找到 279 道的「米糕」食譜
鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐
鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐 Rumi Yu

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材:魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

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酒香😍福圓紫米糕✌2020版
酒香😍福圓紫米糕✌2020版 Emerald JJ in灶咖

食材:圓糯米、紫米、桂圓肉、二砂糖、米酒(可開水取代)、煮滾的熱水、食用油

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臘味櫻花蝦米糕【年菜食譜】
臘味櫻花蝦米糕【年菜食譜】 李錦記

臘腸與肝腸是過年常見的食材,蒸煮糯米時加入臘腸與肝腸一起蒸,臘腸與肝腸的油脂就能夠融入米飯,讓米飯充滿臘味香,再和使用蠔油炒完的配料...

食材:櫻花蝦、臘腸、李錦記舊庄特級蠔油、肝腸、胡椒粉、豬梅花肉、香菇水、乾香菇、糯米、薑、香菜

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桂圓米糕捲🎶
桂圓米糕捲🎶 凱茜媽咪の廚房

食材:圓糯米、桂圓、中筋麵粉、水、砂糖、豆腐皮、米酒

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【蒸】紅豆沙西米糕
【蒸】紅豆沙西米糕 啤梨媽工房

食材:西米、馬蹄粉、清水、砂糖、油、紅豆沙

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不專業的筒仔米糕
不專業的筒仔米糕 Eva Liu

筒仔米糕在記憶中就是一種長得跟油飯、粽子很相像的類產品,沒想到作法很容易,再淋上個甜辣醬,滿足的一天開始囉⋯⋯ IG:https...

食材:糯米、豬肉片、香菇、紅蔥酥

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酒香桂圓甜糯米糕~飛利浦萬用智慧電子鍋
酒香桂圓甜糯米糕~飛利浦萬用智慧電子鍋 MOMO媽

古早味的甜糯米糕.在南部這是傳統新嫁娘出嫁時.會製作一份帶給夫家.分送親友. 桂圓.有富貴圓滿的諧音加上甜甜的糯米糕.有甜甜蜜蜜討其...

食材:糯米、水、米酒、桂圓、糖

  • 39 說讚
筒仔米糕(碗公版)
筒仔米糕(碗公版) Jasmine的家家酒小廚房

食材:糯米、帶皮五花肉、乾香菇、油蔥酥、冰糖、紹興花雕酒、醬油、香菇水、五香粉、白胡椒粉、老薑、蒜頭

  • 53 說讚
【簡易版】香菇櫻花蝦米糕
【簡易版】香菇櫻花蝦米糕 minilala

食材:市售冷凍肉粽、乾香菇(小)、醬油、櫻花蝦、糖、豬肉絲、葱花、米酒、胡椒粉、油葱酥、水

  • 29 說讚
香菇麻油雞米糕【電鍋料理】【免浸泡】
香菇麻油雞米糕【電鍋料理】【免浸泡】 Yami's Handmade

米糕是傳統的台式料理之一,這次做了不同口味~ 將一樣充滿台灣味的麻油雞融入米糕中,蒸好時的麻油香加上煸過的薑香,就是麻油雞的經典味道...

食材:去骨雞腿排、乾香菇、老薑、糯米、麻油、醬油膏、黑胡椒粉

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  • 1 跟著做
酒釀桂圓甜米糕
酒釀桂圓甜米糕 鴨鴨

淡淡的桂圓以及米酒香氣,好吃不膩傳統好味到米糕!一定要動手來試試!

食材:糯米、水、桂圓、米酒、糖

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蔓越莓桂圓米糕(電子鍋版)
蔓越莓桂圓米糕(電子鍋版) Feng Lin

食材:圓糯米、水、二砂糖、桂圓(龍眼乾)、蔓越莓、枸杞

  • 39 說讚
【古早味】炸米糕
【古早味】炸米糕 玩麵粉的日子

每次去炸粿店一定必點炸米糕,外酥內糯、沾上古早味醬油鹹鹹甜甜非常好吃!

食材:植物油(模具防沾)、圓糯米、水、酥脆粉、砂糖、植物油

  • 100 說讚
桂圓甜米糕
桂圓甜米糕 patty

利用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能,試煮了桂圓甜米糕,剛煮好的糯米真的會發亮~花不到1小時,就完成了,非常省時又省電。...

食材:圓糯米、水、米酒、黑糖、二砂糖、桂圓

  • 82 說讚
麻油米糕(雞、豬都可)
麻油米糕(雞、豬都可) 家庭私廚

食材:小雞翅、翅腿、薑片、麻油、枸杞、糯米或白米、米酒

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紫米糕
紫米糕 麗莎的純蔬廚房

用海苔和紫糯米做的紫米糕,營養豐富,煎、煮、滷、炸都很適合,而且很有飽足感哦~

食材:紫糯米、海苔、糯米粉、太白粉、麵粉、冷開水、醬油、食用油(建議麻油)

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素食筒仔米糕
素食筒仔米糕 馝淬思

外面很少有素食的筒仔米糕,若時間上允許,不妨試試看吧!會有意想不到的收穫。

食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

  • 51 說讚
古早味香菇芋頭米糕(素)
古早味香菇芋頭米糕(素)

漸漸地,手做的樂趣已經超越排隊美食的追求,一直以為米糕是很困難的料理,沒想到其實可以輕鬆完成,而且口感可以依自己喜好調整,不但是簡單...

食材:長糯米、芋頭、麻油、香菇、植物油、熟花生(可省略)、醬油、薑、白胡椒粉、五香粉、鹽、泡香菇水

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