雞、大雞腿、米酒、鹽巴

酒香番茄蛋面疙瘩

酸味刺激著味蕾，蛋的滑嫩混合著酒香在口腔內縈繞。

食材：番茄、蛋、米酒、面疙瘩（菜市場買的）、鹽、蔥花、雞湯塊、洋蔥、番茄醬（麥當勞的大小）、水

美味又簡單的日式三色丼

三色丼是一道日式家常菜, 一次就能吃到青菜, 肉類, 和好吃的炒蛋。炒過的絞肉非常下飯, 鹹鹹甜甜的味道讓人很難忘, 作法也不難,...

食材：長豆、蛋、絞肉（雞豬不限）、醬油、鹽、米酒、味淋、白飯

人蔘雞湯

補元氣

食材：人蔘雞燉包、水、米酒、小腿肉、杏鮑菇

水波爐幫你做～一陽指烤脆皮全雞

外面的桶仔雞一隻都要五六百起跳，想包回家跟家人共享，皮也都軟了。水波爐一個按鍵按下去就可以輕鬆烤出脆皮烤雞，讓你家每天都像在過感恩...

食材：全雞、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒、白胡椒粒、蒙特婁雞肉香草鹽、萬用滷汁、米酒、鹽、橄欖油

蜜汁檸檬雞肉

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再以李錦記蜜汁烤肉醬與檸檬汁燒煮收汁，不需再用其他的調味料，就能煮出外觀黃橙橙閃亮的色澤，吸睛討...

食材：雞里肌肉、黃檸檬、米酒、青蔥、鹽、李錦記蜜汁烤肉醬、熟白芝麻、(黑)胡椒粉、檸檬汁、日本太白粉(太白粉)、冷開水

仙草雞湯

仙草藥食兩用的食材，夏天清涼消暑，冬天溫暖涼補也適合。 仙草乾、仙草汁源自德豐農場無毒仙草乾 https://m.faceboo...

食材：仙草原汁、雞、枸枳、黃耆、米酒、鹽巴

雙椒炒牛肉

青椒，紅甜椒，加上營養的牛肉。 繽紛的色彩令人食慾大開。

食材：小型青椒、小型紅椒、米酒、蒜頭、醬油膏、雞粉或鹽巴擇一即可、牛肉、味霖、糖、香油

蘿蔔香菇雞湯

加了雞胗的蘿蔔湯底, 讓香菇雞湯有了更濃郁的風味, 也可因此縮短烹煮的時間, 使雞腿仍然軟嫩不乾澀! *歡迎到"飄香筆記"部落...

食材：雞腿、雞胗、米酒、香菇 (泡開)、鹽、白蘿蔔、薑

麻油冬菇紅棗雞飯

天氣凍好吃煲仔飯，麻油雞再加入冬菇和紅棗，是時候進補又可以暖一暖！ Facebook: Love Kelly's Kitchen ...

食材：急凍雞肶隻、冬菇、生抽、紅棗、米酒、薑片、糖、白米、胡椒粉、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油

哨子蒸蛋

食材：雞蛋、水、豬絞肉、味霖、黑木耳、太白粉、醬油、青蔥、雞粉、生薑、胡椒粉、蒜頭、辣豆瓣醬、番茄醬、香油、米酒、糖

蝦仁烘蛋

食材：蛋、蝦仁、蔥、鹽、太白粉、米酒、雞粉

阿嬤味的麻油雞飯

跟著順序一步一步把材料炒好，全部一起丟進電鍋按下開關就可以享受滋補美味的麻油香菇雞飯～

食材：雞胸肉、老薑、麻油、苦茶油、枸杞、香菇、米（洗淨備用）、米酒、鹽巴、雞粉